豆腐菜包子馅做法
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豆腐白菜馅儿做法如下:
用料: 白菜500克 豆腐500克 胡萝卜一根 粉条100克 葱适量
调料: 盐 十三香 鸡精 耗油
做法步骤
步骤 1
把白菜切碎,挤出水分,粉条提前泡软,切碎,胡萝卜切碎,豆腐切小丁,葱花切碎,备用。
步骤 2
锅里烧油,把豆腐丁倒进锅里煸炒,至表面金黄,定型。
步骤 3
豆腐粒炒好后,将葱花倒入锅内,翻炒出葱香味。把白菜、粉条、胡萝卜都倒进来,一起翻炒至白菜断生。
步骤 4
加入盐、鸡精、耗油、十三香等调料翻炒均匀。炒好的馅,盛出来放凉即可包包子了。
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