猪肚煲汤硬的咬不动怎么回事 心理 关注:2.32W次 有盐分的存在,猪肚只会越煮越硬。其次,要用高压锅蒸煮猪肚,压力有利于水分渗透到猪肚的内部,从而让猪肚迅速吸水膨胀,恢复软嫩。猪肚放进蒸碗的时候,不宜放太多,因为猪肚变软嫩的过程就是吸水膨胀的过程,要留下足够的膨胀空间。 标签: 怎么回事 煲汤 不动 猪肚 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/y37qlr.html