![烙焙子做法]( "烙焙子做法")
- 步驟/方式1用料：麪粉500克，泡打粉2克，小蘇打1克，雞蛋2個，酵母5克，水200克，胡麻油30克油酥部分：麪粉200克，鹽6克，燒熱的胡麻油80-100克。步驟：500克麪粉加入2克泡打粉（也可以省去不放），1克小蘇打，攪拌均勻。步驟/方式2加入2顆雞蛋，加入5克酵母，200克温水，攪拌成面絮狀。步驟/方式3加入30克胡...
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![烙焙子的做法]( "烙焙子的做法")
- 1、按下述原料的重量份稱量原料，低筋麪粉1500、糖4-10、鹽4-8、酵母5-8、油20-30、水1000-1100將豆油∶菜子油按1∶8-12的重量比混合加熱至150-200℃，低筋麪粉1402、焙子是做法比較特殊，把面裏面應該有面肥，活好面後，用面棖趕成長條形的，在上面塗上肥油和鹽和香料拌成的醬，然後...
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![辣焙子的做法大全]( "辣焙子的做法大全")
- 用料：麻醬四勺花椒適量紅辣子適量可以多一點鹽兩勺烤腸一根水煮雞蛋一顆魚丸兩顆油少量白焙子一個 做法：步驟1先將紅辣子和花椒搗碎，鍋裏熱油小火將辣子和花椒煸香。步驟2將麻醬兑入温水攪拌均勻倒入鍋裏和超好的辣椒花椒一起攪拌，火可以開的大一點邊攪拌邊收汁兒。倒入...
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![幹焙茄子的做法]( "幹焙茄子的做法")
- 用料：茄子1個，香菇，冬筍，五香茶幹，去皮花生仁，紅綠菜椒，水澱粉，油，醬油，紹酒，白糖，鹽，姜，蒜，葱各適量調料：花生油、醬油、鹽、糖、紹興黃酒、水澱粉30克、雞精、、葱薑蒜各適量。做法1、將茄子削皮、切片，用刀將茄片切成方形，再切成均勻的小骰子丁狀備用。2、水髮香菇、豆腐乾、紅綠青椒切...
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![烤焙子爐做法]( "烤焙子爐做法")
- 主料雞蛋5個低筋麪粉85牛奶40白砂糖90色拉油40烤胚子的做法步驟步驟1/7方便放置，可以擱一起，我都放一起了。步驟2/7蛋黃加30克糖，蛋白3次加砂糖。步驟3/7蛋黃里加牛奶，色拉油，攪拌均勻。步驟4/7蛋白分3次加入麪糊中。。攪拌均勻！倒入磨具中，震出氣泡。。兩次即可！步驟5/7170度，30...
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![甜焙子的做法大全]( "甜焙子的做法大全")
- 用料油克100  水300克普通麪粉600克  酵母5克糖60克甜焙子的做法步驟步驟1麪粉500g，水300g，酵母5g和麪，醒發1.5備大步驟2麪粉100g油100g糖60g，混合攪拌均勻步驟3發麪後揉光滑，分8份小麪糰再醒15分鐘，分別包入8份油麪，擀薄，疊被子試摺疊三次，擀成1cm厚的長方型，放入...
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![芝麻焙子的做法]( "芝麻焙子的做法")
- 用料普通中筋粉400g+100g，温水200克，胡麻油50g，酵母4g，鹽適量，芝麻適量。焙子的做法400g麪粉，200g水，4g酵母放麪包機用和麪程序10分鐘，然後直接按發酵25分鐘。油放碗裏，放入鹽和100g麪粉攪拌均勻做成油酥。面發起來以後取出，放案板上揉一揉，排氣。分成6份，油酥也分成6份，把油酥包入劑...
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![油焙子的做法]( "油焙子的做法")
- 步驟1發麪，我是用老麪肥發麪，大家可以用安琪酵母發麪，過程不詳細介紹了步驟2老肥發麪需要用鹼面調酸鹼度，安琪發麪省略此步驟.步驟3油酥...胡油一勺，加入鹽少量，乾麪粉，攪拌均勻備用。步驟4分好的麪糰，擀開面團，包入油酥，封口後疊起擀開步驟5對摺擀開，這樣烤出的焙子會有很多層次步...
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![烙焙子面可以長時間醒發嗎]( "烙焙子面可以長時間醒發嗎")
- 不可以發酵的時間不會太長，只需要30~40分鐘左右就可以一般來説，發酵和麪粉的温度、軟硬以及酵母的用量都是有很大關係的，如果是夏天，發酵的時間不會太長，只需要30~40分鐘左右就可以了，但是冬天的話，花費的時間就要長很多，至少在一個半小時左右。另外，麪粉以及酵母的含量同樣也非常...
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![烘焙紙哪個牌子好]( "烘焙紙哪個牌子好")
- 竹妃烘焙紙是一款沒有經過漂白的本色紙巾，天然竹漿造紙，不添加任何漂白劑和化學原料。因為竹子中有一種竹琨的成分，可以對細菌有很好的抑制作用，這就使得竹妃紙巾，不僅安全而且抑菌。...
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![蠍子的烘焙方法]( "蠍子的烘焙方法")
- 蠍子烘焙方法蠍子烘焙前，需要先進性清洗。將水燒熱，加入適量食鹽，使其融化，然後將活蠍子放入温水中浸泡10個小時，使其吐出體內污物。第二，將泡好的蠍子清洗乾淨後，放置鍋中煮沸。一般用大火煎煮，隨時補充水分，保持水面沒過蠍子。三小時後改用小火，不再添水。當鍋內水量逐漸減少時，翻...
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![香葱焙子的做法]( "香葱焙子的做法")
- 主料：麪粉300克輔料：大葱35克水170克豬油45克花生油1湯匙食鹽1/4茶匙做法：1.麪粉中分次加水，攪拌成雪花狀，再用手和成均勻的麪糰，蓋保鮮膜餳30分鐘2、章丘大葱切末，加少許鹽與豬油混合成豬油泥3、餳好的麪糰搓條分成每個重約40克左右的劑子，揉勻滾圓，取一個劑子用手按扁，擀長4、擀...
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![回民焙子的做法]( "回民焙子的做法")
- 主料：普通中筋粉500g面起子10g輔料：温水適中鹼5g胡麻油50g鹽適量黑芝麻適量做法步驟1、把面起子用水泡軟，晚上準備400g麪粉，和泡好的面起子，加入水一起把面和到軟硬適中，放盆裏發制一夜，發到了兩倍大。2、取一小勺鹼，用熱水化開，倒入發好的面中，揉搓。3、反覆揉搓，團好。4、準備一個...
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![烙高子的做法]( "烙高子的做法")
- 主料：玉米麪適量輔料：韭菜適量白糖適量鹼適量植物油少許水適量步驟：步驟1：準備好所有食材，先將烙糕鍋燒熱後，放置少許食油步驟2：然後將發酵的玉米麪中放水、糖和鹼進行攪拌，攪好後取一勺放置鍋中步驟3：一分鐘後，將韭菜與雞蛋合制而成的餡放置烙糕子上面，待片刻即可食用，開吃。...
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![辣焙子做法教程]( "辣焙子做法教程")
- 食材用料小紅辣椒少許，辣椒粉少許，麻椒少許，芝麻醬少許，鹽少許，冰糖少許，豆皮(乾的可以泡的那種)適量辣焙子的做法步驟：步驟1準備好所有食材步驟2小紅辣椒剁碎，用鹽漬，讓味道更濃步驟3麻椒弄碎可以用機器打碎步驟4小火熱鍋放少量油，放入麻椒、醃好的辣椒、辣椒粉步驟5芝麻醬温水稀...
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![五倍子怎麼烘焙]( "五倍子怎麼烘焙")
- 五倍子是這樣烘培的，首先將採摘的鮮五倍子清洗乾淨，直接放到乾淨涼蓆上暴曬3-5天，直到曬乾或放置30-35℃的烘箱中乾燥。外形凹癟，色澤青綠為止。也可將鮮五倍子放到沸水中燙，並用小棒不斷攪拌3-4分鐘，待蟲癭表面顏色由紅變棕黃色至灰色時，撈出在曬席卜曬3-5天，曬乾為止。也有將採...
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![蛋糕焙子怎麼做]( "蛋糕焙子怎麼做")
- 食材：普通中筋粉500g温水200g胡麻油50g酵母4g鹽適量方法1400g麪粉，200g水，4g酵母放麪包機用和麪程序10分鐘，然後直接按發酵25分鐘。2油放碗裏，放入鹽和100g麪粉攪拌均勻做成油酥。3面發起來以後取出，放案板上揉一揉，排氣。分成6份，油酥也分成6份，把油酥包入劑子裏。就像包包子一樣...
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![豆子怎麼烘焙熟]( "豆子怎麼烘焙熟")
- 自己在家怎麼烘焙熟豆子的做法如下：準備材料：黃豆500克、鹽適量製作步驟：1、準備好的黃豆，挑選一下，去掉不好的。（這是農莊自己種的，綠色食品）2、黃豆洗乾淨，浸泡二十分鐘，如果想吃軟軟的，就浸泡時間長，想吃香脆的浸泡時間不要超過三十分鐘。3、黃豆撈出，洌幹水，放入烤盤，曬上鹽。（如果烤...
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![白焙子家常做法]( "白焙子家常做法")
- 1、面加酵母用温水活好蓋蓋醒發2、醒好後揉光，排氣3、擀成圓餅狀4、抹油，撒少許鹽、麪粉5、捲起封口6、擀成圓餅狀7、電餅鐺預熱不放油烙餅8、烙好一邊翻面烙9、兩邊烙至金黃即可...
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![糖酥焙子的做法]( "糖酥焙子的做法")
- 1、先把低粉加適量水、酵母粉和成麪糰，要稍微硬一點兒，放在一旁醒發。2、用適量麪粉加胡油加鹽攪拌，胡油要浸透麪粉，但不能太濕，做成油酥，相當於是餡兒，可以鹹點兒沒關係。3、把發好的麪糰分成大小適中的箕子，像包包子一樣擀成皮兒。4、把3擀開，然後對摺，然後再擀開，再對摺，反覆個4、...
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![如何做白焙子]( "如何做白焙子")
- 步驟1用料酵母 6克鹽 3克胡麻油 適量水 適量普通麪粉 3000克鹼面 4酸奶 50克步驟2全部材料，找個空碗，放適量麪粉，這個麪粉是做油酥用的。步驟3麪粉放入酵母，酸奶，鹼面然後加水，水的量根據麪粉的吃水不同自己調節，和成絮狀。步驟4改用手和麪，揉到三光（面光，盆光，手光）就可以了...
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![方糖焙子怎樣做]( "方糖焙子怎樣做")
- 用料麪粉450克麪餅1個酵母5克白糖5克亞麻籽油20克低温水230克糖酥  麪粉100克紅糖75克亞麻籽油75克水25克紅糖焙子的做法步驟步驟1將水，雞蛋，麪粉，酵母，白糖放入和麪機，先用一檔揉至成團，然後三檔十分鐘將麪糰揉至光滑。步驟2麪糰包上保鮮膜放在温暖的地方，發酵一個小時...
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![麻辣焙子做法]( "麻辣焙子做法")
- 用料：麻醬四勺花椒適量  紅辣子適量可以多一點鹽兩勺  烤腸一根水煮雞蛋一顆  魚丸兩顆油少量白焙子一個  做法：步驟1先將紅辣子和花椒搗碎，鍋裏熱油小火將辣子和花椒煸香。步驟2將麻醬兑入温水攪拌均勻倒入鍋裏和超好的辣椒花椒一起攪拌，火...
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![椒鹽焙子的做法]( "椒鹽焙子的做法")
- 用料：低粉胡油酵母粉鹽焙子的做法1，先把低粉加適量水、酵母粉和成麪糰，要稍微硬一點兒，放在一旁醒發。2，用適量麪粉加胡油加鹽攪拌，胡油要浸透麪粉，但不能太濕，做成油酥，相當於是餡兒，可以鹹點兒沒關係。3，把發好的麪糰分成大小適中的箕子，像包包子一樣擀成皮兒，包入適量的步驟2。4，步...
- 26901
![麻醬焙子做法]( "麻醬焙子做法")
- 步驟1將麪粉放入盆內，加入麪肥及清水250克和成麪糰，放在温暖處發酵，成嫩酵麪糰。對勻鹼揉勻揉光備用步驟2將麻醬放在碗中，加入香油用筷子攪懈成稀糊步驟3麪糰上案，揉成長條，用擀杖擀成長方大片，將麻醬糊均勻地抹在面片上，撒少許花椒鹽，從一端捲起成長卷形，然後揪成10個劑子。再逐個...
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