![全鸭季的鸭什么特点]( "全鸭季的鸭什么特点")
- 口感新颖，别具特色。烤鸭的口感好是不必怀疑的，鸭肉鲜美肥嫩、鸭肝、鸭皮、鸭架、整鸭的精华都彰显无余。绝不逊色于那些声名显赫的烤鸭店，更独具特色的是这儿的蘸酱有白糖、甜面酱，更有辣椒油、港式海鲜汁可加调。正宗吃法味道就挺好。改良的口感更广泛地适应个性追求。...
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![海鸭做法大全]( "海鸭做法大全")
- 可以做莲藕海鸭汤，味道鲜美，做法简单做法如下:原料：莲藕、海鸭肉500克、花生粒适量、姜片适量、盐适量。做法步骤：第1步、花生米泡发一小时备用。第2步、面藕两根，切块备用。第3步、海边生长的鸭子，肉质鲜美，只买了四分之一的量，焯水后去掉部分厚皮备用。第4步、把所有的食材放入...
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![鸭酱配料大全]( "鸭酱配料大全")
- 酱鸭配方与制作方法主料：白条鸭两只。香料：八角5克、山奈5克、白芷5克、白扣3克、丁香0.5克。上色料：红曲米10克、冰糖200克。酱料：生抽150克、蚝油150克、海鲜酱50克、老抽10克、鸡精10克。具体做法步骤：1、鸭胚处理：先将两只白条鸭用清水反复浸泡后冲洗掉血水，待用。2、焯水：锅...
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![鸭头做法大全]( "鸭头做法大全")
- 步骤1先把鸭头清洗干净，清洗时要把鸭鼻里的脏物血水挤出来。清洗好用清水浸泡2个小时，这样可以把鸭头里的血水尽量泡出。清洗时忘记拍照了，下次补上。步骤2锅里倒入冷水，把鸭头放冷水中煮开，倒去水，再用冷水冲洗一下。步骤3在冷水煮鸭头时准备配料。步骤4把淖过水再次洗干净的...
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![鸭脖店有淡季和旺季吗]( "鸭脖店有淡季和旺季吗")
- 鸭脖11月至12月初是淡季。鸭脖冬天不好卖是因为天气冷，鸭脖也更冷了。冷天一般大家不喜欢吃冷食品。很多人都把绝味鸭脖当下酒菜，比如喝啤酒的时候，绝味鸭脖就是很好的下酒菜。但是到了冬天，喝啤酒的人就少很多啊，就算喝，也不会把冷食绝味鸭脖当下酒菜，所以销量也较少啊。充分说...
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![鸭蛋什么季节最好]( "鸭蛋什么季节最好")
- 夏季最好鸭蛋的营养价值较高，平时日常生活中就可以食用的，不过夏季吃鸭蛋的营养价值会更高点，因为夏季鸭子的食物丰富，产出的鸭蛋质量也高春季，鸭蛋春天季节最好。这个季节鸭蛋是全年最好的季节，鸭子经一冬天的营养储存这个时候下的蛋营养最丰富，可炒可腌。民间有清明前螺丝赛鹅...
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![秋季是最适合吃鸭肉的季节 秋天吃鸭肉好吗]( "秋季是最适合吃鸭肉的季节 秋天吃鸭肉好吗")
- 秋天吃鸭肉好吗？当然。鸭肉是秋季养生保健最佳的荤类食物，并且吃法也有很多。鸭肉和其他肉类有不同的营养价值，是不能代替的营养佳品。秋天吃鸭肉好吗秋天是最适合吃鸭肉的季节，鸭肉性寒凉，特别适合秋季体热上火者食用，秋季食疗养生首选鸭。在上海、南京等地，秋天吃鸭肉已经成为...
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![青柠鸭做法大全]( "青柠鸭做法大全")
- 腌制鸭子：挤入青柠汁，放入香菜，香葱1根，姜2片，食盐2茶匙抓拌均匀，腌制1小时。锅中放入适量油，把鸭子煎至两面金黄，放入5片姜，香葱1根，清柠1个，料酒5茶匙，生抽3茶匙，老抽1茶匙，蚝油2茶匙，胡椒粉1茶匙，白糖2茶匙，食盐1茶匙，清水适量。中火焖锅40分钟，放入蜂蜜2茶匙，盛出切片即可。...
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![腌鸭蛋配方大全]( "腌鸭蛋配方大全")
- 1、所需原料：鸭蛋50个、清水4000克、粒盐（普通精盐也可）600克、高度白酒100克。2、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份。3、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香味的可以再放3粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮，晾凉，倒入白酒。4、将晾干的鸭蛋摆放入坛子中。5、倒入盐水，压...
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![姜爆鸭做法大全]( "姜爆鸭做法大全")
- 用料:鸭半只仔姜（或嫩姜）400g（可减量～）干辣椒3个啤酒半瓶老抽1勺鸡精1小勺盐适量花椒30粒大蒜1只大葱适量青辣椒3个豆瓣酱1勺白糖1勺白酒1勺蚝油1勺香叶3-5片八角2-3个泡菜萝卜适量泡辣椒适量姜爆鸭的做法步骤:步骤1 半只鸭子洗净沥干水分放一边等会切步骤2 准备好各...
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![鸭脚肉做法大全]( "鸭脚肉做法大全")
- 用料鸭脚肉5个，八角一个，桂皮一小片，陈皮一小片，香叶3片，小辣椒一个，姜2片，油，盐，鸡精，老抽，白糖，生抽各适量做法1/7准备好所有食材。2/7鸭脚肉清洗干净。3/7锅里水烧开倒入1勺料酒，下鸭脚肉煮5分钟捞起备用沥干4/7净锅放少许油下入2勺白糖炒出糖浆5/7下入鸭脚肉翻炒，加入足够清水放入...
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![水鸭做法大全]( "水鸭做法大全")
- 用料清水鸭半只约2斤蒜苗 适量姜 几片糖 1勺海天柱侯酱 2勺做法洗干净斩件，柱侯酱，我家都是用海天柱侯酱，蒜苗，姜片。热锅，放油，放入姜片，蒜苗（白色那些）炒一下放入鸭肉把鸭子炒到变色，加入2勺柱侯酱，把酱拌均匀，加入水，加一点盐，水量吧，加到快抹过鸭肉就可以了，全程大火...
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![鸭圈做法大全]( "鸭圈做法大全")
- 1、找一个适合鸭子居住的地方，让鸭子更好的生活。2、找一些竹子跟木棒，将木棍削皮。3、人用那个木棍与竹子插入泥土中，用铁丝捆绑着，搭建成床的样子。4、拿一些网铺在竹床上面，然后用铁丝固定住，这样就搭建好一个鸭子圈了...
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![半番鸭和全番鸭的区别]( "半番鸭和全番鸭的区别")
- 区别：1、价格不同全番鸭和半番鸭相比较，全番鸭价格要比半番鸭贵很多。2、外形不同全番鸭头目有明显的小肉瘤，而且鸭嘴是红色的，而半番鸭的鸭嘴是其他颜色，通常为黑中泛红。3、味道不同全番鸭肉质比较细嫩，吃起来没有普通番鸭的那种柴的感觉而半番鸭更适合用来炖汤或者焖煮着吃，...
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![竹盐鸭做法大全]( "竹盐鸭做法大全")
- 原料：鸭、青蒜、青红椒、大料、桂皮、葱姜蒜、料酒、酱油、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。1、鸭子剁成块，冷水下锅，倒入少量料酒加几大片姜，开火煮。2、煮约一个小时捞出，煮鸭的汤不要倒掉，青红椒切丝，青蒜切段。3、锅中烧油，炒大料、桂皮、葱姜蒜。4、把鸭倒入锅中，加少量料酒，再加...
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![周黑鸭鸭腿做法大全]( "周黑鸭鸭腿做法大全")
- （1）初加工：活鸭宰杀去毛后洗净，剁去鸭掌，拉出舌头，从腹部开膛取出内脏，将鸭子里外都冲洗干净，用净水反复漂洗，中间换水三次。（2）腌制：以10只鸭为例（每只重约2.6斤）。取药粉80克放入大盆或者腌桶内，倒入开水6.6斤，不停搅拌，使药粉的香气充分散出，放盐550克、味精90克、安赛蜜3克、鸭肉香精50...
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![鸭煲饭做法大全]( "鸭煲饭做法大全")
- 原料：鸭子、香料包、啤酒、姜、葱、白酒、米椒、蒜苗叶、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、老抽。做法步骤：第1步、准备好一只鸭子。第2步、起锅烧水，加料酒和姜片，下入鸭子焯水5分钟。第3步、捞出沥干水分。第4步、用牙签在鸭子身上插满孔，抹白酒。第5步、鸭肚子里放入姜片和葱。第...
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![秋季鸭子汤的做法大全]( "秋季鸭子汤的做法大全")
- 工具/原料：鸭肉(300g)、红枣(15g)白萝卜(100g)、枸杞(15g)、青花椒15g葱15g、姜15g步骤1、锅中炒鸭肉，锅中加入适量的油，油热后放入青花椒，然后将焯好水的鸭子下锅，转小火翻炒2分钟。2、锅中加入配菜，时间到后加入准备好的热水，再加入切好的白萝卜和姜葱，然后开大火烧开，大火烧开...
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![鸭舌帽什么季节戴]( "鸭舌帽什么季节戴")
- 鸭舌帽其实每个季节都可以带呀。因为冬天的话可能说我们的头有点冷，也可以带，而且也能遮太阳，夏天的话呢，我们也可以带用来遮阳光，也就可以当做防晒帽，春天秋天的话也可以带，就用来修饰，用来做装饰。刚好搭配衣服啊，这些用搭配起来是感觉帅帅的那种  ...
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![全聚德鸭源品种]( "全聚德鸭源品种")
-     北京填鸭属于北京鸭的品系之一，它是用填食器对鸭子强行填食喂育而成的，故被称为北京填鸭。是全聚德鸭源品种。   北京前门全聚德烤鸭店由杨寿山创建公元1864年。一百五十多年前，杨全仁由冀县（今河北省冀州市）逃荒到北京后，先在前门肉市做生鸡...
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![全国养鸭排名]( "全国养鸭排名")
- 中国肉鸭企业前十名如下：新希望、桂柳牧业、益客食品、强英鸭业、天惠食品、圣沣食品、忠意食品、华英农业、温氏食品、华兴食品。...
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![腊鸭做法大全]( "腊鸭做法大全")
- 食材：鸭子、高度白酒调味：食盐、花椒、辣椒、胡椒、八角、桂皮1、准备鸭子一只，宰杀干净，先用清水浸泡，再用盐水搓洗干净，控干表面的水分，接下来的一步，用牙签把鸭肉的表面扎一扎，多扎几个小孔洞，方便后期入味。2、准备小料，1小把花椒，5个干椒，10克胡椒，2个八角，1块桂皮，手工捣碎，捣成碎末...
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![全番鸭和半番鸭图片]( "全番鸭和半番鸭图片")
- 全番鸭和半番鸭图片如下：骡鸭是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母鸭杂交所产生的后代，俗称半番鸭或土番鸭。由于双亲血缘较远，其后代是不能繁殖的，类似于公马与母驴杂交后所产的马骡，故称为骡鸭。其特点是生长快、肉质好、瘦肉多、耐粗饲、饲料利用率高、抗病力强，60日龄体重可达3...
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![全聚德全鸭可以不切吗]( "全聚德全鸭可以不切吗")
- 答案是：在餐厅堂食就切，如果打包带回家，可以切，也可以不切（送朋友一般情况下不切）。全聚德烤鸭最好是堂食，因为烤鸭需要面饼和很多辅料（葱丝、甜面酱、黄瓜条等），堂食比打包带回家吃的口感更好。...
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![鸭货名字大全集]( "鸭货名字大全集")
- 唐老鸭食品店，仁德鸭货、诚德鸭货、善仁鸭货，隆顺鸭货、盛兴鸭货、宏泰鸭货、佛尝鸭脖、囧吖囧吖、友脖鸭洛、妙乐鸭小铺，广东鸭脖、越来越爱鸭脖、靓正鸭、京辣鸭，香辣鸭脖，鸭滋味、全鸭膳、鸭中仙、鸭唯一、鸭脖士、爱尚鸭、好口味鸭脖，一鸭一脖，久久鸭，鸭可喜，乐派鸭。...
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