炸熟的肉丸子的做法

原料

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肉馅 (1000克)

葱花 50克

面粉 150克

1/首先准备肉馅，可以买来肉自己剁，也可以买现成的肉馅。

2/在肉馅里加入葱花。

3/加入十三香、盐、鸡精。

4/然后在加入生抽、少许的老抽、食用油。

5/加入一个鸡蛋和少许面粉。

6/顺着一个方向搅拌均匀。

7/锅中倒油，油要多一点，等油温升到大约7成热的时候，用手挤成一个个的丸子，下入油锅里。

8/炸至金黄捞出即可。

9、美味又好吃的炸熟的肉丸子的做法完成开吃了。

炸熟的肉丸子的做法

1，准备猪肉馅，葱花，姜粉，五香粉，油，盐，酱油。

2，猪肉馅放入油，姜粉，五香粉，油，盐，酱油搅拌均匀，再放入葱花搅拌。

3，锅中油温七成热，用手抓取部分肉馅成圆球状，放入锅中炸至定型即可。