猪腰炒酒做法

猪腰2个、面粉20克、盐10克、姜1块、黄酒1碗、麻油5克二、做法1、猪腰清洗干净，用利刀挑掉白色的管道。

2、用盐洗一遍，用面粉洗一遍，去掉那些黏黏滑滑的物资，切片后划上菠萝花3、老姜母切薄片或切丝。准备一碗黄酒。

4、姜丝或姜片用麻油爆香后，倒入猪腰片急速翻炒，倒入黄酒，一煮沸就熄火

猪腰洗净切片，姜切片，黄酒准备一碗锅烧热放油，下猪腰、姜片大火炒至金黄色 ，大约需要5分继续大火，将黄酒倒入，煮开3至5分钟左右，加入一碗清水，继续大火煮开加入水大火煮开5至6分钟左右，即可关火盛出来享用啦～