![怎樣醃製餘甘]( "怎樣醃製餘甘")
- 餘甘果5斤、鹽300克、甘草片100克、白糖1000克。具體步驟：1、把餘甘果用清水洗淨。2、將餘甘果曬在太陽下晾乾水分。3、將甘草片洗淨晾乾備用。4、用鹽巴搓掉餘甘果表皮，可以更快入味。5、把餘甘果放入瓶子中，然後倒入涼白開、約100克鹽巴和甘草片，然後密封瓶子。6、24小時後...
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![餘甘為什麼表皮會甜]( "餘甘為什麼表皮會甜")
- 因為這是它的基因所造成的。餘甘子，起源於印度，是一種熱帶野果，吃的時候起初又酸又澀，但回味甘甜，所以又叫餘甘。有句民謠説：“餘甘吃了回味甜，老人吃了變少年”。讓我們探究探究這種説法從何而來...
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![餘甘泡酒不放糖可以嗎]( "餘甘泡酒不放糖可以嗎")
- 餘甘泡酒不放糖不可以。工具/原料:餘甘果5斤，白酒8斤，冰糖1.5斤，玻璃容器1個製作方法:第一步，準備5斤成熟新鮮的餘甘果，1.5斤的冰糖，8斤50°以上的米酒或者高粱酒，1個15斤的玻璃罐子容器。第二步，用清水洗乾淨餘甘果後晾乾水，洗乾淨玻璃罐子晾至無水。第三步，把晾乾的餘甘果倒入幹...
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![餘甘怎麼泡製才好吃]( "餘甘怎麼泡製才好吃")
- 新鮮的餘甘，n21冷開水洗乾淨，加上適量的鹽和白沙糖，冰糖味道更好，一起醃製，可以加點醋增加風味。醋的比例要多過糖，裝在乾淨無油無生水的器具中，壓緊，四五天或者一個禮拜就可以吃了。挺好吃的酸酸甜甜的，味道不錯。第二，也可以將餘甘果曬在太陽下涼幹水份，這樣含水量低，有酸澀味道，不...
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![餘甘果和油甘果區別]( "餘甘果和油甘果區別")
- 一、產地的區別油甘果是一種起源於中東，敍利亞地區的特有植物，後來推廣到地中海沿岸及周邊國家，它的栽培歷史已經超過了4000年，現在西班牙，意大利和法國是主要出產地。而餘甘果則起源於中國，也叫青橄欖，或者青果，主要分佈在中國南方各省。二、形態的區別餘甘果是大喬木，樹高可達幾...
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![餘甘樹怎麼修剪]( "餘甘樹怎麼修剪")
- 1、幼年樹：一般情況下，幼苗高50-60cm時應剪短。發芽後，選擇3-5個強枝生長成主枝，當主枝成熟時，保留30cm長以促進主枝的根部萌發新芽。每條主枝選擇留下2-3條新芽作為側枝，剪去多餘的枝條側枝成熟後。通過摘心，在每個側枝上留下2-3個分枝，以後讓其自然分枝。2、成年樹：成年樹修剪主...
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![餘甘子生粉是橄欖嗎]( "餘甘子生粉是橄欖嗎")
- 餘甘果是滇橄欖雖然同叫橄欖卻是分屬於三科三屬的植物。做果汁的滇橄欖並不是真正的橄欖，而是葉下珠科（曾經劃在大戟科中，聽到大戟是不是心中一顫）葉下珠屬植物是也，大名餘甘子（Phyllanthusemblica）。這名字聽起來卻是藝術，但是一點都沒有入口甘甜味，那是用苦瓜+青蘋果+生柿子+醋+...
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![餘甘子到底有多可怕]( "餘甘子到底有多可怕")
- 不可怕餘甘子是出產在中國雲南的特有野生植物，它的果實可以食用，根與葉子則可以入藥。餘甘子果實成熟以後味道比較獨特，但營養價值特別高，能保健身體餘甘子不可怕。餘甘子是大戟科葉下珠屬植物，喬木，高達23米，胸徑50釐米樹皮淺褐色枝條具縱細條紋，被黃褐色短柔毛。並不可怕餘甘子...
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![風乾的餘甘果的味道]( "風乾的餘甘果的味道")
- 風乾的餘甘果，是帶點酸，酸後嘴巴帶着甘甘的味道，餘甘果在我們農村又叫油甘果，可以直接沾鹽吃，或者拿鹽小米辣放瓶子裏泡一個星期，也很好吃，甘甜帶點辣，餘甘果它的樹葉很細小，以前我們就經常採摘來做枕頭夏天冰冰涼涼的，也不容易變形餘甘果本身是一種入口味道酸澀，但是回味甘甜的水果...
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![餘甘子生粉怎麼用]( "餘甘子生粉怎麼用")
- 餘甘子生粉使用方法：餘甘子粉可以和蜂蜜一起食用。當你想吃餘甘子粉時，你可以把餘甘子粉放入杯中，加入適量的温水混合。完全融化後，讓它自然冷卻。當温度降到50度以下時，加入適量蜂蜜調味，混合後直接飲用。餘甘子粉也可以用來煮粥喝。通常，人們可以準備適量的大米和小米。把它們...
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![餘甘子可以盆栽嗎]( "餘甘子可以盆栽嗎")
- 餘甘子不可以盆栽餘甘子是一種喜温暖不耐寒的作物，所以種植餘甘果要防止霜凍。在家中種植的餘甘果多以水果型牛甘果為主，因為牛甘果的產量更高，質量更好。餘甘果很適合在家裏種植，它對環境有很好的適應性，可以採用人工培育的方式去種植，餘甘果是一種喜温濕、喜光不耐寒的水果，適...
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![餘甘子的栽培技術]( "餘甘子的栽培技術")
- 餘甘子用種子繁殖，稱為有性繁殖。通過性繁殖培育的苗木稱為實生苗。往往實生苗結果較晚，是通過嫁接才能提前開花結果。實生苗繁殖一般是在春季，將採集的種子，按株行距20×30釐米，深3釐米的要求，將種子點播在苗牀上。播完後將牀面整平，稍加鎮壓，上蓋山草或松針，並噴水使蓋草和牀面...
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![福建醃製餘甘果方法]( "福建醃製餘甘果方法")
- 蘋果×西柚材料：600-700毫升，蘋果150克、西柚果肉100克、冰糖200克、蘋果醋200毫升、天然碳酸水適量。醃製方法：1.將蘋果徹底洗淨後，用食品用的吸油紙吸乾果皮上的水分，將蘋果皮小心地切出來，注意不是扔掉，要厚切，只是將果肉與果皮分離，然後將果肉切小塊。西柚去皮，果肉也同樣切塊...
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![餘甘子泡酒可以放多久]( "餘甘子泡酒可以放多久")
- 3個月左右油柑子泡酒很簡單，主要是4個步驟，一週就可以成品。原料：油柑子5斤、高粱酒55度5斤、冰糖2斤步驟：1、挑選個體飽滿的油柑子，無破爛、蟲蛀等2、洗淨、自然晾乾（我是差不多幹的時候，再用紙巾吸乾，主要是節省時間）3、油柑子放置酒瓶底層，均勻倒入冰糖覆蓋4、加酒、密封即可。...
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![餘甘果如何做盆景]( "餘甘果如何做盆景")
- 餘甘果喜歡肥沃的土壤，因此種植其盆栽之前要準備好肥土，當然沙質土是最佳選擇。施肥。在種子種植三週左右開始首次施加農家肥水，之後的施肥量要一點一點增多。定植。在花盆的剷出一個小小的坑，深度要根據小苗的大小而定。用土埋好苗根後，要淋上定根水。之後要注意是小植株保持...
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![餘甘子和油柑一樣不]( "餘甘子和油柑一樣不")
- 不一樣1、油柑落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。葉綠、無柄，很象羽狀複葉，花小，單頂叢生，黃色或乳白色。花期，春天，果實盛產在夏季。成熟的主要季節在八月，每到中秋暮夏初秋。2、餘甘子喬木，樹皮淺褐色，枝條具縱細條紋，被黃褐色短柔毛。葉片紙質至...
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![餘甘子生粉怎麼沖水喝]( "餘甘子生粉怎麼沖水喝")
- 餘甘粉是一種可以直接服用的養生食材，平時人們需要時可以取五到十克餘甘子粉直接放到嘴裏慢慢含服，最後再喝適量的温開水就可以，也可以把適量的餘甘粉直接放到杯子中加入八十度左右的温水衝調以後服用。餘甘子粉的吃法1、餘甘子粉可以直接吃，但是它直接吃的時候滋味並不太好，...
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![餘甘子生粉什麼味]( "餘甘子生粉什麼味")
- 餘甘子生粉苦味。餘甘子生粉澱粉的溶解度是指在一定温度下，在水中加熱30min後，澱粉樣品分子的溶解質量分數。澱粉顆粒不溶於冷水，受損傷的澱粉或經過化學改性的澱粉可溶於冷水，但溶解後的潤脹澱粉不可逆。隨着温度的上升，澱粉的膨脹度增加，溶解度加。...
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![餘甘子泡酒什麼顏色]( "餘甘子泡酒什麼顏色")
- 餘甘子泡酒黃綠色餘甘子的果實呈球狀，果實較小，成熟果實為黃綠色，成熟的季節為秋季，但由於餘甘子所處的特殊的氣候和地理因素，成熟的餘甘子果實一般可以在樹上保存到第二年春季。餘甘子落葉小喬木或灌木，高3-8m。樹皮灰白色，薄而易脱落，露出大塊赤紅色內皮。葉互生於細弱的小枝上...
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![餘甘子扦插]( "餘甘子扦插")
- 不能扦插。秋季採集成熟的野生餘甘子果實，將其堆漚至腐爛後，洗淨，放在陰涼處晾乾，硬殼自然裂開，種子會散出來。或在果實完全成熟後採下，置於陽光下曬乾，此時果肉乾燥自然回縮，連同裏面的果核一起裂開，爆出種子。將種子收藏於陰涼處，也可將種子直播於苗牀中或濕沙層，到翌年2--3月份再...
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![餘甘可做什麼]( "餘甘可做什麼")
- 是把餘甘和其他配料煮成一道菜。餘甘果又名牛甘果，油甘果，也有“油金子”之稱。吃起來又苦又酸，過後甘涼，十分正氣。市場上也有野生牛甘果和水果型牛甘果兩種。與野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點，而且吃起來更加甘甜爽口。...
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![餘甘果的生長和開花]( "餘甘果的生長和開花")
- 餘甘子一般4~5月開花結果，10~11月果實成熟。選擇果大、核小、有光澤、無病蟲害的優良實生樹採集。採回後的鮮果，用粗沙磨破果皮，在曬場上堆積腐爛，搗洗乾淨，曬乾，篩去果殼，即得餘甘子種子。種子堆藏在通風陰涼處，到次年春末至夏初播種。出種率（以鮮果計）100公斤，可得種子0.6公斤...
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![餘甘果保存方法]( "餘甘果保存方法")
- 1、建議放冰箱冷藏保存。新鮮的餘甘果其中通常含有大量的維生素、蛋白質、纖維素以及糖分，營養價值以及食用價值比較高，常温下很容易與空氣中的氧氣發生反應，滋生細菌以及微生物從而導致其變質。2、將其置於冰箱冷藏，既可以幫助抑制其細菌以及微生物的滋生，又可以幫助保留其鮮...
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![餘甘果怎麼泡酒最好]( "餘甘果怎麼泡酒最好")
- 進行晾曬乾後泡酒最好。製作方法是將牛甘果放入清水中清洗乾淨，然後放入食鹽輕柔表面，然後清洗乾淨後，放在太陽下曬至幹狀態。然後用白酒浸泡晾曬乾的牛甘果，擱置陰涼地方存儲起來，即可獲得非常醇厚甘醇的牛甘果酒。餘甘果在我們家鄉成為牛甘果，一粒粒圓圓的淡綠蛋黃色的果，味道...
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![餘甘果是幾月份的]( "餘甘果是幾月份的")
- 一般情況下，餘甘果成熟的時間要看具體情況，不同的地方，不同的品種，成熟的時間也是不同的。餘甘果的成熟期與地域有關，花期有春開一次，春秋兩次花和四季開花幾種情況，花期約1～1.5個月。普通早熟品種7月成熟中熟品種8～9月成熟晚熟品種在10月成熟二次開花的則翌年2月陸續成熟。...
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