山药蒸碗的做法

1、原料：山药、枸杞、香葱、白糖、生粉、芝麻油。

2、先把山药洗干净，打皮，再切成片备用。

3、把枸杞洗一下准备好，香葱洗干净切成葱花备用。

4、把枸杞撒上山药上面。也可不加枸杞啦。素蒸也好吃。

5、用一小碗调制少量淀粉水，就是用少量生粉，少量白糖和少量盐，加少量水搅拌而成，调好后均匀地淋在山药上面。

6、烧一碗水，水滚后再把山药放进锅里，盖盖蒸五到八分钟。

7、时间到了，不急于打开锅盖，等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来。简简单单的，特别适合做晚上的减肥餐。

1、准备食材淮山，猪展，姜

2、淮山切小块，姜切片待用

3、猪展切小块

4、砂锅内加适量煮沸后加入姜片淮山盖上盖煮二十分钟

5、开盖加入瘦肉煮十五分钟放盐关火