![500g羊排多大]( "500g羊排多大")
- 羊肉味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，受到很多人的青睐。羊肉根据不同的部位，也有着多种的烹饪方法。特别是羊排，它可以炖制，也可以烧烤和清蒸，特别受大家的欢迎。实际500克的羊排是很少的，一般半扇羊排在4-5斤左右，500克（一斤）大概一个整根羊排多一点。...
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![羊排煮多长时间]( "羊排煮多长时间")
- 使用普通锅炖羊排至少需要炖1小时，加水漫过羊排，水加足，中途加水不容易煮烂，大火煮开5分钟，转小火慢炖1小时，羊排就可不可以软烂入味。2个小时。羊排炖煮的时间并不是固定的，它和使用的锅具以及羊排的老嫩有一定关系，一般来说，羊排老的话就需要炖2小时左右，而羊排嫩的话，炖1小时左右...
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![羊排名字霸气的菜名]( "羊排名字霸气的菜名")
- 有烤羊排烤羊排制作原料有羊排，洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。选用新鲜羊排骨，修整边缘，使排骨整齐。将排骨放入沸水锅中，焯煮一下，捞出后用清水洗去血污，沥去水分。锅上放水，加上酱油、胡椒面、花椒、料酒、孜然和切碎的葱头，再加入...
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![烀羊排都搁什么材料]( "烀羊排都搁什么材料")
- 主料：羊排500克。辅料：食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、红烧酱油1茶匙、大葱1/2根、香叶6片、白糖2茶匙、黄酒1汤匙、玉米油1汤匙、姜4片、蒜5瓣、八角2个、水适量。1、首先将羊排泡冷水里解冻。2、然后洗干净以后放冷水里加热。3、水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质...
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![高压锅炖羊排做法]( "高压锅炖羊排做法")
- 用料：羊排1500克 白葡萄酒一小碗 花椒适量 香叶5片 盐适量 八角5个 姜一块 黄豆酱两勺 味极鲜一勺做法：1  羊排泡两个小时候，中间换次水，泡出血水。2  准备炖肉料两包，姜，干辣椒，小茴香，大茴香，香叶等调料。白葡萄酒一小碗。3&nb...
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![为什么炖的羊排汤发酸]( "为什么炖的羊排汤发酸")
- 羊肉汤煮久了发酸，应该是调料有问题，特别是料酒，料酒如果质量差，容易出现酸味。正确的方法：先用开水烫一下，用清水冲洗10分钟，锅烧热先加生姜和少许当归爆炒出香味再放羊肉。加老酒比如：夏天可放啤酒，冬天放老酒，小火慢炖，可去腥味，和酸味，而且汤可别香浓。...
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![清炖羊排什么时候放盐]( "清炖羊排什么时候放盐")
- 关火前两分钟放盐。因为放盐早了，羊排肉发柴发硬，并且不容易熟。具体炖羊排的方法是，先把羊排用清水浸泡一个小时，目的是充分浸泡出羊排的血水，冲洗干净，冷水下锅。水开后撇去浮沫。炖羊排不焯水，因为焯水就改变了羊肉的原汁原味。浮末撇除以后放入姜片大葱，胡椒粉。开锅盖大火炖...
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![炖羊排的家常做法怎么炖好吃]( "炖羊排的家常做法怎么炖好吃")
- 材料：山羊排750g，白萝卜一根，胡萝卜半根，花椒3g，葱姜适量，高度白酒适量步骤1:首先羊排在冷水中浸泡两小时去除血水和异味，如果是新鲜的羊排这一步就不用了，把羊排先分解一下，沿着两根肋骨给切开，然后再把羊排切成大小均匀的块。步骤2:锅内加凉水，把羊排倒入凉水中，放葱姜，花椒，高度白酒...
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![清汤羊排煲广东做法]( "清汤羊排煲广东做法")
- 一、原料：羊排（羊肉）2斤、当归2片、姜6小片、料包（红枣、八角、小茴香、肉桂、橘皮、山奈各适量）、干山楂片10片、油适量。二、步骤：1、将羊排切成小块，用清水洗干净锅里烧热水，羊肉放进锅里焯水，去除杂质和血沫，最后捞出用冷水洗干净、控干水。2、热锅，倒入少量的油，加入姜片炒香，然...
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![蝴蝶羊排最正宗的做法]( "蝴蝶羊排最正宗的做法")
- 材料:羊蝴蝶排2块，迷迭香适量，大蒜2瓣，海盐适量，黑胡椒适量，橄榄油做法步骤步骤1羊排提前拿出冰箱自然化冻，泡水一小时去除血水，用厨房纸巾拭干水分。步骤2新鲜迷迭香切碎，大蒜切碎，和海盐，黑胡椒拌在一起。步骤3戴一次性手套，把准备好的腌料抹在羊排上，一边抹一边按摩，最后再抹上一些...
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![炖羊排的家常做法红烧排骨]( "炖羊排的家常做法红烧排骨")
- 1、食材准备：羊排500克，一根一根的剔开以后，剁成3厘米左右的段，放在盆中备用。大葱一根、切成葱段，生姜一小块、切成薄片，大蒜几粒。再准备一个小盆，抓入花椒3克、干辣椒5克、香叶几片、再准备冰糖10克，放入盆中备用。2、锅中放入适量清水，凉水下入羊排，放入5克料酒去除羊排的腥味，...
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![原汤清炖羊排正宗做法]( "原汤清炖羊排正宗做法")
- 原料：羊肋排、生姜、八角、桂皮、白蔻、香叶、小茴香、花椒、当归、陈皮、干辣椒、现磨白胡椒、香葱、香菜、盐、白糖。做法步骤：第1步、清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。第2步、羊排洗净，切成约5厘米长的大块。第3步、烧一锅热水，放入羊排煮沸后两...
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![南瓜清炖羊排的做法]( "南瓜清炖羊排的做法")
- 准备食材 南瓜70克羊排1个青椒半个洋葱适量宝宝酱油适量宝宝食盐适量－步骤－1、准备好全部食材2、南瓜去皮洗净备用。3、青椒去籽洗净备用4、南瓜、青椒、洋葱切块备用。5、锅里放油，羊排下锅煎到肉变色即可6、然后翻另一面煎，也是煎到肉变色即可期间放点洋葱来增香。7、...
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![宁夏清炖羊排的做法]( "宁夏清炖羊排的做法")
- 首先剁好羊肉块，烧开水下锅水焯去沫，下入大料，滴入白酒去腥，等羊肉块熟后捞出，羊肉汤清过后，下入萝卜，粉条，熟香菇羊肉块，出锅是放入香菜点缀！羊排清洗干净，凉水下锅，大火开锅后小火慢慢打去浮沫，直至打干净为止，小火再炖一个半到两个小时后加入青罗卜或葫罗卜，十几分钟后加入盐调味！开吃...
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![炖羊排是自来水好还是纯净水好]( "炖羊排是自来水好还是纯净水好")
- 用自来水好。纯净水经过多重过滤去除了水中的杂质，同时也滤掉了水中所含身体需要的微量元素，所以，长期食用纯净水对人身体健康无益。自来水虽然经过滤消毒除掉了杂质和部分微量元素，但主要微量元素大部分保留下来，比纯净水更有利于人体健康...
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![请问怎么做羊排既好吃又简单呢]( "请问怎么做羊排既好吃又简单呢")
- 1、先把羊排切开，水池里放入清水，把羊排放进去浸泡下，把血水泡出来2、清洗干净之后把水份沥干，在锅里放入清水，羊排冷水下锅，加入几个姜片，倒一点料酒，用大火烧开，焯水2分钟后把羊排捞出来，放在清水里把浮沫清洗掉3、把姜片铺在电饭锅锅底，再把葱段放在上面，然后把羊排全部放在电饭锅...
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![烧烤羊排的正宗做法]( "烧烤羊排的正宗做法")
- 主料：羊排500克辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克特色外焦里嫩，肉烂味香。制作步骤1、先将羊排去边修整齐2、煮锅上火，加入凉水，烧开3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫4、将煮锅上火，放入水、酱油、...
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![清炖羊排和羊鞭的做法]( "清炖羊排和羊鞭的做法")
- 清炖羊排主料羊排，500克辅料胡萝卜，250克陈皮，2片姜，15克八角，2个花椒，1小撮桂皮，1小块食盐，3克料酒，10ML制作步骤步骤1，准备材料，胡萝卜削皮切块步骤2，羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出步骤3，将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮步骤4，放入姜片步骤5，再...
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![羊排连着脊骨好不好]( "羊排连着脊骨好不好")
- 很好。因为这是羊脊椎上的一大块骨头，确实非常好吃，连着骨头旁边也有很多肉，所以很多吃货都特别喜欢这种羊脊骨的美味，其实他也有另外一个名字，俗称羊蝎子，因为羊蝎子长得就好像是蝎子一样，所以是一种响当当的名号，可以说被吃货称之为肉中黄金补钙之王，虽然养蝎子上边没有多少肉，但...
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![炸羊排的做法]( "炸羊排的做法")
- 1、准备新鲜羊排放在案板上备用。2、将羊排顺骨头缝剔成一根根的条状，开火凉水下锅放少许葱姜焯一下，撇去浮沫捞出备用。3、锅里倒热水没过羊排即可，烧开后放入大料、香叶、砂仁、白豆蔻、白芷、沙姜、陈皮、茴香、干辣椒所以香料，酱油、盐、黄酒、黄酱1、葱姜、所有调料，盖盖...
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![羊排家常做法王刚]( "羊排家常做法王刚")
- 1、羊肉洗净，切成5cm大小的块白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。4、加...
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![如何做羊排炖白萝卜]( "如何做羊排炖白萝卜")
- 1·羊排，白萝卜切块。2·羊排焯水，去除血水。3·高压锅内加入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，生抽，老抽，蚝油，盐，热水可以多放些。4·加入焯水的羊排。5·高压锅，上气后再烧10分钟。6·开盖，加入白萝卜，再盖上盖烧15-20分钟。7·一锅香喷喷的羊排炖萝卜就做好了步骤1羊排骨500g白萝卜半个油...
- 31511
![清汤羊排怎么做]( "清汤羊排怎么做")
- 食材清单羊排1斤、白箩卜一斤、枸杞少许、花椒适量、大葱适量、姜片2片烹饪步骤1  准备食材:盐池滩羊排一斤，白萝卜一个。2 白萝卜削皮，洗净，切成长条块儿。3 羊排洗净后，凉水下入锅中，放少许花椒和大葱。家里没有姜了，最好再放两片姜。羊排也可以提前用凉水浸...
- 26626
![东北美食清炖羊排的做法]( "东北美食清炖羊排的做法")
- 主料东北酸菜1颗，羊排约750克辅料姜3大片，葱1段，八角1个，生抽适量盐适量做法步骤1、羊排洗净。2、凉水下锅，水开后煮两分钟，充分去除血沫。3、焯过水的羊排再次用温水冲洗一下。4、砂锅里加入羊排、两片、葱段、八角，加没过排骨两厘米左右的清水，煮排骨。5、东北酸菜切丝，攥干备用...
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![羊排揪片子的做法]( "羊排揪片子的做法")
- 用料面粉适量，盐，温水羊肉一小块儿葱姜蒜，干辣椒，花椒胡萝卜，土豆，豆腐，洋葱，韭菜，香菜作为配菜根据做的量适量添加盐，鸡精，酱油，醋，自制辣椒油，番茄酱，香油步骤1和面方法。面粉放入盆中，放一点咸盐，慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状，直到还剩下一些面粉，然后把所有的面和成块状，比饺子皮要硬一...
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