豆腐脑的调料汁怎么做

豆腐脑汤汁的做法：

1、干黄花菜 水发，切寸段干黑木耳，水发，撕碎。

2，用葱花起锅，入肉丝炒散，入黄花菜，黑木耳，腐竹炒一两分钟，入鸡汤，水，盐调味。放水要足量，建议根据自己的饭量用碗量，要让里面的东西漂起来。

3、大火加热至沸腾，入水淀粉勾成稀芡汁。