纯豆腐丸子的做法

步骤/方式1

豆腐一块备好

步骤/方式2

放入盘里捏碎

步骤/方式3

胡萝卜绞碎

步骤/方式4

再放入葱绞碎，放入三颗鸡蛋。

步骤/方式5

倒入豆腐碎盘中，加盐，花椒粉。

步骤/方式6

加土豆淀粉

步骤/方式7

加面粉搅拌均匀

步骤/方式8

左手戴一次性手套，将豆腐馅团成球。

步骤/方式9

还行吧，圆圆的豆腐丸子

步骤/方式10

锅内油温六成，放入团好的丸子，炸至金黄。

步骤/方式11

全程还是中小火，火太大容易手忙脚乱，所以慢点炸好。

步骤/方式12

这样做出来的豆腐丸子颜色好看，口感也特别好