羊油杂面的做法

准备食材：

羊油炸，韭菜，辣椒，姜丝，陈醋2勺，辣椒油1勺，盐2勺，食用油，鸡精，南德。

做法：

1、我们把准备好的食材清洗干净

2、我们把辣椒切丝，生姜切丝，韭菜切段

3、锅中倒入少于的食用油，把羊油渣倒入锅中稍微翻炒，炒香以后倒入姜丝，辣椒，韭菜，大火翻炒一下

4、我们倒入3碗水，水的多少根据个人食量而定。加入准备好的盐鸡精，南德粉。大火把水烧开。

5、水开以后我们下入干面条，用筷子搅散。大火煮6分钟左右煮熟即可。

6、把煮好的面条盛入碗中，倒入陈醋，和辣椒油，就可以吃了，美味的羊油面做好了

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市场买的羊杂焯水，然后切成条。

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半块火锅底料，葱蒜切碎备用。

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锅中放油，葱花爆香，然后下底料，溶化，炒出红油。

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放入羊杂翻炒。

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出锅前下入蒜沫和香菜。

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清水煮上面条，烫几颗油菜，浇上羊杂，就能吃饭了！