山药果花卷的花式做法

1、原料：山药400克，椰蓉100克、威化纸1张，白糖20克、炼乳20克、色拉油200克。

2、做法：我们首先就是将山药洗干净了，然后打成蓉，加入白糖进行搅拌均匀了，然后就是用威化纸包起，卷成卷。在锅里面倒入油，烧到五成熟就是可以了，将包好的山药卷炸到金黄色，然后捞出来，放入到盘里面，然后撒上一些椰蓉，淋上一些炼乳就是可以了。

1、食材：培根10片、山药泥200g、黑胡椒碎少许、盐少许、油适量、白芝麻适量、淀粉适量、生抽15g、蚝油8g、番茄酱8g、蜂蜜8g。2、将铁棍山药去皮，洗净后切小块。

3、放入蒸笼里，蒸至熟透变软。4、蒸熟的山药放入保鲜袋中。5、用擀面杖压成泥。6、药泥倒入碗中，加入黑胡椒碎和盐搅拌均匀。

7、将山药泥分成同等大小的剂子，剂子每个约20g山药条长度比培根宽度长一点即可。8、再搓成长条备用。9、来准备照烧汁：碗中倒入番茄酱、生抽、蜂蜜和蚝油搅拌均匀，放一旁备用。10、用培根将山药条卷起来。

11、在接口处抹上少许淀粉，收口捏紧。12、热锅倒油，用刷子刷开后，放入培根卷。13、小火煎至定型，再翻面煎至两面微微焦黄，煎制时长大概是8-10分钟。14、煎好后，刷上照烧汁，照烧汁刷好后，无需再开火煎。

15、再撒上白芝麻即可

1、食材：紫薯泥140g、山药泥140g、自发粉350g、清水170g。

2、紫薯蒸熟打成泥，山药蒸熟打成泥。

3、紫薯泥和山药泥里分别放入面粉加适量水揉成面团，揉成面团后，紫薯面团和山药面团分别放入两个容器发酵。

4、面团发酵至两倍大，分别搓成长条，切成一样大小的面坨，擀皮。

5、将两种颜色的面皮依次交错排列好，用筷子在中间轻轻压一下，有压痕就可以。

6、将面皮整个翻过来从一侧慢慢卷起来，找到刚才的压痕，用刀切开。

7、切好后就这样的两半，冷水上锅蒸18分钟，关火焖5分钟。

8、好看又好吃的紫薯山药花卷就完成了