白丝瓜片的做法

主料

丝瓜2小根

辅料

葱末一勺 ，盐1茶匙 ，鸡精一点点 ，糖一勺尖 ，酱油（可有可无），1茶匙

1、丝瓜削皮备用，葱选一节葱白一节葱花，切末备用。

2、丝瓜切滚刀块。

3、锅下油，下葱末小火炒香。

4、下丝瓜块，中小火翻炒均匀。

5、加入一小口量的水，将冬瓜焖软至熟。

6、最后放盐，糖，鸡精调味出锅。也可以根据个人喜好加点酱油调味。

技巧

葱一定要先放锅里煸炒出葱香，也可以留一部分最后撒上

调料可以根据自己的口味增减，如果您非常追求健康，那么只放盐也是可以的。