炸糯米丸子正确做法

首先把糯米煮熟，做成糯米饭待用。

在准备面粉备用。

然后准备白沙糖，爱吃甜的可以多放点糖。

准备面包糠备用。

把面粉加水揉成团，揉好后，再加入面包糠一起揉匀。

加入煮好的糯米饭，揉匀。

揉成一个个的小圆形。

把揉好的小圆球放入糯米粉中滚一圈，让全身都沾满糯米粉。

每个小圆球都揉上糯米粉。

热锅放油，烧至七八层热，油要多放点。

放入揉好的糯米小圆球，炸至金黄色，中途要滚动一下，以免炸糊了。炸到金黄，泛香味就控油捞出。

美味的糯米丸子就炸好了，装盘享用。要趁热的吃，凉了味道就会差很多。

材料:红豆:适量、糯米粉: 80克、热水: 65克、冰糖:适量、牛奶:200克

1、红豆提前4个小时用清水浸泡。

2、将泡好的红豆清洗干净，煮熟备用。

3、糯米粉分次加入热水，揉成光滑面团，再搓成小圆子。

4、煮一锅开水，放入小圆子，煮至浮起来，捞出过下凉水。

5、将红豆盛入奶锅，加一点红豆汤，倒入牛奶，加冰糖煮开。

6、最后放入糯米小圆子，搅拌均匀就可以出锅了！

1、糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。

2、生抽，和匀。

3、取适量的糯米饭搓成丸子。

4、做好的丸子。

5、放进烧好油的锅里油炸。

6、途中翻动。

7、炸金黄。

8、沥油。

9、装盘开吃。