![辣糊汤放淀粉还是不稠]( "辣糊汤放淀粉还是不稠")
- 辣糊汤不要放淀粉，放洗面筋之后得到的面芡水才能粘稠。锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗（大片的面筋用擀杖搅散）。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡（...
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![辣糊糊的家常做法]( "辣糊糊的家常做法")
- 食材：干辣椒面4勺，麻辣底料1勺，生抽，耗油，麻椒，花椒各一勺，孜然3勺，蒜蓉番茄酱一勺，豆腐皮一张，各种丸子适量步骤：1、把豆腐皮切小块焯三分钟，丸子煮熟。2、锅里倒水将丸子，豆腐皮以外的所有调料倒入锅中煮，煮到汤汁浓稠倒入煮熟的丸子和豆腐皮翻炒出锅。配料：100g细辣椒面，孜然粉，花椒粉，...
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![著名小吃辣糊糊做法]( "著名小吃辣糊糊做法")
- 1、干豆腐切丝，香肠切片备用。2、把辣椒粉放在锅底，这个时候不用放油。3、加一碗清水煮开，不要加太多，加点盐用来调味。4、这时要一直不停地搅拌，别糊底，煮开了下准备好的菜。5、把干豆腐、香肠等都放在锅内。6、翻炒收汁就可以啦。备注：1、锅内无需放油，辣椒粉根据个人喜欢的程...
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![泡鸡爪的做法糊辣壳]( "泡鸡爪的做法糊辣壳")
- 用料：鸡爪两斤、料酒两勺、老抽一勺、蚝油一勺、芝麻油适量、干辣椒200克、鸡精一勺、花椒50克、白糖50克、姜一块、盐一勺、生抽两勺胡辣壳鸡脚的正宗做法步骤：步骤1、鸡爪对半切开，剪掉指甲，冷水下锅，加葱姜料酒煮。煮开后把血沫捞出来再煮六分钟关火。步骤2、捞出鸡爪迅速...
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![糊辣鱼火锅怎么做]( "糊辣鱼火锅怎么做")
- 主料：草鱼一条、干辣椒段、糊辣椒面2、配料：植物油、姜蒜末、胡椒粉、青蒜段、芹菜段、白砂糖少许、盐、味精、鸡精、花椒颗粒少许、料酒、鸡蛋一个3、制作方法：1、将鱼宰杀干净，剔鱼片或者直接砍块都可以，把鱼砍块码味加盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、料酒即可。注:鱼块应体...
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![蔚县甜糊糊怎么做]( "蔚县甜糊糊怎么做")
- 原料：糊糊面(200克)，水(若干)。方法/步骤：1、取200克糊糊面，锅中加入水，大概1公斤，可根据个人口味增减。2、点火，同时将糊糊面慢慢倒入锅中，不要一下倒完，要一点一点倒，倒的时候用勺子或筷子顺时针搅动，以免糊锅。3、搅动至水开了，就可以出锅了，依据个人口味加糖，我个人觉得放糖好吃。...
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![昆明糊辣鱼最正宗]( "昆明糊辣鱼最正宗")
- 糊辣鱼应为煳辣鱼，是云南民间药膳与现代美食烹饪的完美结合，在烹制手法上突出“煳而不焦、辣而不燥、汤鲜鱼嫩、回味无穷”的特点，堪称滇味一绝昆明本地糊辣鱼的代表有“东陆庄糊辣鱼”、“大滇糊辣鱼”等。...
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![模糊的糊是第几音]( "模糊的糊是第几音")
- 都不是，是轻声模糊：[móhu]语音序列中有许多音节常常失去原有的声调，而读成一个又轻又短的调子，它不是四声之外的第五种声调，而是四声的一种特殊音变，在物理上表现为音长变短，音强变弱。轻声没有固定的调值，一般要根据前一个字的声调来确定，所以不标声调。基本解释：1、低声。2、汉...
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![糊暖气炉子怎样糊能糊住土]( "糊暖气炉子怎样糊能糊住土")
- 炉子糊泥一般用黄泥或耐火粘土比较好，将黄土或耐火粘土加水，合的一定要粘，硬度用手能抓成块就行。具体糊法：将合好的泥，用手抓着在炉条上面，沿炉子内壁一圈一圈向上糊，直至炉口，若糊的过程发现泥下垂就停下让泥晾干再糊。糊炉子要令：下口大，上口小，中间平缓过渡，糊好的炉子内壁形状象...
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![贵州糊辣椒做法]( "贵州糊辣椒做法")
- 正宗的花辣椒要以贵州红辣椒有原料，经过长时间的风干和暴晒。完全缸烘干后再倒入。热烧的炒锅里用小火是手工翻炒两小时左右，直到到辣椒表面微糊，焦香味和辣香味四溢，辣椒本身也变得非常酥脆为止，糊辣椒也就以出锅了。...
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![面糊辣椒酱的做法大全家常]( "面糊辣椒酱的做法大全家常")
- 用料小葱2根蚝油1勺鸡蛋个人喜欢面粉适量盐适量鸡精适量辣椒油个人喜欢味精适量香油少许虾米适量姜片2-3片面糊辣椒酱的做法步骤步骤1姜切片，葱花，家里只有大一点的虾米，如果有小虾米，就不用切。步骤2烧油葱姜爆香，加入虾米，蚝油辣椒油翻炒十秒钟的样子，然后加水放盐鸡精盖上锅...
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![贵州糊辣椒哪里的最香]( "贵州糊辣椒哪里的最香")
- 贵州糊辣椒遵义市虾子镇的最香。因为虾子镇是中国盛产辣椒之乡，并且开了几次辣椒展销会，展示了辣椒之后，并且每年出口成为当地经济发展方式。贵州糊辣椒毕节最香，贵州省毕节市威宁县是辣椒...
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![辣面糊做法]( "辣面糊做法")
- 步骤/方式1线椒洗净。步骤/方式2将线椒切好备用，再切五六个小米辣。步骤/方式3葱姜切好备用，虾皮少许。步骤/方式4加入适量的面粉加水搅拌均匀，搁置。步骤/方式5锅加热，放入适量油，7成热时，放入辣椒、虾皮、葱花炒出香味。步骤/方式6加入一碗水烧开之后，倒入搅拌好的面糊，等水开...
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![糊糊怎么煮]( "糊糊怎么煮")
- 糊糊的做法：水没烧开时，加入用冷水和好的淀粉，等水烧开时，便一边加面（2:1的白面与高粱面），一边搅拌，加面至无水状态，一直搅拌到没有疙瘩，然后加点开水，再慢火煮10分钟左右，再进行搅拌。然后，差不多就熟了。 糊糊调料的做法：先倒少许油，加辣椒、葱、蒜煸炒，加肉末，然后倒一小碗醋，少许酱...
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![炒辣椒糊的家常做法]( "炒辣椒糊的家常做法")
- 食材和调料葱姜蒜适量青红尖椒适量木耳适量面粉适量水适量鸡蛋一或两个虾皮适量花生碎适量干辣椒粉适量胡椒粉适量花椒粉适量做法步骤第1步.葱姜蒜木耳切碎末第2步.起锅烧油（平时做菜量即可），炒香葱姜蒜末。第3步.加入热水，烧开后放木耳碎，鸡蛋打散变搅边入锅。第4步.加入胡椒...
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![糊里糊涂类似词语]( "糊里糊涂类似词语")
- 类似的成语如下：蹑脚蹑手出处：张天翼《春风·贝胡子》：“于是贝胡子蹑脚蹑手到窗子跟前，打冷布角里张一张院子里——空空的。”做人做事出处：欧阳山《三家巷》：“咱俩都快要走进社会——做人做事了，你怎么还只管任性胡来呢！”如醉如痴出处：元·马致远《汉宫秋》第二折：“得见了王昭...
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![干枣为什么黏糊糊的]( "干枣为什么黏糊糊的")
- 由于干枣没有干透就包装了，红枣的含糖量高，遇到水份就发粘。如果没有发霉的话，是可以吃的。但吃的时候最好清洗干净再蒸一下，就安全了。应该和产地有关，温差大会使作物更加甜。但是也不排除恶劣商家添加甜味剂等等的情况。红枣营养也还不错，红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的...
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![云南滇园糊辣鱼做法和配料]( "云南滇园糊辣鱼做法和配料")
- 1、主料：草鱼500克，绿豆芽100克，芹菜100克，青蒜50克，香菜20克，芝麻5克。调料：辣椒50克，豆瓣酱25克，花椒10克，姜25克，大蒜25克，料酒10克，盐3克，味精5克，鸡精5克，胡椒粉2克，酱油10克，葱汁3克，姜汁2克，淀粉(玉米)12克，辣椒油200克，植物油100克。2、做法：（1）将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片（2）鱼头...
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![胡辣汤和糊辣汤有什么区别]( "胡辣汤和糊辣汤有什么区别")
- 陕西的糊辣汤，河南的胡辣汤。虽然只有一字之差，差异却老大了！首先是字面上的差异：陕西是糊辣汤，面糊的糊河南是胡辣汤，胡椒粉的胡。陕西胡辣汤基本上统称肉丸糊辣汤。河南胡辣汤一般有以下三种最为著名：逍遥镇胡辣汤、北午渡胡辣汤、方中山胡辣汤。陕西糊辣汤，里面有莲花白、土豆...
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![糊糊涂涂打一生肖]( "糊糊涂涂打一生肖")
- 生肖牛现代，更多人把生肖作为春节的吉祥物，成为娱乐文化活动的象征。生肖作为悠久的民俗文化符号，古往今来留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌、春联、绘画、书画和民间工艺作品。除中国外，世界多国在春节期间发行生肖邮票，以此来表达对中国新年的祝福。糊糊涂涂打一生肖...
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![面糊可分干糊和湿糊 炸东西的面糊怎么做]( "面糊可分干糊和湿糊 炸东西的面糊怎么做")
- 面糊指用面粉加水调成的糊状物，通常用的是面粉与水，或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可加入诸如泡打粉之类的膨松剂，或是用碳酸水混合面粉，以在烹调后产生更为蓬松的效果。那么，炸东西的面糊怎么做？炸东西的面糊的基本做法1、面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些，新手水加...
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![米面糊糊的家常做法]( "米面糊糊的家常做法")
- 方法一用料：小米60克，，花生30克，姜片5片。制法1、将小米、花生清洗干净后，与姜片一起放入豆浆桶内，桶内加水至上、下水位线之间。2、直接把机头放到杯体上，接通电源，按“选择”键，再按“开关”键，十几分钟自动做好芝麻米糊。营养功效：益智、补脑、健身。方法二材料：小米60克，芝麻30克，...
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![辣椒糊蒸鲫鱼最正宗的做法]( "辣椒糊蒸鲫鱼最正宗的做法")
- 用料：鲫鱼3条葱、姜适量青红椒适量、野山椒适量料酒适量盐适量食用油适量生抽适量做法：步骤一、鲫鱼去内脏、麟、腮洗净，两面改刀切出菱形花纹，美观又易入味。步骤二、用料酒和盐抹匀鱼身，包括肚子里也要抹，然后腌制十五分钟左右。步骤三、葱、姜、青红椒、野山椒切丝备用步骤...
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![酸辣糊糊怎么做]( "酸辣糊糊怎么做")
- 酸辣糊糊的食材和调料青柠檬汁 伏特加1－2大匙（可省略）芹菜叶子或者香菜叶子，装饰用西红柿半斤，熟透了的Tabasco一茶匙，或者Worcestershire酱冰块儿3块儿酸辣糊糊的做法步骤第1步.其实我没量份量，就是根据感觉胡乱配的，乒乓球大小的西红柿，用了4个，应该没有半斤吧（不知道，我对数量...
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![北方辣糊糊的家常做法]( "北方辣糊糊的家常做法")
- 北方辣糊糊的做法，步骤一：先将干料倒入锅中，100g干料加水在500ml左右。步骤二：开火加热。用大火把糊糊汤汁煮开，从开火那一刻起就要努力的搅拌，防止糊锅。看到汤汁慢慢冒出泡泡了就可以把火适当关小，以防汤汁溢出。（小火熬制5-10分钟会使味道更香浓！）步骤三：此时可以将您准备好的食...
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