![芋頭夾肉煲的做法]( "芋頭夾肉煲的做法")
- —食材清單—主料:五花肉500g輔料:芋頭一個，醬油兩茶匙，蠔油兩茶匙，鹽一茶匙—烹飪步驟—1·把五花肉切成一片一片厚度的形狀，然後用準備好的調料醃製15—30分鐘入味。2·將醃好的肉，和切好的芋頭間隔的夾住擺入沙鍋，擺好後再加入一碗的水或高湯。3·煮開後，要換中小火，慢慢燜熟，...
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![羊肉煲讀音]( "羊肉煲讀音")
- yángròubāo“羊”，普通話讀音爲yáng，xiáng，最早見於甲骨文時代，在六書中屬於形聲字。“羊”的基本含義爲哺乳動物，反芻類，一般頭上有一對角，品種很多，如綿羊引申含義爲姓。在古文中，“羊”同“祥”，表示吉祥。...
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![肉夾膜和肉夾饃區別]( "肉夾膜和肉夾饃區別")
- 沒有肉夾膜的說法，是“肉夾饃”的誤寫。肉夾饃，是一種食品，是古漢語“肉夾與饃”的簡稱，是西北地區廣受歡迎的小吃，以陝西地區的“辣汁肉夾饃”和寧夏的“羊肉肉夾饃”爲代表。肉夾膜和肉夾饃區別沒有肉夾膜這種寫法。應該是肉夾饃。膜通常有柔韌性的透明薄片，如：塑料薄膜。饃是...
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![鴕鳥肉煲湯]( "鴕鳥肉煲湯")
- 杜仲巴戟燉鴕鳥肉是一道以杜仲、巴戟、鴕鳥肉、桂圓肉等爲主要食材製作的湯品。製作原料杜仲、巴戟、桂圓肉、紅棗各25克、鴕鳥肉250克、生薑4片。製作步驟1、各藥材洗淨，稍浸泡，紅棗去核2、鴕鳥肉洗淨，切塊，置沸水中稍滾片刻，再洗淨（即“飛水”）3、一起與生薑放進燉盅內，加入冷...
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![梅花肉是前夾肉麼]( "梅花肉是前夾肉麼")
- 梅花肉不是前夾肉。梅花肉指的是豬的上肩肉，也就是豬的上肩胛肉的一部分。由於豬經常運動到這個部位。因此其瘦肉的比例相對較高，再加上這部分肉的橫切面上，粉嫩的鮮肉與絲絲白色油脂面最精華的部分形似梅花，因而得此雅緻的名稱。...
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![鴨肉煲湯]( "鴨肉煲湯")
- 筍尖海帶老鴨湯主料：老鴨(適量)調料：海帶(適量)，筍(適量)，老薑(適量)，香葉(適量)，鹽(適量)，胡椒(適量)，香油(適量)步驟：1、鴨肉切塊，冷水下鍋，和拍散的姜，半把花椒一起煮開。2、海帶切塊，和筍一起備用。3、煮開的鴨子，很髒很髒，再煮三分鐘。撈出洗乾淨。4、海帶，筍，鴨肉一起，水大火燒開焯一...
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![肉夾饃的肉怎麼煮肉]( "肉夾饃的肉怎麼煮肉")
- 用料肉餡兒：豬前腿肉500克，桂皮1塊，八角1個，肉蔻1個，花椒10粒，香葉2片，山楂3片，姜2片，料酒2勺，老抽1勺，生抽3勺，冰糖5克，鹽5克餅坯：麪粉2杯，約400克水，酵母3克做法：1.前腿肉切大塊，放入薑片料酒焯水，撈出備用。準備好香料。2、起鍋熱油，放入一把冰糖，小火炒出糖色，倒入豬肉快速翻炒均勻上色，加入...
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![煲狗肉要放什麼煲料]( "煲狗肉要放什麼煲料")
- 成品狗肉400克（腿部）、姜10克、蒜4瓣、幹辣椒隨意（辣點開胃）、鮮大蒜葉2根、狗肉香料（八角、桂皮、沙姜、陳皮、白蔻、茴香）共20克、枸杞子黃酒400毫升、老抽、白糖、鹽、味精、胡椒粉。做法：1、用紗布自制一個香料包，從狗肉香料袋中取出1個八角、1小塊桂皮、1塊陳皮和適量沙姜、...
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![肉夾饃用什麼肉好]( "肉夾饃用什麼肉好")
- 肉夾饃用精五花肉最好吃，因爲這裏的肉最香。可是精五花肉太少，成本太高，所以一般飯店都取前後腿肉混合而成，因爲這部分肉瘦肉多肥肉少，剁碎後夾饃肥瘦均有，並且還是以瘦肉爲主題，深受廣大消費者的喜愛。肉夾饃是西安名小吃，餅子的外酥裏嫩也很重要，好肉還要好餅配，纔是王道。做肉夾...
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![蟹肉煲熱量]( "蟹肉煲熱量")
- 每100克蟹肉煲的熱量爲82大卡，相當於0.4碗米飯，2.1把通菜，0.9個蘋果。想要消耗82大卡需要跑步10分鐘，跳繩八分鐘，健美操需要17分鐘。螃蟹中還含有大量的蛋白質，飽腹感較強，因此較爲適宜具有減肥需求的人羣食用，減肥期間晚上正常適量食用，通常不會長胖。...
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![肉夾饃筆畫]( "肉夾饃筆畫")
- 肉共6畫，肉字筆順：豎、橫折鉤、撇、點、撇、點夾共6畫，夾字筆順：橫、點、撇、橫、撇、捺饃共 13 畫，饃字筆順：撇、橫撇/橫鉤、豎提、橫、豎、豎、豎、橫折、橫、橫、橫、撇、捺“肉”的基本含義爲人或動物體內紅色、柔軟的組織，如肉體、肉類引申含義爲果實中可以吃的部...
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![腩肉煲怎麼做 腩肉煲的做法]( "腩肉煲怎麼做 腩肉煲的做法")
- 主料：排骨腩肉1000克調料：姜4克，大蔥6克，八角3克，桂皮3克，鹽4克，黃酒5克，醬油4克，白砂糖5克，花生油20克腩排煲的做法：1、將排骨腩肉洗淨斬塊（5條骨爲一塊），吸乾水，用精鹽擦勻，醃20分鐘2、燒鍋下油，放下腩排煎至兩面皆黃色，加入薑片、蔥條、桂皮、八角、紹酒、二湯、片糖，煮至糖溶而排骨顏色...
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![酥肉煲熱量]( "酥肉煲熱量")
- 336大卡(1405千焦)。小酥肉的熱量(以100克可食部分計)是336大卡(1405千焦)，單位熱量較高。每100克小酥肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%，酥肉的主要材料是豬肉，並且一般酥肉都是油炸的食物，所以還是不能經常吃，經常吃是肯定會長胖的...
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![牛肉煲用什麼做煲底料]( "牛肉煲用什麼做煲底料")
- 1、底料香料袋配比：草蔻7克，肉蔻6克，小茴香4克，生薑10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香葉6片，香砂4個，甘草1克，花椒15粒，乾紅辣椒6個。2、牛肉湯材質預備：牛肉、牛骨頭、牛雜（牛肚、牛頭肉、牛肝、牛肺）、香料（小茴香、草寇、肉蔻、山奈、桂皮、八角、香葉、香砂、甘草、花椒、草果、丁香、...
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![不夾肉的炸藕夾]( "不夾肉的炸藕夾")
- 藕夾是中國南方地區著名的漢族特色菜餚，通常是以藕夾肉餡，經油炸製作，黃澄澄、油潤潤、香酥可口。每當到了蓮藕上市的季節，媽媽總會買一些新鮮蓮藕，做酸辣藕丁，涼拌藕片，也會用來做糯米藕。而藕夾是我們全家都愛吃的一道菜。最開始藕夾用炸的，吃得多了就缺少新鮮感，後來改成了蒸的...
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![肉夾饃是哪裏的特色 肉夾饃是什麼肉做]( "肉夾饃是哪裏的特色 肉夾饃是什麼肉做")
- 肉夾饃是我們大家都很熟悉的一種食物，很多人都吃過肉夾饃，但是對於其製作方法瞭解的人是不多的，因此我們便了解一下肉夾饃是什麼肉做？肉夾饃是哪裏的特色？肉夾饃是什麼肉做做老潼關肉夾饃最普遍的肉便是五花肉，也就是帶皮的五花三層的生豬肉，這類肉做五花肉味兒是最好是的，做出去...
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![夾板肉做法]( "夾板肉做法")
- 主料雞蛋，肉肉一斤雞蛋4顆輔料土豆澱粉夾板肉的做法步驟1、將肉攪成肉末2、雞蛋打成糊狀3、土豆澱粉兌水黏稠狀4、肉末中加入鹽，花椒，大香，鹽攪拌，鹽稍出頭5、將粘稠的土豆澱粉與肉攪拌6、攤雞蛋餅兩張7、在雞蛋餅面塗抹土豆澱粉8、醬肉均勻的鋪在雞蛋餅上9、在另一面塗抹土豆...
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![夾沙羊肉]( "夾沙羊肉")
- 原料：熟羊肉、夾沙、羊肉湯、青蘿蔔、土豆粉條、鹽、胡椒粉、雞精、蔥花、香菜。做法步驟：第1步、鍋中加入適量羊肉湯，如果湯太肥，可摻入少許白開水。第2步、放少許胡椒粉。第3步、用冷水泡軟的粉條、煮熟的羊肉、夾沙備好。第4步、待羊肉湯燒開，放入粉條、羊肉和夾沙。第5步...
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![夾骨肉是什麼肉]( "夾骨肉是什麼肉")
- 是豬頭骨部分的肉，在福州很是很常見的一道菜。但是，這家店直接放着骨頭就端上桌，也是很霸氣了！因爲是豬頭骨上的肉，除了有夾骨肉，還有一些叫不出名字的部位，就像是蹄筋一樣，吃起來是脆脆口感的肉。...
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![前夾肉和後夾肉區別圖片]( "前夾肉和後夾肉區別圖片")
- 前尖肉和後尖肉的區別有第一，位置不同，前尖肉是指緊挨豬前腿上方部位的肉，後尖肉指的是靠近豬臀部的肉第二，肉質不同，前尖肉的肥肉較多，瘦肉較少，後尖肉的纖維較粗大，瘦肉部分比較集中。...
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![夾板肉肉餡做法]( "夾板肉肉餡做法")
- 主料雞蛋，肉肉一斤雞蛋4顆輔料土豆澱粉 夾板肉的做法步驟：1、將肉攪成肉末2、雞蛋打成糊狀3、土豆澱粉兌水黏稠狀4、肉末中加入鹽，花椒，大香，鹽攪拌，鹽稍出頭5、將粘稠的土豆澱粉與肉攪拌6、攤雞蛋餅兩張7、在雞蛋餅面塗抹土豆澱粉8、醬肉均勻的鋪在雞蛋餅上9、在另一面塗...
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![肉蟹煲和蟹肉煲區別]( "肉蟹煲和蟹肉煲區別")
- 蟹肉煲和肉蟹煲應該是在食材上的區別吧。蟹肉煲指得是以螃蟹的肉爲主食材烹飪而成的菜餚，而肉蟹煲是通常是指肉和螃蟹肉兩種食材同時烹飪而成的菜餚。兩者在色香味視嗅覺上以及烹飪方法上都有很大的區別，價格也會有所差別的...
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![前夾肉是前肘肉嗎]( "前夾肉是前肘肉嗎")
- 1豬前夾肉就是豬前腿上面，大腿附近的肉，也就是位於血脖之後，第三根脅排之前的那塊豬肉，也叫前架肉。簡單來說，豬前夾肉就是豬前腿上面的大腿肉，或者說是豬前大腿肉。2豬前夾肉的肌間脂肪含量高，瘦肉中間有細細的肥肉相間，從而形成很清晰的大理石紋路，最適合的吃法就是炒菜或爆溜。...
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![前夾肉和後夾肉有什麼區別]( "前夾肉和後夾肉有什麼區別")
- 1、部位不同：前夾肉是緊挨豬前腿向上的部位後夾肉是緊貼坐臀上的肉。2、肉質不同：前夾肉的肉質會稍粗後夾肉的肉爲淺紅色，肉質細嫩。適用於做肉丁、肉段及切肉絲、肉片等。3、價格不同：後夾肉的價格比前夾肉貴一些。4、肥瘦比例不同：因爲豬的前腿相比後腿發力較少，所以前夾肉肥...
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![肉蟹煲熱量]( "肉蟹煲熱量")
- 答:每100克蟹肉煲的熱量爲82大卡，相當於0.4碗米飯，2.1把通菜，0.9個蘋果。想要消耗82大卡需要跑步10分鐘，跳繩八分鐘，健美操需要17分鐘。螃蟹中還含有大量的蛋白質，飽腹感較強，因此較爲適宜具有減肥需求的人羣食用，減肥期間晚上正常適量食用，通常不會長胖。...
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