![糟油是什么做的]( "糟油是什么做的")
- 糟油的制做方法很独特。它以白糯米浸水蒸熟，加入甜酒药，入缸发酵，酿成酒浆原液，缸贮一月后，配入丁香、官桂、甘草、陈皮、香菰、花椒、大小茴香、玉竹、蕈屑、白芷、神曲等香料和淮盐，然后掺入糟油底子，放入缸内密封贮藏，一年左右即为成品，年代愈久，香味愈浓。糟油，中国传统食品，用料...
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![不油炸糟鱼小火糟多久]( "不油炸糟鱼小火糟多久")
- 需要一个半小时。因为糟鱼是风干的，高压锅做，都是需要半个小时，用普通的锅时间慢，得需要一个半小时的时间，另外不用高压锅的煮法如下：1、小鲫鱼去鳞，祛除内脏，洗净凉干水分2、加入五香粉拌匀。3、均匀地把面粉撒在鱼身上，并轻轻颠动盆子，让面粉覆盖上每条鱼4、最后用筷子翻动鱼身，使...
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![糟油鱼块的家常做法]( "糟油鱼块的家常做法")
- 用料:草鱼1条蒜6瓣姜8片豆豉1勺老抽2勺生抽1勺辣椒粉2勺甜酒酿100克油适量克糟油鱼块的家常做法步骤:步骤1 草鱼切块用盐腌制入味后放在太阳下晒两天，锅里热油倒入鱼块油炸。这里油可以多一些，没过鱼块最佳。步骤2 炸至金黄色捞出。步骤3 锅里留底油，再次倒入炸...
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![糟油是什么]( "糟油是什么")
- 糟油，中国传统食品，用料为糟汁、盐、味精，调匀后为咖啡色咸香味。用以拌食禽、肉、水产类原料，如：糟油风爪、糟油鱼片、糟油虾等。糟油以江苏太仓所产最为知名。据传，太仓糟油创制人为清朝乾隆年间的江苏太仓人李梧江。当时，他在太仓城内开设了酿造作坊，平时也喜欢钻研食品调料。...
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![糟心糟肺是成语吗]( "糟心糟肺是成语吗")
- 糟心糟肺不是成语。正确成语有：没心没肺，缺心少肺，狼心狗肺。【成语】：没心没肺【拼音】：méixīnméifèi【解释】：没心眼儿，不用心。或指没心肝，没良心。【出处】：老舍《四世同堂》：“假若老二没心没肺的赞同此意呢她也会只去此一遭，下不为例。”【举例造句】：我说你怎么这么没心没...
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![糟鱼糟虾怎么做]( "糟鱼糟虾怎么做")
- 主料鲜虾500克辅料糟卤一袋配料葱段适量，生姜片适量1、、鲜虾一斤，洗净。2、烧一锅水，丢3、4片生姜和葱段进去。3、水烧开后，将鲜虾倒入。4、煮至鲜虾表面变色，呈金黄色，再煮1、2分钟。5、捞出。6、糟卤一袋。7、剪开口，直接将糟卤汁倒入盛放虾的容器内。8、盖上盖子，冰箱冷藏1—...
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![油醪糟正宗做法]( "油醪糟正宗做法")
- 油醪糟，顾名思义就是用猪油炒醪糟，武汉人叫做米酒酿，配上核桃仁、黑芝麻、花生末、红枣和桔饼等等这些，制作而成的糊糊，加入几坨小汤圆芯，或是一个荷包蛋，那就是涪陵人茶余饭后的甜点，待客接物的首选，以及坐月子的最佳补给！如今在涪陵两江广场的一角，还有一座端着油醪糟的壮汉雕像啦...
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![不用油炸/的糟鱼的做法]( "不用油炸/的糟鱼的做法")
- 食材用料小鲫鱼：8条(650克)料酒：30克盐：4克姜：15克味极鲜：15克鱼豉油：10克白糖：3克花生油：20克大葱：1棵小米椒：1个(装饰用)香菜：1棵(装饰用)米醋：5克做法步骤：步骤1把鲫鱼去掉鱼鳞、鱼鳃，把鱼肚子里的黑色薄膜也去掉，然后清洗干净备用。步骤2在清洗干净的鱼盆里倒入30克料酒按摩一下，让鱼...
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![糟辣椒碰到油会怎么样]( "糟辣椒碰到油会怎么样")
- 糟辣椒并非不能沾油，如果沾的植物油，对糟辣椒没有影响，不能沾的是动物油脂，沾了动物油脂的糟辣椒容易变质腐烂！糟辣椒装坛后，在表面倒一层菜籽油，可以起到保鲜防腐的作用！所以糟辣椒并不惧怕植物油，如果不小心沾上了动物油，可以把沾上油的糟辣椒用其它容器盛岀来尽快吃掉！...
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![负尽糟糠为油盐什么意思]( "负尽糟糠为油盐什么意思")
- 这是《人到四十不自由》中的诗句。檐前幼子难自立，负尽糟糠为盐油。这里面的负是辜负的意思，糟糠沿用古代称呼为妻子的意思。负尽糟糠为盐油的意思就是说因为生活所迫在外同妻子聚少离多而辜负妻子，但这一切都是为了生活。人到中年，上有老下有小，为了生活却不得不四处奔波寻求...
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![乱糟糟的反义词]( "乱糟糟的反义词")
- 反义词，齐刷刷造句在这里的环境真的是乱糟糟的，一片真的是让自己都感觉到恶心了。他看见西面路口乱糟糟的，就离岗去了解情况。反义词应该是井井有条井井有条释义井井：整齐有序的样子条：条理。形容有条理，丝毫不乱。造句小王真是好姑娘，总是能把事情做得井井有条...
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![糟卤和酒糟的区别]( "糟卤和酒糟的区别")
- 糟卤是从陈年的酒糟中得到的浓郁的糟汁，以及配入的不同香料的汁液，精制而成的糟卤，其没有沉淀，透明澄澈，可以用于清蒸，煲汤，炒菜等。糟卤可以用于做卤菜，包括可以做卤鸡翅，可以做卤鸡爪，可以做卤豆腐，可以做卤莲藕，可以做卤鸭头，可以做卤鸭肠，以及各种卤菜，卤猪蹄等等美味佳肴，味道鲜美。...
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![糟辣椒怎样炒出红油]( "糟辣椒怎样炒出红油")
- 放多点油用小火慢炒。主料：红辣椒2500g，姜400g，大蒜400g，盐300g，醪糟500g。烹饪步骤：1、辣椒淘洗干净，沥水，姜洗干净沥水，放菜板上剁成粗粒。2、剁好的姜蒜还有盐放进辣椒里，用一把大勺子搅啊搅，把它们和匀，将醪糟倒进辣椒和匀装坛或者装进瓶子。3、然后浇两大勺泡菜的盐水进去，一周后...
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![油爆糟虾家常做法]( "油爆糟虾家常做法")
- 主料：白虾400克辅料：油300毫升白糖1汤匙料酒15毫升香醋2汤匙鲜酱油2汤匙小葱少许生姜少许做法：步骤1.虾洗净后沥干水分步骤2.用刀开背后去除虾线，再把虾须去除步骤3.备好生姜丝，葱段，黄酒，小碗里加入香醋，白糖和生抽拌匀步骤4.再把葱段，姜丝，黄酒倒入虾里拌匀腌制半小时步骤5.热锅...
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![清油糟辣椒的做法]( "清油糟辣椒的做法")
- 用料:红海椒500克，茭头500克，盐20克，红糖20克，白酒20亳升。做法:1、制作糟辣椒酱，茭头，海椒是必备。喜欢很辣的可以用小米辣代替海椒，茭头。海椒清洗干净沥干水分(可以放太阳底下暴晒，表面没有水分为止，沥不干水分会影响糟辣椒酱的保存，甚至会坏掉)。2、菜板，菜刀清洗干净沥干，无油无...
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![糟泥怎么调成糟汁]( "糟泥怎么调成糟汁")
- 糟泥调成糟汁的方法：把 1包糟泥，4瓶酒(1瓶1斤)，适量加入糖桂花，混合均匀后放置备用，第二天用纱布袋装起来沥，沥出来的就是糟汁，把糟汁装容器后放进冰箱保存，这样做出来的糟汁可以做糟溜鱼片，如果要做冷菜，这卤需要煮开放凉，就可以卤糟味了，这叫熟糟。...
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![香糟卤和虾油哪个好吃]( "香糟卤和虾油哪个好吃")
- 香糟卤好吃香糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中。香糟卤荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。香糟卤可以做糟卤小龙虾、糟卤猪蹄、糟溜鱼片、糟蒸鸭肝、糟煨肥肠等。...
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![不用过油做糟鱼方法]( "不用过油做糟鱼方法")
- 用料：带鱼3条，料酒3勺，淀粉一小碗，糟卤1袋。夏日低卡糟带鱼(不用一滴油)的做法步骤：步骤1带鱼洗净，用料酒抓匀，表面裹上薄薄一层淀粉，放入烤箱用炸带鱼功能。步骤2炸好的带鱼用糟卤浸泡过夜即可。步骤3完成。做糟肉不用过油。将肉清洗干净，下锅煮20分钟，切肉片稍微厚一点。最好选用...
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![油糟辣椒酱的做法]( "油糟辣椒酱的做法")
- 主料：指天椒4斤甜酒糟600克高度酒200ML辅料：盐200克蒜头500克做法：1、辣椒用清水洗干净晾干表面水分2、晾干后去掉蒂杆3、用干净的刀大致切几段4、洗干净的蒜头去掉外衣5、用刀大致切碎6、把蒜和辣椒按照1：4的比例放入料理机杯，倒入适量的高度酒7、搅打好的辣椒酱8、全部搅打...
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![糟蹋和糟踏的区别]( "糟蹋和糟踏的区别")
- 糟蹋和糟踏是同义词。是指1、浪费，不爱惜或损坏。2、蹂躏，指奸污。糟蹋和糟踏可通用，没区别。例如：1、粮食是农民用汗水换来的，随便糟蹋多可惜呵！2、富饶的鱼米之乡被鬼子糟踏得满目凄凉。...
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![油糟辣椒的做法]( "油糟辣椒的做法")
- 主料：新鲜辣子1000克白糖200克盐80克白酒适量辅料：姜适量做法与步骤：1、用一块干净帕子将辣子擦干净。之后将辣子把择掉。2、用刀将辣子剁细。3、将糖，盐，按比例放入剁好的辣子中。4、将拌好了剁辣子装入坛中。5、将坛口扎紧密封。6、在坛口边沿注入清水与空气隔绝。让它充分...
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![乱乱糟糟是成语吗]( "乱乱糟糟是成语吗")
- 不是成语，乱七八糟才是1、乱七八糟是汉语成语，拼音是luànqībāzāo，意思是形容毫无秩序及条理，乱糟糟的样子。2、成语出处清·曾朴《孽海花》第五回：你看屋里的图书字画，家伙器皿，布置得清雅整洁，不象公坊以前乱七八糟的样子了，这是霞郎的成绩。3、成语典故黄帝内经：女子七年一周...
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![乱糟糟押韵]( "乱糟糟押韵")
- “乱糟糟”押ao韵，与其押韵的词语有如下举例：静悄悄，蚕宝宝，吹泡泡，戳泡泡，躲猫猫，洗澡澡，吃药药，吃饱饱，穿袄袄，吃枣枣，浪涛涛等等...
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![油泡糟辣椒的做法]( "油泡糟辣椒的做法")
- 主料：红线椒500克辅料：盐50克姜适量蒜适量白酒适量步骤1红线椒去蒂洗净晾干。步骤2红线椒加姜蒜剁碎，红线椒尽量使用饱满的品种。步骤3500克辣椒加50克盐，适量高度白酒拌匀。步骤4拌好的辣椒放入无水无油的坛子中。步骤5盖上盖子，加入适量的坛口水，腌制7天即可...
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![糟卤一般糟多久]( "糟卤一般糟多久")
- 选用原料一定要新鲜，经过初步加工，保证原材料大小均匀，动物原材料应该自然冷却，不易用冷水冲凉，使内部热量散发不出去容易变质，盐度及糟制时间，在制作糟卤时盐度的使用量应5%-8%，糟制时间控制在2-4小时，时间过短不易入味，时间过长味型过重糟卤一般糟多久一般是2-4小时。时间过短原...
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