猪肉绞瓜馅饺子怎么做

1、准备角瓜一个。

2.将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。

3.将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌，（肉馅是上次包饺子留出来的400克。）

4.将角瓜放入肉馅里充分拌匀。

5.将事先和好的面团揉光滑。

6.取出一半面团搓成长条状。

7.用刀切成适量大小的剂子按扁，擀成圆形面片。

8.取一个面片，放入馅料。

9.包成饺子形状。

10.将面挤子逐个的都给包好。

11.锅中做水烧开，下入饺子。

12.饺子开锅后，点一勺凉水，这样的重复三次，待饺子全部飘上来，饺子就煮好了。

13.盛盘即可享用啦！

1/17尖椒洗净切断，绞瓜切块

2/17猪肉洗净切块

3/17然后把辣椒和绞瓜放在料理机中绞馅

4/17肉洗净切块也放在机器中绞肉馅

5/17然后把肉馅和菜放在盆子里。

6/17倒入生抽老抽，油和鸡精，十三香拌匀。

7/17准备葱花，姜末，蒜末。

8/17放进盆中加适量盐搅拌好。

9/17面粉一碗半加适量水用筷子搅拌成絮状。

10/17揉成面团，饧1个点。

11/17揉成长条。

12/17切好剂子

13/17按扁

14/17擀皮

15/17包好了

16/17上锅蒸。水开蒸十五分钟

材料:猪肉适量、绞瓜一个、面粉适量、油适量、盐适量、生抽、香油、调味粉。

步骤:

1、将绞瓜洗净插成丝，用刀剁碎备用

2、将肉剁成肉馅备用

3、将绞瓜挤去水分，与肉馅一起放入碗中，加盐等调味料 搅拌备用

4、将事先和好的面团揉光滑，做成饺子皮备用

5、用备好的馅料和饺子皮包饺子

6、用开水将饺子煮熟即可。