做法 莲藕怎么炒好吃
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步骤/方式一
莲藕洗净去皮切成片
步骤/方式二
全部切好装进盆子里加凉水放入几滴白醋几个盐浸泡10分钟
步骤/方式三
葱切段、姜切丝、蒜切片备用
步骤/方式四
起锅烧水把莲藕、黑木耳、红萝卜、放进开水里焯一下水
步骤/方式五
起锅烧油放入五花肉、姜蒜末煸炒爆香
步骤/方式六
放入焯水好的莲藕木耳胡萝卜翻炒均匀,放入料酒,生抽,蚝油,白醋,白糖,鸡精,盐翻炒均匀
步骤/方式七
撒上香葱出锅装盘,就可以开饭了。好吃酸甜开胃的炒莲藕,做好了。
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