猪肉粉条馅饼最正宗的做法
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主料:
面粉适量
猪肉适量
粉丝适量
辅料:
生抽适量
老抽适量
葱适量
盐适量
香油适量
色拉油适量
鸡精适量
酵母粉适量
姜适量
做法:
1、 酵母用30度水调开和面,面和好后放温暖处一小时。
2、 剁好的肉馅放入煮好的粉丝碎,以及葱姜 盐 鸡精 香油 色拉油 生抽 老抽,还要添加大概3三分之一的水,然后搅拌均匀。
3、用发好的面团像包包子一样包好,然后把包子轻轻拍扁再放置20分钟。
4、 平底锅放少许油,开小火两面煎至金黄色就可以了
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