炒鱼嘴哪里的名菜

主料：草鱼嘴500克，粉皮100克，葱丝，红椒丝，青椒丝各适量。

调料：葱段，姜片，盐，鸡精，海鲜酱，糖，色拉油各适量。

制作方法

1、草鱼嘴洗净，一切两半粉皮切片，焯水待用。

2、锅内入油烧热，入葱段、姜片煸香，放入原料，加其余调料翻炒即可。