粉丝豆腐汤家常做法

主料

豆腐150g，木耳120g，粉丝25g，花生油5g，小虾皮15g，葱花适量，肉丝30g，香菜适量，杏鲍菇40g

辅料

番茄酱一匙，香菇酱1匙，盐适量，胡椒粉适量

步骤

1、葱切碎，准备一点儿虾皮。

2、豆腐切块，杏鲍菇切片儿，肉切丝。粉丝和木耳要提前浸泡。

3、香菜切碎。

4、热锅凉油爆香葱花和虾皮，用虾皮炝锅会很香的。

5、加入肉丝翻炒

6、加入番茄酱和香菇酱炒出香味儿。

7、加入木耳和杏鲍菇继续翻炒。

8、加入适量开水。

9、锅开后加入豆腐。

10、煮10分钟左右，调入盐和胡椒粉撒入香菜即可。

粉丝、豆腐

主料

粉丝、豆腐各适量

辅料

菠菜、葱、盐、油、味精、香油、胡椒粉

1、先要准备好材料哦，准备好一捆粉丝，再把豆腐切成一厘米左右的厚片，不要切太小，会碎掉的哦，把菠菜洗干净，从中间切一下，把葱切成小段段，放一旁备用就可以喽  

2、在锅里放入少量的油，打开火，等油热了以后，先放入葱花炒一下，然后加入适量的清水，煮开以后，把粉丝放进去，加入适量的盐，胡椒粉，再次煮开后，放入豆腐煮三分钟  

3、等三分钟以后，把菠菜放进去，轻烫一分钟，然后加入味精、淋入香油，就可以关火，盛汤入汤盆啦。