笋片的做法川味
- 心理
- 关注:1.64W次
麻辣笋条原料:莴笋1()00克,酱油25克,精盐10克,香油35克,花椒20粒,干辣椒、味精各适量。 麻辣笋条的做法:
(1)把莴笋去皮、去筋,切成长6厘米、1厘米见方的条,用精盐腌1小时,控出盐水.拌上味精。干辣椒切成3厘米长的段,待用。
(2)炒勺放火上,烧热后倒入香油,下入花椒粒,稍后拣出不要,再下干辣椒段,炸到黑紫色时,下入莴笋,放入酱油,翻炒几下即成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/me9mpr.html