杏鲍菇炒肉丝王刚
- 心理
- 关注:3.02W次
原料:杏鲍菇、瘦肉、盐、鸡粉、青葱、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、瘦肉切片,加点胡椒粉、清水、生粉、一勺花生油抓匀腌制十分钟。
第2步、杏鲍菇去皮后对半切开,再切片。
第3步、放入锅中焯一下水。
第4步、沥干水份备用。
第6步、再下杏鲍菇翻炒。
第7步、最后调入两勺生抽、适量盐和鸡粉提味。
步驟
備料:杏鮑菇切絲,豬肉腰內肉切絲醃製至少20分鐘。 蒜頭隨便切切,蔥花少許。
油適量,熱油鍋後下肉絲炒到5分熟下杏鮑菇,蒜頭拌炒。
下糖,醬油,水煮滾拌炒收汁,最後下蔥花後完成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/5dyp29.html