![微波炉可以蒸甜粿吗]( "微波炉可以蒸甜粿吗")
- 当然可以。但注意微波的时间不能太长。建议使用中火，时间不要超过1分钟。其实微波炉的话那是可以做菜的，但是如果要蒸东西的话，那最好就是放在电饭煲里面蒸。甜粿除了“生”吃，还能煎：将甜粿切成片，沾上搅拌好的鸡蛋清，放在鼎里煎，煎好后往上面撒上白糖，有金、黄、白三种色彩，是一...
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![空气炸锅可以炸潮汕无米粿吗]( "空气炸锅可以炸潮汕无米粿吗")
- 可以，食材：番薯粉500g、韭菜500g、盐适量、油适量、开水热水适量。烹饪步骤：1、番薯粉200加热水搅拌，或者将水煮开，加番薯粉搅拌均匀，成浆糊状，静至一晚。2、用剩余的番薯粉约200g，与浆糊状番薯粉和成面团待用。3、韭菜洗净切段，加适量盐和油搅拌，馅可以按个人喜好制作哦。4、捏一...
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![宝宝能吃潮汕红粿吗]( "宝宝能吃潮汕红粿吗")
- 能吃潮汕红粿直接吃。潮汕红粿又名寿桃粿、红粿桃、红桃粿，大众菜，由花生米、芹菜、蒜苗、虾米制成的。全部做好之后，要上锅蒸，因为里面饭是熟的，时间不用太长，用手摸一下外皮不沾手就是熟了。蒸好了就可以吃了，一般都是先把破的吃掉，留好的去拜神。...
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![薯米和糯米粉做红粿吗]( "薯米和糯米粉做红粿吗")
- 可以。方法如下：主料糯米粉、芋头、红薯辅料白糖适量步骤1芋头去皮蒸熟压成泥，加油加糖煮成芋泥待用步骤2鼠壳草洗净，地瓜去皮切成小块步骤3锅放水，煮熟地瓜倒入鼠壳草一起熬煮，用铲子将番薯压成泥，将两煮拌匀，然后倒入糯米粉，盖上锅盖焖熟糯米粉，大约5分钟左右揭开锅盖拌匀，转移到...
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![孕妇可以吃潮汕粿吗]( "孕妇可以吃潮汕粿吗")
- 孕妇在孕期，建议还是要多吃一些有营养易于消化的食物，饮食要均衡。潮汕粿属于糯米类的食物，不容易消化，吃多容易引起肠胃不舒服，所以孕妇可以吃，但是尽量少吃！...
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![孕妇可以吃菜头粿吗]( "孕妇可以吃菜头粿吗")
- 可以吃菜头粿，没有影响菜头粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。油熟过后的菜粿外酥内嫩，表皮呈金黄微焦一口咬下，内馅洁白，质地柔软鲜美、软滑甘香。咀嚼咽下之后，清甜的萝卜还在嘴里回甘。这种独特的口感，使得菜粿至今依然是闽南人最喜欢的小吃之一。...
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![潮汕菜粿粿团做法]( "潮汕菜粿粿团做法")
- 主料面粉1斤，糯米粉半斤，番薯淀粉3两，白萝卜1个，椰菜1个，葛薯1个，虾皮干半碗，虾半斤，猪肉半斤，蒜1小把，葱1小把，小芹菜1小把，油，盐步骤1、面粉，糯米粉，番薯淀粉加入适量热水用筷子拌成絮状，等温度不烫时，用手揉成团，然后再搓成一个个汤圆大小的团。2、虾切段，肉切丁，白萝卜抽丝，其他材料切碎，所...
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![普宁粿汁]( "普宁粿汁")
- 配料：汤底：猪骨，洋葱，冬菜，盐，糖，味精。材料：河粉，猪肝，猪肉碎，虾，猪肝，猪舌，炸鱼丸，猪肉，韭菜条，葱花，莞茜，豆芽，红辣椒。做法：热一锅水放姜与酒再放猪肚与猪肝煮大约一小时拿出洗净切片备用.猪骨出水加洋葱一个，冬菜熬四小时加猪舌与猪肉再煮四十分钟拿出切片，加盐，糖，味精调味成浓汤底，猪肉碎煮...
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![贴烙粿做法]( "贴烙粿做法")
- 、准备好番薯粉。2、这步很关键，把很多粉块的薯粉擀成细粉。3、准备开水，一定是开水哦，边倒边搅拌，直到薯粉都黏着成块。4、趁热，一定要趁热，快速揉面，如果太粘手就说明水多了，继续加粉，直到面团不沾手并感觉变得细腻柔滑。5、把面团捏出大小差不多的小剂子。6、把小剂子揉捏出小...
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![粿皮粿汁是苕皮吗]( "粿皮粿汁是苕皮吗")
- 不是，苕皮是红薯粉做的，粿皮是大米做的主料：粿汁皮、糯米粉、卤味、卤汁配料：水、油、盐做法▼1、将粿汁皮浸泡约十分钟，让粿汁皮变软备用2、按个人口味取适量糯米粉（参照一碗粿汁比三分之一碗糯米粉的比例），过筛后加少量水搅拌均匀至无颗粒状态3、按粿皮和水成一比三的比例，在锅...
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![栗穗粿可以炒吗]( "栗穗粿可以炒吗")
- 制作的栗穗粿是可以炒的，“粟穗”状粿品既可用米粉加开水，并配以煮八九成熟的黄豆，或花生米、乌豆及盐等佐料，搓捏成柔块，再做成谷穗状也可用粿皮料直接搓捏成像谷穗般的形状，再在其上面缀以煮熟的上述豆类。这些粿品与其它年节所做的粿品不同，均不用粿印模，而是用手捏制而成。可...
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![贡仔粿教程]( "贡仔粿教程")
- 粘米粉、糯米粉、碱粉称好混合，加入200ml清水搅拌成无颗粒糊状，继续搅拌两三分钟，500ml水加入调料（盐巴、味精、鸡精）烧开，分次加入面糊，搅拌均匀即可。制作馅料：肉剁碎，再加入悖荠碎一起剁一会，加入调味料，盐，鸡精，酱油，玉米淀粉拌均。肉馅做好。鹌鹑蛋煮好，剥好备用。碗提前放入蒸笼，锅...
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![煮白粿需先焯水吗]( "煮白粿需先焯水吗")
- 需要制作方法：材料：白粿、上海青、花蛤、胡萝卜、三眼蟹、葱、蛋、香菇调料：盐、味精、胡椒粉、芝麻油步骤：1、先将白粿洗一下装盘，接着在碗里放入水等烧开后倒入白粿氽一下2、将上海青、胡萝卜、葱、三眼蟹、香菇分别洗好切好3、在炒锅内放入油煎一个荷包蛋4、剩下的油倒入上...
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![粿条是什么]( "粿条是什么")
- 粿条，是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南、等地区的特色传统小吃。粿条与河粉看起来差不多，但是粿条不同于河粉，其口感比河粉更具弹性。另外闽南、潮汕、海南和台湾地区对于凡是用米粉为主料，面粉、薯粉等辅料经过加工制成的食品，都称“粿”或“粄”。所以河洛语系地区...
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![清明粿热量]( "清明粿热量")
- 清明粿的热量不高。在闽台将清明节祭祀祖先、吃清明粿等民俗作为主要活动。清明粿外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬。清明粿的馅分咸甜等种类，形状有类“元宝形”和圆形之分。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量...
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![正宗煎粿怎么做 煎粿家常做法]( "正宗煎粿怎么做 煎粿家常做法")
- 用料大米1斤豆芽菜适量南瓜适量胡萝卜适量韭菜适量鸡精，盐适量这个量可以煎个10人粉妥妥的。可以放冰箱分两天吃。煎粿的做法步骤步骤1大米浸泡6小时以上，然后磨成米浆，家用料理机加一步过滤，米浆会更细腻不稠不稀的状态。步骤2磨好的米浆中加入擦成丝的南瓜和胡萝卜，豆芽和韭...
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![鲎粿读音]( "鲎粿读音")
- hòuguǒ“粿”，现代汉语规范二级字，普通话读音为guǒ，在六书中属于形声字。“粿”的基本含义为米粉或面粉引申含义为净米。...
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![锅滴粿配料]( "锅滴粿配料")
- 1、干香菇、鱿鱼干：提前泡发好，鱿鱼切短细丝、香港切薄片香菇水可以留着等等煮汤用。2、五花肉切丝、葱白芹菜切成0.5厘米左右的小段(芹菜忘买了用葱叶代替了)。3、材料切好后，锅里放适量食用油，五花肉先入锅爆香，加入葱白、香菇、鱿鱼、虾米一起炒香。...
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![土豆粿皮做粿配方]( "土豆粿皮做粿配方")
- 用料糯米1000克花生80克香菇100克虾米100克小香芹7、8根萝卜干100克（可不下）豆干条80克（可不下）盐、花生油适量五香粉适量粿皮：  土豆2000克木薯粉1000克土豆做皮的红桃粿的做法步骤步骤1准备好所有馅料步骤2将糯米放电饭锅煮熟，花生放烤箱200度上下火烤10分钟后去膜，香...
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![泡沫粿粒能压缩吗]( "泡沫粿粒能压缩吗")
- 可以，使用冷压机来对泡沫进行体积的压缩，可以便于泡沫的后期运输及储存。这种压实机采用冷压原理，压缩过程无需专门加热。压缩段前端有一个压力调节装置，用来调节压缩比例。...
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![粿粿的家常做法]( "粿粿的家常做法")
- 用料外皮：糯米粉1000g粘米粉350g（加入糯米粉，混匀）水果蔬菜汁自己喜爱内陷：绿豆瓣500g姜100g（根据自己喜爱加多少）盐2勺（加入熟豆，试下味道，正常咸度即可）做法步骤11、生绿豆瓣泡水一小时，捞起沥干2.隔水高压锅压，中火10分钟3.熟了拿起来放盆里放凉，同时加入剁碎的姜泥，再加两勺盐4.用擀...
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![团粿做法]( "团粿做法")
- 材料：糯米粉240g、油适量、白砂糖30g、清水180g。1、先将糯米粉分成两份，一份的量80g.剩下为160g2、180g的清水取出1/3(约60g)，倒入锅中加白糖煮开，剩下的2/3清水放一边待用。3、将烧开的水倒入80g的糯米粉里搅拌4、揉合成半生熟的粉团5、将剩下的160g的糯米粉倒入装有粉团的...
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![粿的读音]( "粿的读音")
- 的读音是guǒ。粿汉语文字粿，汉语二级字，读作粿（guǒ），用米粉等制成的食品。康熙字典粿【未集上】【米部】康熙筆画：14画部外筆画：8画《廣韻》《集韻》古火切，音果。淨米也。又米食也。《博雅》粿，糏也。[guǒ] 部首：米笔画：14五笔：OJSY基本解释米粉或面粉。净米。米食。组词&nbs...
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![韭菜粿热量]( "韭菜粿热量")
- 113.1千卡/100克。韭菜粿的热量和脂肪含量都不高，每100克韭菜粿热量只有113.1千卡。但要注意不要吃得太多，韭菜对肠胃有一定的刺激作用。113.39大卡/100克[材料准备]韭菜/芹菜250克肉沫50克香菇3个虾仁10克黏米粉加薯粉加生粉共400克[做法]1、馅料准备:先将韭菜/芹菜切碎。...
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![白粿可以生吃吗]( "白粿可以生吃吗")
- 可以白粿，也叫凯粿，白粿是大米做的新鲜米糕食物。由米浆经过三次蒸制而成，第三层米浆加入草木灰制出的天然食物碱，形成金黄色的表层，单从颜色看就很诱人。上面要撒上一层蒜头油，将甜醋倒入白粿中，边吃边喝。很多年轻人还喜欢加上一点辣椒，更加美味无穷。白粿可以生吃吗不可以，材料...
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