洋白菜炒麻蚶子的做法

食材主料

蚶子、洋白菜半颗

步骤/方法

蚶子切成小块。

洋白菜用水浸泡洗净后，撕成小块，叶与茎分开放。

大蒜2瓣，拍碎切成沫。

锅内放一点点油，先把培根煎熟。

然后盛出。

重新放油，油热后，先把厚的茎部分到入，煸炒至稍软，再到入叶的部分。

放入培根，适量盐，小半勺糖，一勺老醋，出锅前放入蒜沫。