羊脸炖豆腐白菜做法

食材:羊脸，白菜，白萝卜，盐，胡椒粉，葱，姜

1、白菜只取叶的部门，用手撕成小块白萝卜切薄片葱切成葱花姜切丝。

2、羊脸切成核桃大的块。

3、锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。

4、炒锅内放油，爆香葱花以及姜丝，放入羊脸煸炒。

5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，参加高汤(没有高汤的放净水也可以)

6、煮开后转沙锅里炖30分钟，然后参加白菜连续炖5分钟，参加盐以及白胡椒调味，撒少量葱花便可