丝瓜火锅丸子的做法
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主料
丝瓜2棵
肉馅适量
粉丝适量
辅料
葱适量
姜适量
香油适量
盐适量
酱油适量
面包渣适量
1、 就这几样
2、 葱、姜切末。
3、 丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水泡着。肉馅加酱油、香油少许水搅匀,加葱姜末、少许盐和面包渣搅上劲儿。
4、 团成小丸子下锅炸至七成熟。
5、 盛出丸子,锅里留底油用葱花炝锅后,加入丝瓜块加少许酱油翻炒均匀。
6、 加一碗水下丸子煮开。
7、 加盐和少许糖调好味道下粉丝。
8、 汤收的差不多即可出锅。
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