![咸骨腌制好可以放多久]( "咸骨腌制好可以放多久")
- 腌咸排骨一般需要腌制一晚上，最少也要腌制两三小时。排骨洗干净把水沥干然后放点料酒、生粉、生姜、老抽然后拌均匀开始腌制。若是时间充裕可以腌得久一点，如果想让排骨的味道浓一点可以加点盐，这样比较容易入味。四川的腊排骨一般需要腌制5-7天，因为排骨的骨头入味相对比较...
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![广东烤咸骨怎样烤的]( "广东烤咸骨怎样烤的")
- 材料：猪脊骨1000克（或者猪排骨1000克），精盐适量，花椒，香叶，八角适量，料酒做法：1、把花椒、香叶、八角、还有精盐放到铁锅里炒热，干炒，不放油来炒热，做腌料2、把猪骨头里放入一些料酒拌均，放在饭盒里放入冰箱，腌24小时，根据个人口味，盐可以多放一些，容易入味3、24小时以后，用手把腌料，从猪骨...
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![咸骨粥最正宗的做法]( "咸骨粥最正宗的做法")
- 主料米适量排骨500g辅料盐适量姜片适量葱适量香菜适量咸骨粥的做法步骤1、用水洗干净，用较多的盐腌制过夜，需盖保鲜膜放冰箱冷藏。(盐的用量大概50g左右)2、大米淘洗干净，倒花生油泡半个小时左右，泡过油的米熬粥很香喔3、准备一口砂锅，把泡油后的米加进去，倒入适量的水，开大火煮...
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![咸骨芥菜皮蛋汤家常做法]( "咸骨芥菜皮蛋汤家常做法")
- 用料皮蛋1个大米1杯瘦肉150克小葱1根姜1片盐适量香油适量芥菜丝适量白胡椒粉少量做法洗米放入砂锅，大火煮开煮粥的同时，切一点猪肉，放一点点姜一起剁碎，放入少量淀粉，盐，料酒，油，同一个方向搅拌一直到肉质有点粘稠等砂锅里面的米开始开花的时候加入猪肉末，搅拌一下，换中火慢慢熬等...
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![咸骨粥的咸骨怎么做]( "咸骨粥的咸骨怎么做")
- 1、准备大米、排骨、盐、姜葱。.1斤排骨斩件后，加50g盐按摩均匀。2、腌咸骨可以用猪脊骨，菜菜喜欢肉多，所以选了排骨。3、放好盐，就蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚。4、腌咸骨的时间比较长，要事先腌腌制时间和腌制盐的分量，决定煮出来粥的味道。5、珍珠米用冷水泡2小时，沥干后，加入一匙...
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![咸骨是怎么做的]( "咸骨是怎么做的")
- 安利外酥里嫩，咸甜酥嫩的桥头酥排骨！上学的时候最喜欢去学校后门买桥头酥排骨了，自己琢磨做了下，没想到还成功了，金黄酥脆的外皮，包裹着多汁的排骨，保证你吃的上瘾，同样的方子可以炸里脊炸鸡柳。配料：花椒粉、白糖、白胡椒粉、食盐、料酒蚝油、生抽、孜然粉、辣椒粉1、准备新鲜排...
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![带臭味咸骨腌制配方大全]( "带臭味咸骨腌制配方大全")
- 材料：猪脊骨1000克（或者猪排骨1000克），精盐适量（根据个人喜好，可以多放一些），花椒，香叶，八角适量，料酒做法：1、把花椒、香叶、八角、还有精盐放到铁锅里炒热，干炒，不放油来炒热，做腌料2、把猪骨头里放入一些料酒拌均，把猪骨和（炒热的---盐和香料的混合物），和猪骨头拌匀，放在饭盒里放入冰箱，腌2...
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![腊排骨咸骨粥的正宗做法]( "腊排骨咸骨粥的正宗做法")
- 食材：大米、腊排骨、生姜、小葱、食盐、芝麻香油、小青菜4、腊排骨肉块有点大，改刀成小块，放入大碗中，再放入一勺食盐，揉抓一下，食盐有很强的杀菌功效，抓到起黏性，再放入清水把小排清洗干净，洗出很多脏水后，再放入流水底下多冲洗几遍5、洗干净后，排骨中再放入姜丝、食盐，把小排腌制一...
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![蒸排骨咸了怎么办]( "蒸排骨咸了怎么办")
- 如果排骨咸了，将排骨汤倒出，再加清水煮沸即可降低咸味，也可以再加一些配菜来吸收盐的咸味，如油菜、萝卜、土豆、海带等等，或者可以通过加其他调料来遮盖盐味，如白糖、味精、鸡精、醋等，都是可以降低咸味的调味品。排骨味道太咸的解决方法1、将汤倒出一部分留做他用（如：以后可以用...
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![椒盐咸骨头做法]( "椒盐咸骨头做法")
- 材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油75g、酱油25g。1、将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡一小时使之入味2、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。余下太白粉加二倍水调成...
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![咸菜排骨火锅做法]( "咸菜排骨火锅做法")
- 1、食材：肉丸200g、鱼糕200g、金针菇300g、咸排100g、姜10g、大蒜10g。2、将姜、蒜洗净切成末将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用，具体做法见我前面的经验介绍。3、将咸排洗净切成条，金针菇去蒂、洗净备用。4、将咸排放入锅中，炒出油。5、放入姜蒜末，炒出香味。6、加入适量水。7...
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![咸排骨要如何腌制]( "咸排骨要如何腌制")
- 1、把花椒香叶八角还有精盐放到铁锅里炒热，干炒，不放油来炒热，做腌料2、把猪骨头里放入一些料酒拌均，把猪骨和(炒热的---盐和香料的混合物)，和猪骨头拌匀，放在饭盒里放入冰箱，腌24小时，根据个人口味，盐可以多放一些，容易入味。3、24小时以后，用手把腌料，从猪骨上去除。也可以在小的自...
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![腌制咸猪骨的做法]( "腌制咸猪骨的做法")
- 把花椒香叶八角还有精盐放到铁锅里炒热，干炒，不放油来炒热，做腌料。2、把猪骨头里放入一些料酒拌均，把猪骨和(炒热的---盐和香料的混合物)，和猪骨头拌匀，放在饭盒里放入冰箱，腌24小时，根据个人口味，盐可以多放一些，容易入味。3、24小时以后，用手把腌料，从猪骨上去除。也可以在小的自...
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![排骨淹咸了咋办炸排骨]( "排骨淹咸了咋办炸排骨")
- 感请哦食材：小排辅料：料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻步骤：1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。4、锅...
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![咸排骨火锅怎么做法]( "咸排骨火锅怎么做法")
- 1、食材：肉丸200g、鱼糕200g、金针菇300g、咸排100g、姜10g、大蒜10g。2、将姜、蒜洗净切成末将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用，具体做法见我前面的经验介绍。3、将咸排洗净切成条，金针菇去蒂、洗净备用。4、将咸排放入锅中，炒出油。5、放入姜蒜末，炒出香味。6、加入适量水。7...
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![黄骨鱼咸菜的做法]( "黄骨鱼咸菜的做法")
- 主料：黄骨鱼1000克、咸菜800克。调料：盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量。步骤：1、将黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。2、将生姜切片备用。3、锅上火入油，将姜片爆香，加入水烧开，依次放入黄骨鱼、咸菜，调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。4、黄骨鱼咸菜就出锅了...
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![炖的排骨汤够咸肉不够咸怎么办]( "炖的排骨汤够咸肉不够咸怎么办")
- 你好，很高兴为你解答！炖排骨没肉盐味儿，我们可以在炖排骨之前把排骨用水焯几分钟。然后用清水清洗干净，这样可以彻底的清除排骨的腥味，然后把排骨腌制20分钟左右，腌料可以放盐，味精，糖。生抽，老抽，酱反复的腌制20分钟左右，然后放油再去炒，再炖煮。这样就非常入味了，排骨没入盐味儿，我们...
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![排骨炖咸了怎么办]( "排骨炖咸了怎么办")
- 1、加面粉：加两茶匙的生粉或面粉，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了。注意，先要用一些干净的纱布把面粉包裹起来，因为我们不能把面粉直接放在汤里，如果把面粉直接放在汤里那就形成糊的汤，用完后我们把整个纱布取出来即可2、加熟鸡蛋：鸡蛋也很吸盐，平时我...
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![咸排骨红烧做法]( "咸排骨红烧做法")
- 原材料：猪排骨，姜，葱，香辛料(八角，小茴香，三奈，八角茴香，砂仁，丁香花，良姜)，麻椒(少量)，盐，鸡精，白砂糖，米酒，生抽(酱油)。作法：1、猪排骨宰成4公分的段放进开水中去除鲜血捞出清洗备用。生姜切成片，葱清洗去头拴成一结(3根上下)2、锅内下油，待油还是冷的情况下另外放进白砂糖(要多，大约一份...
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![怎么腌制咸排骨]( "怎么腌制咸排骨")
- 1、首先，准备一下食材，猪排骨一块，先用砍刀从中间砍开，再剁成2厘米左右的小块，剁好以后，放入盆中。2、用淡盐水反复的抓洗排骨，洗去上面沾附的杂质和细菌，洗净后捞出，挤出多余的水分。3、下面给排骨腌制入一下底味，加入食盐2克、胡椒粉1克、料酒5克，颠盆拌匀腌制10分钟。4、排骨腌好...
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![咸水骨怎么做]( "咸水骨怎么做")
- 主料整根猪肋排6根辅料花椒1小勺盐1小勺大蒜5瓣陈醋1大勺香油少许葱姜适量八角2粒清水适量酱油2大勺白糖少许葱花适量做法1、猪肋排洗净，凉水下锅，大火煮沸，保持2、3分钟，出净血沫2、捞出肋排，用不烫手的热水冲洗干净3、将葱姜、花椒、八角放进调料包4、另起净锅，放入料包和足...
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![咸排骨的家常做法]( "咸排骨的家常做法")
- 盐腊排骨400克，冬瓜1000克。做法1、先用汤锅烧半锅热水，把腊排骨放入锅内热水中，浸泡3小时以上，去除肉中的多余盐份。2、把浸泡好的腊排骨从水中捞出，再涮洗几遍，装入盘中备用，冬瓜削去外皮，用刀切成坨，装入大盘中（可留几块削下的皮，洗净后与冬瓜同煮，煮熟后可放入大汤碗中做点缀用）。...
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![咸排骨热量]( "咸排骨热量")
- 热量：139~69.5千卡之间。原因：排骨：278.00千卡/100g。一斤排骨的热量为：1390千卡。可根据实际切段的重量进行计算。一般，一斤排骨可切10~20块不等，所以一小块能量在：139~69.5千卡之间排骨脂肪很高减肥期间建议在有小减肥内一个星期奖励一次...
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![咸骨煲淋节瓜做法]( "咸骨煲淋节瓜做法")
- 主料： 节瓜400g，咸鸡骨150g辅料：盐(适量)，姜(适量)，料酒(半匙)步骤：1、做法：备好节瓜2、备好咸鸡腿骨3、节瓜去皮切块备用4、煎锅烧热，放入咸鸡骨慢火煎至两面金黄铲出备用。5、取一砂锅，放入节瓜6、放入咸鸡骨，加入温开水，调入料酒，放入姜片7、盖好盖子大火烧开转中小火煮30分钟...
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![香骨鸡太咸怎么办]( "香骨鸡太咸怎么办")
- 鸡腌得太咸，可以在煮鸡汤的时候多放些水，煮好之后分两份，一份煮冬瓜汤，另一份冷藏起来转天下个面条什么的。当然，也可以事先把腌鸡用清水浸泡去除一部分咸味。...
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