糖酥膜的做法

主料：

面粉：500g

辅料：

酵母粉：5g

温水：220ml

绵白糖：适量

步骤

1、酵母粉倒的容器里放温水稀释

2、面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵

3、大约发酵90分钟左右。冬季发酵很慢

4、分成等份的面团

5、擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料

6、封口在手中揉园、封口朝下

7、放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟.