干香菇五花肉怎么炸

主料：猪肋条肉（五花肉）500克

辅料：香菇（干）20克

调料：小葱15克，姜10克，八角5克，酱油15克，料酒15克，白砂糖5克

做法：

1、 肉洗净切块

2、 香菇泡软、去蒂，对半切开

3、 葱洗净，切段

4、 姜洗净，切片

5、 汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料

6、 再加入酱油、料酒、糖及适量水，用小火焖煮1小时即可。

原料：五花肉、鲜香菇、玉米淀粉、玉米油、盐。

做法步骤：

第1步、油炸好的五花肉准备。

第2步、切片备用。

第3步、香菇洗干净切片。

第4步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油少许，在倒入五花肉煸炒。

第5步、倒入香菇一起快速大火煸炒。

第6步、加入适量清水。

第7步、加入2克盐。

第8步、玉米淀粉加入适量清水搅拌均匀。

第9步、勾芡，准备出锅！