![熟羊雜湯的做法]( "熟羊雜湯的做法")
- 用料：羊雜適量，香菜適量，蔥適量，薑片2片，料酒適量，精鹽適量，雞精適量，白胡椒粉適量，辣椒油適量 做法1、準備好所有材料2、羊雜洗淨裝盤備用(超市買的熟羊雜)3、將蔥切段，薑切片4、再切些蔥花，香菜末備用5.鍋內倒入適量清水，放入羊雜，蔥段和薑片，再倒入適量料酒6.大火燒開，撇去浮末7....
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![煮生羊雜放什麼調料最好吃]( "煮生羊雜放什麼調料最好吃")
- 備料：羊雜2斤（數量可根據用餐人數而定）、香菜、香蔥適量，薑片2大片料酒、精鹽、雞精、白胡椒粉、辣椒油適量。羊雜湯的做法步驟：1、將上述所有材料準好備用2、將超市買來的羊雜碎洗淨放入涼水鍋中焯水，撇去浮沫，水燒開後5分鐘關火，將羊雜瀝水切條狀裝盤備用3、將蔥切段，薑切片備用...
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![羊雜發苦怎麼補救]( "羊雜發苦怎麼補救")
- 建議您加入少許冰糖塊燉煮一下，這樣羊雜湯中苦味會減弱或是沒有。放入冰糖塊燉煮，不僅增加口感甜味，還能提鮮。希望以上回答對您有所幫助吧羊雜發苦補救方法：可以多加一些調味品，烹飪的時候放一些大料，不僅可以消除羊雜不好的味道，而且還能夠增香。如果味道不重的話可以直接食用...
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![羊雜湯三絕]( "羊雜湯三絕")
- 做羊湯的三角就是一是菜，二是胡椒粉，三是醋，我來說，羊湯的三絕就是這三覺，沒有這三樣東西，羊湯喝起來就沒有什麼滋味了，香菜能夠提鮮，胡椒粉不僅能夠提高羊雜湯的鮮味，能夠起到除溼的作用是必不可少的，卒跡能夠清除羊湯的腥羶味，又能夠提高羊雜湯的鮮味，和口感。...
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![安居羊雜的做法]( "安居羊雜的做法")
- 準備食材如下：羊雜500克，食鹽2克，蔥半根，姜1小塊，蒜1頭，香菜1小把，醃韭菜花15克，腐乳2塊，芝麻醬3湯匙，辣椒油2湯匙具體做法如下：蒜切成末，放入沒過蒜末的清水備用，蔥洗淨切段、薑切片、香菜切3—5釐米的段，芝麻醬、韭菜花和腐乳和成麻醬料備用，取出3湯匙麻醬逐次滴入少量清水攪拌直至將...
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![羊雜粉絲湯的商業版]( "羊雜粉絲湯的商業版")
- 準備食材：熟羊雜300克、紅薯粉條100克、薑片少許、鹽適量、白胡椒粉適量、蔥花少許、香菜少許、辣椒油少許。做法步驟：1、紅薯粉條放在盆中，加入沒過粉條的清水，浸泡2小時以上，把粉條完全泡發後備用。2、新鮮的羊雜用開水燙一下後控幹水分備用。3、先把鍋燒熱，然後加入少許食用...
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![羊雜清湯火鍋做法教程]( "羊雜清湯火鍋做法教程")
- 清湯底的食材：白洋蔥一個，竹蔗馬蹄茅根湯料一包白胡椒粒一小把，當歸兩片，黨蔘幾條，（不想要那麼補的可以不放哦）南姜或者生薑都OK，我放的南姜，紅蘿蔔一條！喜歡可以多放一條！白蘿蔔我也準備了一條！羊肉買回來最好有時間泡一小時泡掉血水，如果趕時間就多洗幾遍飛水飛到肉的顏色沒有那麼紅...
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![山西懷仁羊雜粉做法]( "山西懷仁羊雜粉做法")
- 食材羊雜，適量土豆粉，適量姜，適量蒜，適量花椒粉，適量辣椒麪，適量醋，適量老抽，適量鹽，適量蔥花兒，適量雞精或味精適量做法1，準備好蔥薑蒜。2，鍋內熱油，放入姜蒜。注:蔥最後放。3，放入花椒麪4，再放入醋5，翻炒6，翻炒兩到三分鐘7，加入開水8，再加入老抽(這個時候加入是爲防止老抽將辣椒顏色變黑)9...
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![羊雜怎麼處理]( "羊雜怎麼處理")
- 方法/步驟：1羊雜即羊下水，把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗淨、煮熟、切碎。大西北地區常見的傳統風味小吃，做法有很多種，可湯可菜。2處理羊腸時把有白油的一面沖洗乾淨，用筷子把腸翻轉過來，有污垢面朝外。抓一大把大粒鹽放肚、腸表面上揉搓，放醋揉搓，復發2--3次，黏液就洗掉了，清...
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![哺乳期羊雜湯配什麼菜]( "哺乳期羊雜湯配什麼菜")
- 哺乳期羊雜湯配菠菜菠菜裏面雖然含有草酸，但是在用鐵鍋並且加熱的環境下炒菜，草酸會被氧化被分解所以不需要用開水燙，並且可以防止二價鐵變成三價鐵可以配青菜，紅蘿，雞蛋，波菜，淮山，玉米。燉羊肉湯，必須是清燉的很營養的。不要放其他的調料，以清淡爲主。1，花椒，草果，山奈，胡椒，姜。2，不要...
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![羊雜豆腐湯的家常做法大全]( "羊雜豆腐湯的家常做法大全")
- 用料羊雜500克土豆1個，豆腐半塊（切塊）香菜2根蔥薑蒜適量油辣椒1勺姜粉1勺花椒粉1勺食鹽1勺生抽1匙老抽1/2匙料酒1匙陳醋1匙清水適量食用油少許做法1/9鍋中燒油，加入蔥薑蒜爆香2/9加入羊腸炒出油脂3/9加入羊雜翻炒出水汽4/9加入姜粉，花椒粉，食鹽各一小勺5/9加入料酒，生抽各一勺，半...
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![冷凍的羊雜怎麼快速解凍]( "冷凍的羊雜怎麼快速解凍")
- 1、冰箱冷藏解凍：如果不着急的話，建議將凍羊肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。需要的時間大約一天以上。2、室溫解凍：將凍羊肉用保鮮膜包起或放入到保鮮盒裏放在桌面慢慢解凍，鮮味損失不大，當天能吃上。不過，最好是空氣溼度比較大，避免出現凍結品表面乾燥。3、...
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![羊雜湯可不可以和蘑菇一起熬湯]( "羊雜湯可不可以和蘑菇一起熬湯")
- 答羊雜湯放蘑菇香菇好嗎（可以）。主料：羊裏脊1000克，蘑菇(鮮蘑)200克。輔料：青蒜20克，草果5克。調料：植物油50克，香菜20克，花椒3克，茴香5克，姜10克，沙姜5克，鹽8克，大蔥10克，料酒30克，香油10克。做法：1.將羊肉用水漂洗乾淨，剔骨切成3.3釐米見方的小塊，放入開水內氽一下撈出，用清水沖洗兩次。蘑...
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![羊雜餄餎面的做法]( "羊雜餄餎面的做法")
- 食材用料羊肉3斤蕎麪3碗白麪0.5碗蔥2根姜1個花椒1把幹辣椒1把地椒葉適量雞精適量鹽適量胡椒粉適量1、將羊肉切好，冷水下鍋2、水燒開後，打掉血沫下點蔥、生薑、花椒、幹辣椒、地椒葉蓋上蓋子燉1.5個小時3、羊肉快熟的時候，加入鹽，如下味再放入點香菜杆蓋上鍋蓋，在燉一小會4、和...
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![羊雜胡蘿蔔做法]( "羊雜胡蘿蔔做法")
- 所需食材：羊雜800克，胡蘿蔔1個，生薑20克，小蔥3根，白酒、白糖、食用鹽、胡椒粉、醬油、蒜蓉、小米辣、香菜適量。製作方法：第一步：將胡蘿蔔去皮，切掉頭尾，然後切成大小均勻的滾刀塊備用，將羊雜切成小塊備用。將生薑拍散，將小蔥拍散後切成小段，裝入碗中備用。第二步：取鍋，加入適量的清水，...
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![羊雜怎麼吃好吃又簡單]( "羊雜怎麼吃好吃又簡單")
- 蔥，姜，香菜，幹辣椒，洗淨。2、羊雜先清水煮熟。晾涼待切。待羊雜不燙手了，切好。3、加入麻椒，幹辣椒，薑片爆鍋。4、在放入蔥花，炒會。5、放入羊雜翻炒。之後放點醬油，鹽，味精。6、大火炒3分鐘左右好了，出鍋前放入香菜。7、出鍋入盤。知識擴展：羊雜即羊下水，把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及...
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![白菜炒羊雜的家常做法]( "白菜炒羊雜的家常做法")
- 鹽一點食用油少許嫩白菜一小個羊雜碎半斤自來水少許烹飪步驟(共3步)1、鍋中少許油放入白菜翻炒一下2、把羊雜碎接着放鍋裏，因爲我愛吃菜，菜放的稍多一些，我會在放一點水，然後嚐嚐味道，用鹽調一下味3、菜不要燉太久，出鍋，哦啦！！！用料羊雜100克圓白菜10克鹽少許豆豉醬1勺蔥適量水適量...
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![羊雜煮多久]( "羊雜煮多久")
- 羊雜一般煮一個小時左右纔會熟具體做法如下：準備材料：熟羊雜、香菜、芝麻醬、韭菜花、腐乳、味精、辣椒油、姜、大蔥、濃湯寶。一、熟羊雜洗淨焯水備用。二、清水加入鍋內，待水響放進羊雜用大火燒開，舀出浮沫。三、加大蔥、姜，再煮一小時左右，加入鹽，味精少許。四、濃湯寶。五、...
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![大蔥炒羊雜的家常做法]( "大蔥炒羊雜的家常做法")
- 材料:熟羊雜（羊心、肝、肺）一羊盤、青椒一個、洋蔥半個、乾紅椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、紅椒一個、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、胡椒粉、雞精各適量做法:1將洗淨的羊雜切好備用。2、起鍋燒油，油熱冒煙倒入花椒和乾紅辣椒。3、爆香加入切好的蔥薑蒜炒香4、輔料爆香後...
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![烏市好吃的羊雜]( "烏市好吃的羊雜")
- 天山區幸福路幸福一街羊雜，味道一絕。老字號。牛骨頭湯，羊雜，米腸子，湯麪肺子，都有。味道嘎嘎香。就是房間有些小。最好打包回家吃...
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![山西羊雜哪家好吃]( "山西羊雜哪家好吃")
- 回答:山西運城邱家雜爛有名。每天早晨顧客盈門，一搶而空。羊雜爛發源于山西省運城市新絳縣著名的傳統小吃，是由羊骨架熬製成的上等羊湯，加之以羊腸、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、蔥花等，鮮美無比具有鮮而不羶、香而爽口等特點，一般加之以晉南...
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![羊雜湯的配方大料配方]( "羊雜湯的配方大料配方")
- 羊肺50克，羊肥腸（大腸）50克，羊心50克，羊肚50克，香菜100克調料：大蔥60克，姜30克，大蒜（白皮）50克，鹽15克，味精3克，胡椒粉1克，料酒25克，醋15克煮羊雜湯的特色：此菜用羊雜製成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴上品。羊雜湯怎麼做：1、把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內污液倒出，反覆多次，至...
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![羊雜燉蘿蔔絲的做法]( "羊雜燉蘿蔔絲的做法")
- 主料羊肉1000克，白蘿蔔1個方法/步驟1、羊肉洗淨，用清水浸泡2小時。2、接着放入鍋內焯燙去血沫，同時往鍋里加入料酒與蔥姜去腥。3、砂鍋坐水，放入焯過水的羊肉。4、加入陳皮與薑片。5、蓋上蓋子，開大火，煲開鍋後，轉中小火煲60分鐘。6、煲過60分鐘後，把白蘿蔔切滾刀塊，放入鍋內繼續...
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![石家莊最好的羊雜湯]( "石家莊最好的羊雜湯")
- 在石家莊趙縣石塔下面的羊雜湯最正宗。也就是趙縣陀羅尼經幢東邊路北，如果你要上一碗羊雜湯再配上附近的祖傳薛家燒餅，那叫一個美，那叫一個得裏很。...
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![羊雜湯和什麼主食配着吃]( "羊雜湯和什麼主食配着吃")
- 各地的羊雜湯配主食都不一樣，甘肅各地洋雜湯主要配油香餅，河南河北山東等地主要配烤燒餅來吃，新疆主要是配烤饢吃，寧夏主要是配鉻大餅吃。羊雜湯夏天喝清熱解暑，冬天喝暖身驅寒，肉湯滋補，羊雜養人，可以說是健康營養人間美味。在東北配羊雜湯，常見的東西有那麼幾種。第一種是鍋烙。...
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