腌制芥菜疙瘩10斤放多少盐

要想现在疙瘩烟的好比例是十斤芥菜疙瘩，放上一斤盐腌出来的芥菜疙瘩又脆又绿，痴子口可以拌着吃，正子吃都可以，冬天必不可少的咸菜