清炒红萝卜丝做法

食材清单：红萝卜1个、青椒2个、葱姜蒜适量、

1，萝卜洗净切细丝、加一勺盐腌5分钟，挤去腌出的水份待用

2、青椒切丝、葱姜蒜切好

3、热锅冷油、葱姜爆香，萝卜丝翻炒一下，倒入青椒、青蒜段、生抽、醋、少许糖和适量的盐，翻炒至青椒断生约一分钟左右，洒少许鸡精（可不加），即可出锅

准备食材。红萝卜，豆干，黑木耳，白糖，鸡精，盐油。

做法。红萝卜洗净去皮切丝。豆干洗净切丝。泡发后的黑木耳切丝。热锅下油。先放红萝卜煸炒，放黑木耳煸炒，最后放豆干煸炒。加少许水，盐，白砂糖，鸡精。煸炒5分钟装盘即可。