可丽饼做法

步骤 1

葱切斜刀，水菜切丝

步骤 2

葱和水菜铺在热的可丽饼饼皮上

步骤 3

铺上缩面山椒

步骤 4

淋上沙拉酱和磨好的芝麻粉，卷起来

准备：低筋面粉，牛奶，黄油，鸡蛋，糖

分别准备110g，300g，20g，2个，30g

1：鸡蛋、白糖、适量盐，搅拌均匀

2：低筋面粉过筛，然后一起拌匀

3：黄油放到平底锅里，开大伙加热

4：等黄油融化，再烧一会儿后关火，然后把它放在湿抹布上降温

5：把降温后的黄油，漫漫的加入面糊里，边加边搅

6：漫漫的加入牛奶，也是边加边搅，然后就可以作成可丽饼面糊了

7：把锅洗干净，开火，用小火把锅烧热，然后倒一勺面糊，快速的旋转锅，把面糊摊开了，等饼边有卷起，饼的演色加深了，就可以翻面了。

8：把饼的两面都烙成金黄色就出锅了，等饼晾凉，涂抹奶油或者自己喜欢的酱旧可以吃了，还可以加入自己喜欢的水果或者其他的食物哦

首先把蟹味菇去根切小段，青菜切小段，胡萝卜切丁，蔬菜装盘备用。

在碗中打一个鸡蛋，倒入120克牛奶，筛入低粉，所有面粉都筛完，放入四分之一勺盐，搅拌至无颗粒状，备用。

然后热锅倒油，放入蔬菜，翻炒均匀，炒至蟹味菇出水，放半勺盐，炒至胡萝卜断生装盘。

最后另起一锅烧热，盛两勺面糊放入平底锅，晃动锅中摊饼，小火煎饼，放入芝士片，再放入一圈蔬菜，中间放一个鸡蛋，烧至蛋黄半熟蛋清全熟，把饼皮折好撒上黑胡椒即可。