糯米粉能发面吗
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糯米粉能发面。我们取需要的糯米粉多少量加入温水。少量多次的把糯米粉我起来的时候继续加入酵母。再继续揉搓成光滑的面团。等发酵以后就可以制作了。
可以,发酵方法如下:
糯米粉用酵母发面的方法如下:
1、首先准备糯米粉500克、酵母5-8克,温水适量。
2、然后将糯米粉倒入碗中,按照多次少量的原则加入温水,边加水将揉搓。
3、揉搓至糯米粉表面无明显颗粒物,面团光滑之后,倒入酵母,继续揉搓。
4、揉搓均匀之后,盖上保鲜膜发酵30-50分钟。
5、最后发酵完成的糯米粉面团即可用来制作元宵、糯米糕等食材。
可以。
1、糯米粉、酵母、温水混合揉成面团,放置一旁发酵至两倍大
2、黑芝麻用料理机打成粉末状
3、黑芝麻粉里放入糖和玉米油
4、拌匀,可以分成单份团成小球状,也可以不团,用一个小尖勺舀就可以
5、面团发酵好后,揪一块面团,直接用手做成的碗状,放入黑芝麻馅,包起来
6、平底锅放油烧热,把包好的剂子直接放入平底锅里,慢慢拍扁,拍成小饼状
7、小火烙。两面翻动,看到外皮金黄,小饼鼓起就熟了
8、装盘盛出,可以淋点蜂蜜
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