山西黑哥白萝卜丸子的做法

1、白萝卜2斤、面粉半斤、五花 3两、豆腐3两、葱适量、姜少许、盐适量、花椒粉适量。

2、装备食材。

3、白萝卜擦丝备用。

4、擦丝后在剁几不用太碎然后把面粉加入容器中、加入盐、葱姜末，豆腐用手抓匀。

5、丸子馅和好了。

6、锅烧热加入油、油的多少自己掌握、油烧8分开可以下入丸子。

7、炸至金黄色捞出控油、装盘酥嫩丸子做好了，好友们一起分享吧。