![萝卜叶豆沫怎样做]( "萝卜叶豆沫怎样做")
- 萝卜叶豆沫是我小时候就知道好好喝的早餐，姥姥村里d人家家早上都做这样饭，我知道的做法是，头天晚上泡黄豆，第二天早上要打豆浆的，里边加小米用小石墨出浆糊，然后再倒锅里，放上盐，五香粉大火...
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![怎么让豆沫不变稀]( "怎么让豆沫不变稀")
- 准备好主料小米、黄豆、面粉。辅料花生米，海带、豆腐、生菜、茴香。将黄豆浸泡一晚上，然后用搅碎机把它与小米一起搅成糊，这个时候一定要放入茴香等配料，让豆沫沁香的秘笈。最后一锅烂炖，熬制粘稠就能出锅了。是不是很简单呀，这些都是日常厨房必备食料，也没有很繁琐的制作过程，超...
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![豆沫面怎么做]( "豆沫面怎么做")
- 原料：小米100克胡萝卜100克粉条10克青菜100克花生适量黄豆适量盐3克五香粉1克做法：1在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。2用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了3早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆4锅中加水，放适量盐，先把粉条和胡萝卜丝放入煮开5把磨好的米...
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![豆沫汤家常做法]( "豆沫汤家常做法")
- 步骤/方式1小米100克，花生米黄豆粉条适量（没写多少克，喜欢多放不喜欢少放）泡水一夜步骤/方式2老豆腐切一厘米厚，下油锅炸，然后切丝步骤/方式3第二天早上，将泡好的小米加水放料理机打成米浆，备用。步骤/方式4烧半锅水，放入花生黄豆粉条炸豆腐十三香和小苏打煮十分钟，放点盐，然后用米...
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![豆沫大料配方]( "豆沫大料配方")
- 配方如下:熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成...
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![正宗豆沫的做法]( "正宗豆沫的做法")
- 1、所需材料：粉条、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海带丝、盐勺、葱、香菜、清水适量、油适量。2、制作方法：（1）锅里热油后放入腐竹片炸。（2）腐竹片炸至表面金黄色即可捞起。（3）把花椰菜、腐竹、海带丝和用开水煮软的粉条放入开水中搅拌并煮熟。（4）取豆沫加入少许清水搅拌均匀，在加适...
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![土豆泥饼加肉沫]( "土豆泥饼加肉沫")
- 主料土豆500克瘦肉200克辅料盐2克姜蒜20克料酒10毫升胡椒粉1克儿童有机酱油20毫升做法1、土豆去皮切成片，上锅蒸熟2、蒸好的土豆放入碗中用勺子压成泥3、瘦肉加姜蒜一起剁椒沫，加料酒胆腌十分钟4、腌好的肉粒加入土豆泥中，加入淀粉5、加入盐6、加入少许胡椒粉7、加入有机酱...
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![表面绿沫子的茶叶]( "表面绿沫子的茶叶")
- 没有绿沫子的茶叶，茶叶沫一般都是白色的，即使是抹茶沫子也是白色的。茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素，茶皂素有很强的起泡能力，此外和茶叶里的果胶也有关。茶的泡沫应该是白色的，而且不影响茶叶品质的，建议你多冲泡一下看还有没有。...
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![豆沫正宗做法]( "豆沫正宗做法")
- 食材小米（100克）花生米（50克）豆黄（50克）盐（适量）海带丝（适量）金针菇（适量）木耳（适量）青菜（适量）花椒（适量）鸡精（适量）香油（适量）粉条（适量）葱花（适量）1第一步，先将买好的豆黄，以及粉条放入水中泡发，将小米洗净放入容器中打成粉末。2第二步，我们还需要把焦花生，小茴香，以及花椒都需炕焦打碎备放在碗中备用，...
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![油菜豆沫的做法]( "油菜豆沫的做法")
- 做法步骤1、油菜洗净切丝再切沫沫，葱姜蒜切碎，肉切沫沫。2、油热葱姜蒜爆锅，倒肉沫均匀翻炒熟。葱姜蒜爆锅3、倒入豆沫，倒入油菜，翻炒，加盐加味达美提鲜，好吃的不要不要的。主料豆渣200克辅料油菜适量，胡萝卜丁适量，生姜末适量1、将两把黄豆浸泡一夜2、将泡了一夜的黄豆磨成豆浆，用...
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![起沫的豆角怎么做]( "起沫的豆角怎么做")
- 原料：豆角400克、植物油适量、盐、五香粉、大蒜。第1步、将油豆角洗干净，掰成小段备用。第2步、大蒜拍碎考得时候味道更好。第3步、把油豆角放进容器里边，加几滴植物油，混合一下。空炸锅做菜肴，加几滴油菜的表面就会看着很油，其实是最无油低脂的吃法。相反如果是炖豆角，我家的习...
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![豆沫是什么面]( "豆沫是什么面")
- 豆沫是用小米面加豆面做成的，这种小吃多发生在京冀地区。比如北京的豆汁是黄豆浆发酵而成。邯郸的豆沫是用小米面做成。豆沫并不是豆面做的，而是用小米面做成的。豆沫呈半透明的乳黄色，佐以红绿色配菜，精致养眼醇厚的小米香，伴着豆香、芝麻香、花生香，和蔬菜的清香合为一体。...
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![豆沫粥家常做法]( "豆沫粥家常做法")
- 原料绿豆、玉米糁。做法1、将绿豆、玉米糁淘洗干净，在清水中浸泡1个小时：2、将洗好泡好的绿豆和玉米放到准备好的锅里，放入适量水3、用筷子头挑入少许食用碱，大火煮开，小火炖煮40分钟，带豆子涨开绵软，即可。经验分享夏日在冰箱冰过后，口感更爽。根据喜欢爱可以放糖或者放盐，或者你...
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![阳平豆沫怎样熬]( "阳平豆沫怎样熬")
- 其实豆沫做起来也不复杂，只是需要头天晚上把小米泡水，花生和黄豆煮熟，早上起来做一般10分钟搞定。豆沫其实是用小米磨浆做的，之所以叫豆沫是因为里面加了熟黄豆和花生豆。豆沫里面还要加一些时令蔬菜，如菠菜，胡萝卜等。如果你也喜欢，就在家做一碗食材简单，营养美味的豆沫吧。阳平...
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![萋萋菜豆沫的吃法]( "萋萋菜豆沫的吃法")
- 挑些颗粒饱满的大豆，用水浸泡，豆子鼓涨起来，滤掉脱落的表皮，用笊篱捞出豆粒。磨豆糊了，一边往石磨里加豆子，一边适时加些山泉水，雪白的豆糊便顺磨沿而下，汇集到石磨口的铁盆里。把萋萋菜洗净，开水烫熟，开水烫后的萋萋菜切记不要放在凉水里浸泡，一定要等菜叶慢慢凉透了才好，若不，萋萋菜...
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![豆浆机里的沫沫怎样去除]( "豆浆机里的沫沫怎样去除")
- 泡沫的产生会造成一种假沸的现象，就是表面上看豆浆已将沸腾了，其实泡沫下面的豆浆还没有到达到真正的沸腾。但是这种泡沫是有方法消除掉的，如果我们采用的是最古老的的方式，将豆浆磨好之后，加热，如果看到豆浆已经假沸了，这时候要将火调整小火，继续加热，接下来你就会发现豆浆表面的...
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![济南豆沫的做法]( "济南豆沫的做法")
- 食材明细主料：小米100g、胡萝卜半个、粉条10g、马兰头100g辅料：熟花生适量、五香粉1g、盐2g、黄豆适量豆沫的做法步骤1:为了早上起来快速做好，我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐，可以下午煮这些。2:睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。3:早...
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![周口豆沫的做法]( "周口豆沫的做法")
- 1、小米浸泡一小时，加入500g的水用破壁机酱料功能打成细糊糊，也可用豆浆机的水果功能，不过要多研磨几遍，打好备用。2、花生、黄豆浸泡一夜加水煮十分钟，放入少许盐十三香入底味，煮好后沥干水分备用。3、菠菜切成5厘米的段备用。4、红萝卜刮成丝。5、薄豆腐皮切丝，0.5厘米左右宽，...
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![水豆腐沫怎么做]( "水豆腐沫怎么做")
- 食材：鱼头1个（约500克）水豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片 盐1茶匙（5克）做法1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块切成沫，香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头...
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![豆沫酱的做法]( "豆沫酱的做法")
- 准备食材：主要食材黄豆酱400克、红辣椒200克辅料：桂皮、八角、小茴香、香叶、生姜切片、大蒜切片、食用盐、白砂糖、甜面酱各适量制作方法：1、事先将黄豆清洗干净、将泡好的黄豆放在一个漏筐中，再用清水清洗干净。2、冲洗完之后，直接倒入干净的锅中加水。水可以多加些3、红辣...
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![豆浆和豆沫有什么区别]( "豆浆和豆沫有什么区别")
- 豆沫和豆浆不是一个东西哦，它们是有区别的。豆浆是大豆磨制的，而豆沫是将小米和黄豆放入磨盘中磨成糊状，熬成羹，再加上青菜和捣碎的黄豆沫儿，小米熬粥营养丰富，有"代参汤"之美称。每天早上能够喝上一碗豆沫，味美可口香气扑鼻，让人直流口水。3、壮馍...
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![叶圣陶孙女叶小沫资料]( "叶圣陶孙女叶小沫资料")
- 叶小沫1947年生于上海，祖籍江苏苏州。1977年6月到中国少年报工作，先后担任科普版的编辑、编辑部副主任、主任。创作有科普短文、童话、儿歌、小说，散文，著有《向爷爷爸爸学做编辑》，编有《叶至善序跋集》，和弟弟永和一起为祖父父亲编有《干校家书》等。...
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![五香豆沫怎么做]( "五香豆沫怎么做")
- 1、将小米适量用水淘洗干净，洗时可用筷子搅搅，再将脏水小心倒出即可，加清水浸泡三小时。2、将小米加少量的清水和五香粉一起倒进搅拌器中搅成米糊，待用。3、豆子和花生也同样浸泡到膨胀，差不多要五个小时。4、将泡好的黄豆和花生用蒜捣成豆瓣，锅内添置半锅水放火上，将泡好的海带...
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![郓城豆沫的做法]( "郓城豆沫的做法")
- 主料：小米100g、胡萝卜半个、粉条10g、马兰头100g辅料：熟花生适量、五香粉1g、盐2g、黄豆适量做法步骤1为了早上起来快速做好，我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐，可以下午煮这些。2睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。3早上把泡好的小米加...
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![阳谷豆沫的做法]( "阳谷豆沫的做法")
- 材料猪肉馅500克，香油适量，面粉300克，酱油2小勺，蒜末1大勺，葱少许，鸡蛋1个，木耳末100克，胡椒粉11小勺，盐少许做法1、猪肉馅加入酱油，蒜末，葱，鸡蛋，木耳末，胡椒粉，香油，盐，用筷子朝一个方向搅拌至起胶有粘性，备用2、面粉，加入适量的水揉至光滑的面团，醒面30分钟，备用3、将面团搓成长条，并用刀切...
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