![康鏊半自动水饺机好用么]( "康鏊半自动水饺机好用么")
- 康鏊半自动水饺机非常好用。康鏊半自动水饺机采用了自动的装置，从进料到成品转变为几秒钟的时间，康鏊半自动水饺机采用先进的双变频微电脑技术，机器简单易操作，调节饺子大小只需调节一下旋钮就可以了。同时康鏊半自动水饺机控制系统还自带记忆功能可以随时停机，而且还可以继续...
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![电鏊子煎饼机优缺点]( "电鏊子煎饼机优缺点")
- 优点1、不沾效果更强。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。2、省油。电饼铛制作美食不粘附，容易脱模，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，一年既可节省不少钱。3、制作食物口感好。电饼铛做出的食品没有黑底和油腻，在...
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![鏖鏊钜是指什么]( "鏖鏊钜是指什么")
- 鏖鏊鉅是《山海经》中记载的一座山。“鏖”，本义为温器，也指铜盆。《龙龛手鉴·金部》：“鏖，温器也，亦铜盆也。”“鏖”是一种金属器皿，其表面多刻有鹿一类动物的图案。“鏊”，本意烙饼用的平底铁锅，俗称鏊子或鏊盘“钜”，本意巨大的。三个字合起来的意思，就是巨大的像铜盆或平底铁...
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![电鏊子煎饼利润多少]( "电鏊子煎饼利润多少")
- 产品通常毛利在70%以上，现在一个煎饼店每天至少可售100个煎饼，平均每个煎饼较低售价7元，收入700元，毛利即有400元左右，除去成本，日利240元，月利7200元。如果开一个30平左右的店，经营得法，月利达到万元以上，年度纯利数十万元也很正常。由此可见，煎饼是效益是可观的。...
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![电鏊子漏电怎么解决]( "电鏊子漏电怎么解决")
- 处理方法首先需要检查下电源插座的保护接地是否存在接触不良的情况，地线部分有问题，就可能会导致插上去的电器有漏电的情况发生，如果是则需要更换新的电源插座，或者电源线。看看电饼铛内部的保护地线开路是否有问题，主要检查看看电线的外皮是不是破损，电源线绝缘部分是否损坏，接...
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![鏊这个字读什么]( "鏊这个字读什么")
- 鏊[ào] 部首：金笔画：18五行：金五笔：GQTQ基本解释鏊子，一种摊面食的器具。铁制，平圆，中间稍凸起。详细解释〈名〉1、 烙饼用的平底铁锅，俗称鏊子或鏊盘范全在那里叫苦叫屈，如热鏊上蚂蚁，没走一头处。——《水浒传》又如:鏊砚(鏊形的砚台)鏊头[àotóu] 基本解释方言。...
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![自制煎饼鏊子转盘]( "自制煎饼鏊子转盘")
- 不锈钢皮1m，不锈钢转轮1个（大小各取1个），焊枪1个，石头盘底1个做法：买回石头盘底用工具在中挖一个齿轮小槽跟不锈钢转轮大的一般大，用工具将大的不锈钢转轮固定好，不动，中间安装1个连接杆（15cm高的不锈钢）安装小的不锈钢转轮用焊枪连接好，备用。不锈钢铁皮，用切割刀切一个圆形（本人切的...
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![煎饼不粘鏊子解决方法]( "煎饼不粘鏊子解决方法")
- 1、在摊制之前，先用油擦在鏊子上面擦一遍油，烙熟的煎饼容易与鏊子分离，就不会粘鏊子了，同时也去掉了鏊子上的杂物。2、制作方法：用舀勺将面糊舀到鏊子上，用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈，如此将面糊推开成薄饼。再用筢子反复涂抹，以使面糊分布均匀。煎饼很快就可烙熟，需要及时用铲子沿...
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![鏊子和电饼铛的优缺点]( "鏊子和电饼铛的优缺点")
- 优点1、不沾效果更强。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。2、省油。电饼铛制作美食不粘附，容易脱模，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，一年既可节省不少钱。3、制作食物口感好。电饼铛做出的食品没有黑底和油腻，在...
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![脆煎饼粘鏊子解决方法]( "脆煎饼粘鏊子解决方法")
- 1、脆煎饼肯定会粘鏊子的，可以先把鏊子烧热，然后薄薄地涂一层油。2、待油被吸收后，再倒入一点油，这时再倒面液。3、和面的时候要加油，面不能豁的太稀也不能太粘了。然后就是煎之前要先用油把煎锅整个刷一遍，最好用不粘锅，煎之前锅温热就可以了。4、下鏊子的时候火力不能太猛，然后...
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![菜煎饼皮为啥粘鏊子]( "菜煎饼皮为啥粘鏊子")
- 答:菜煎饼皮粘鏊子的原因，是菜煎饼里面有水。菜煎饼是由煎饼和菜结合做成的。在制做菜煎饼时，选择一张囫囵煎饼。煎饼上摊上韭菜和碎鸡蛋，放入鏊子上慢火烙。在烙菜煎饼时，鏊子上要刷上少量食用油，保持菜煎饼不粘鏊子。粘鏊子的时候，因菜煎饼里面水分过多，受热后煎饼皮破裂。...
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![电鏊子温控器有几种]( "电鏊子温控器有几种")
- 3种温控器有很多的种类，有液涨形式的温控器、突跳式温控器、压力式温控器。我们要知道我们家用的电饼铛里面的温控器是哪一种，一般家用的电饼铛里面的温控器是属于突跳式温控器。...
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![鏊是国家保护动物吗]( "鏊是国家保护动物吗")
- 是国家保护动物。中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN2000年ver3。1-易危VU）鳖就已被列入保护动物。鳖生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡...
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![龙纹鏊厉害吗]( "龙纹鏊厉害吗")
- 龙纹鏊非常厉害。它三国时代有名刺客睚背的武器，后被汪大东所有。除了夏天准备和兰陵王PK时暂借给夏天，但是大东会感觉体力流失的特别快。在汪大东因时震被送往十年后的金时空时，它会自我蒸发汪大东的战力指数以保护汪大东能够安全跨越时间。由于龙纹鏊与石中剑一样有认主的...
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![煎饼果子鏊子最佳尺寸]( "煎饼果子鏊子最佳尺寸")
- 鏊子直径一般都是40或者50公分的，不熟练的建议还是选择40公分的。等熟练了再换成45公分的。一般是40或45公分的，做的方法都是一样的，熟能生巧嘛，只要用心做，摊出来的饼子都挺好吃的。...
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![李金鏊最终结局]( "李金鏊最终结局")
- 李金鳌和小杨月楼结拜成了兄弟。民国时期，龙王爷大驾天津卫，一连待了一个多月。小杨月楼这些唱戏的人，因为资金不足，只好典当了戏服换成银子，回上海。可是，小杨月楼又想赎回他的戏服，好心的人就给他出主意:让他去找李金鏊。后来，李金鏊帮他在当铺里把东西赎了回来，小杨月楼很是感...
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![杂粮煎饼鏊子开锅]( "杂粮煎饼鏊子开锅")
- 锅洗干净，放煤气灶上小火，感觉热了放猪油一勺，用白菜叶子涂开，不停的擦，5-10分钟，让锅吃足油，同时也擦除一些不溶于水的污渍，把做煎饼的竹片和铲子也油一下防锈，防粘。关火让锅自然冷却，不可用冷水急速降温。冷却后，可再加温，用猪油擦一次。再冷却。经过这样处理的锅做煎饼不粘，不锈，非...
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![燃气煎饼鏊子怎么控温]( "燃气煎饼鏊子怎么控温")
- 一是：用无烟煤加水拌黄泥，煤和泥的比例是10：1，（煤的质量好可以多放些黄泥）拌成稠状二是：自己动手盘炉子，根据煎饼鏊子的大小用一般的红砖砌成形后再用泥当里衬，泥要厚，炉膛的大小和鏊子的外缘基本等齐三是：摊完煎饼后用湿煤把炉子火封死（留一个眼），第二天再投开火不能灭，以免天天生炉子！...
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![电鏊子煎饼机使用方法]( "电鏊子煎饼机使用方法")
- 1、自动上糊，面糊会被自动喷到灼热的鏊面上。2、自动刮糊，鏊子自动旋转，在刮板的作用下，面糊被均匀的刮在鏊子上做成煎饼。3、自动揭饼，煎饼做熟后，机器会自动用铲刀将煎饼从鏊子上产起来。4、自动拿煎饼，煎饼与鏊面完全分离后，扒煎饼的电机立刻下降，用爪子将煎饼迅速拖到传送带上...
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![煎饼鏊子粘锅怎么办]( "煎饼鏊子粘锅怎么办")
- 1、新锅肯定是会粘锅的，可以先把锅烧热，然后薄薄地涂一层油。2、待油被锅吸收后，再倒入一点油，这时再倒面液。3、和面的时候要加油，面不能豁的太稀也不能太粘了。然后就是煎之前要先用油把煎锅整个刷一遍，最好用不粘锅，煎之前锅温热就可以了。4、下锅煎的时候火力不能太猛，然后煎...
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![家庭鏊子煎饼教程]( "家庭鏊子煎饼教程")
- 配料：水和面粉，其他什么也不加。半盆水或者大半盆水一、准备半瓷盆水，加入面粉，现在要么是纯白面要么是全麦面粉。二、和面成糊（临沂称“糊子”临沂人称这一过程为“和糊子”，原则是稀而且可以用“尺板子”挑起为防止“糊子”洒落，也有用勺子舀“糊子”的）。三、支鏊子。现在一般...
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![王鏊的祖籍]( "王鏊的祖籍")
- 江苏苏州人。王鏊（1450—1524）明代名臣、文学家。字济之，号守溪，晚号拙叟，学者称震泽先生，汉族，吴县（今江苏苏州）人。十六岁时国子监诸生即传诵其文，成化十一年进士。授编修，弘治时历侍讲学士，充讲官，擢吏部右侍郎，正德初进户部尚书、文渊阁大学士。博学有识鉴，有《姑苏志》、《震泽集》...
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![鏊子和平底锅一样吗]( "鏊子和平底锅一样吗")
- 鏊子和平底锅肯定是不一样的。平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使...
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![鏊的同声字]( "鏊的同声字")
- 同声字：奥“鏊”，普通话读音为ào。“鏊”的基本含义为一种铁制的烙饼的炊具，如鏊砚。“奥”，读音为ào，yù，最早见于秦朝小篆时代，在六书中属于形声字。“奥”字，在《说文解字》中的解释为“宛也。室之西南隅。乌到切”。“奥”的基本含义为含义深，不易理解，如深奥、奥妙引申含义...
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![煎饼的鏊子是多大的]( "煎饼的鏊子是多大的")
- 煎饼鏊子，一般玉米煎饼使用都是直径60公分或80公分的。普通的煎饼果子用的鏊子尺寸小，尺寸越大，摊的煎饼越多。一般的手工煎饼，都用直径60公分的。因为摊煎饼用的勺子，在一定大小的情况下，鏊子尺寸越大越不好摊，耙子容易刮坏煎饼表面，造成卖相不好。当然直径越大，摊出来煎饼越薄，。...
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