白萝卜牛肉丸的家常做法

将一个白萝卜擦成丝后用盐煞20分钟，然后挤出水分备用。

将一斤牛肉剁成肉馅放到盆里，再加入两勺淀粉和二两葱姜水用手进行抓拌，之后再加入2克白胡椒粉、3克精盐和适量味精再进行抓拌，抓拌好后将萝卜丝放进盆里继续抓拌均匀，之后将可以炸丸子了。

先准备食材白萝卜一根，牛肉一斤，将白萝卜洗净，切成细丝，牛肉做剁成肉泥放五香粉生抽盐，放点淀粉，少许油搅拌均匀，做成肉丸儿，锅中放水烧开把牛肉丸下入锅中八分熟下入萝卜丝这即可。

白萝卜牛肉丸的做法是白萝卜洗干净切块用水泡半小时，把牛肉馅调好，锅里倒油烧热放葱姜蒜炝锅放萝卜炒匀放酱油醋料酒，加水烧开用小勺把肉馅下入锅中煮三分钟放入香油，香菜段即可。