三鲜手擀面做法大全
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1、准备主食材和部分调配料,把整个香菇用刀一分为二,木耳同样,姜切丝备用。
2、锅内加色拉油三克,开小火烧热,把姜丝炒制半干。 接着把香菇和木耳下锅炒一分钟, 再往锅内加水六百克,接着把调制好的肉馅,挤成肉丸下锅(水没烧开的情况下下锅)。
3、再往锅内加盐四克,盖上锅盖,中火煮五分钟,五分钟后的肉丸基本已熟,加小白菜叶在锅内, 再把米粉下锅煮开。 
4、最后,往锅内加之前准备好的,胡椒和味精出锅,这样一道美味好吃的“三鲜手擀粉”就做成了。
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