酱肉炒时要煮吗

酱肉属于腌制品。酱肉可以配菜炒着吃，也可以蒸着吃，也能凉的切成薄片蘸料吃。也可以和茄子拌的一起放调料蒸包子吃，酱肉有多种吃法，因为酱肉已经是做好的熟肉了，根本就没必要吃的时候再去煮了，因为酱肉已经是半成品熟食了，所以酱肉炒菜不用煮。

不用煮！酱肉可以切成薄片用来爆炒，也可以用才蒸菜，或者放汤也不错

酱肉在切的时候一定要切的薄，口感才好，适合爆炒，并且容易将酱肉的香气挥发出来

酱肉为腌制品，虽然好吃，但一定要适量。难得吃吃就可以了