山药炖冻豆腐家常做法

食材用料:

山药200克冻豆腐100克姜1块小葱1根八角1个食用油适量干辣椒1个胡椒粉少许盐适量鸡粉少许酱油2勺

做法如下:

1、准备姜片，冻豆腐切块。

2、小葱切段，山药切段。

3、锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香放入白菜，放2勺酱油。

4、倒入冻豆腐，适量清水、胡椒粉。

5、加入盐、鸡粉、大火炖10分钟即可。