冻豆腐炖丸子的做法

主料

猪肉丸子适量

冻豆腐一块

豆角适量

土豆适量

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

做法步骤

1、炸好的丸子六个

2、冻豆腐一块

3、冻豆腐切成厚方片

4、准备食材：土豆一个，豆角择洗净

5、土豆一个去皮洗净切成滚刀块

6、豆角洗净掰成段

7、热锅凉油放入八角姜片炝锅

8、放入豆角煸炒

9、炒一会儿

10、放入土豆块继续翻炒

11、加入少许生抽

12、倒入清水没过食材

13、转至砂锅内

14、烧开后加入丸子

15.放入冻豆腐块儿

16.、大火烧开

17、转中火慢炖，食材充分入味后加入少许盐调味，慢慢收汤汁即可