![鱿爆芸豆做法]( "鱿爆芸豆做法")
- 食材芸豆250，鱿鱼200g，大蒜4瓣，剁椒20g，酱油适量，十三香适量，姜粉适量步骤1.芸豆洗净去尖2.鱿鱼浸泡三十分钟3.芸豆切小段4.芸豆焯5分钟，去掉毒素5.大蒜拍成渣备用。6.捞出洗净焯熟的芸豆7.将芸豆鱿鱼和蒜末备好，准备开炒8.下油锅炒3分钟9.加入剁椒，姜粉，酱油和十三香继续翻炒2分钟...
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![湘菜爆炒鱿鱼片做法]( "湘菜爆炒鱿鱼片做法")
- 原料more鱿鱼(300克)韭菜(100克)青椒(150克)洋葱(150克)小米椒5个蒜3瓣姜3片生抽2勺豆瓣酱1勺1/洗好的鱿鱼切成均等的小片，横竖刀划开。2/起锅烧水，水开后放入处理好的鱿鱼，出锅备用。3/起锅烧油，放入姜蒜小米椒，爆炒1分钟。4/加入洋葱、青椒，大火炒1分钟。5/倒入鱿鱼一起大火...
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![火爆鱿鱼须怎么做]( "火爆鱿鱼须怎么做")
- 1、新鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干2、甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁3、锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分4、倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可鱿鱼须200g洋葱20g芹菜20g干辣椒20g藕20g料酒1勺胡椒粉1勺1.鱿鱼...
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![怎样做爆炒鱿鱼头]( "怎样做爆炒鱿鱼头")
- 原材料：鱿鱼头，葱，蒜，辣椒干调料：盐，酱油，米酒作法1：将鱿鱼头去除鱼眼和牙，随后清洗切割成段。放锅中绰水，掉色弯曲即捞起来。2：将葱、蒜、辣椒干各自切完。锅中滚油，放进葱、蒜、朝天椒爆香气。3：再倒进酱油跟少量米酒，放进鱿鱼头迅速煸炒一会儿就可以。鱿鱼头400克，美人椒150克，蒜苗50...
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![爆炒鱿鱼须怎么做]( "爆炒鱿鱼须怎么做")
- 主料：鱿鱼1000克，洋葱300克，二荆条250克辅料：葱姜蒜适量，泡椒泡姜适量，干辣椒适量，郫县豆瓣适量，火锅底料适量做法步骤：步骤1鱿鱼买回来之后撕掉上面那层紫色的膜，冲洗干净，锅里烧开水，水开之后将鱿鱼放进去焯烫半分钟去腥步骤2将焯烫好的鱿鱼捞出，用刀花几条口子，再用叉子等工具挫一些...
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![爆炒鱿鱼最正宗做法]( "爆炒鱿鱼最正宗做法")
- 鱿鱼3个甜椒一个大葱一根姜半个大蒜一个洋葱半个盐少许豆瓣酱一匙酱油半匙蒸鱼豉油半匙孜然粉半匙鸡精少许色拉油一勺料酒一匙1、我们把新鲜的鱿鱼去除筋膜去掉眼。把它切成小块儿。加洋葱，清水，料酒煮熟。这个煮得刚好熟就行了。2、切好葱姜蒜。红椒切丝。3、把煮熟的鱿鱼...
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![洋葱爆炒鱿鱼的做法]( "洋葱爆炒鱿鱼的做法")
- 鱿鱼用水泡一下，把上面黏黏的东西清洗干净，用开水绰一滚再洗净，把水控干净待用，把洋葱切丝待用，准备葱段、姜片、辣椒丝，上锅放油，油七成热放花椒，花椒金黄时捞出来，放葱段、姜片、辣椒翻炒，放鱿鱼，加味极鲜、适量的盐，大火翻炒两分钟加洋葱，加一点醋，翻炒几下快速出锅。食材：鱿鱼须、洋...
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![爆炒鱿鱼介绍]( "爆炒鱿鱼介绍")
- 爆炒鱿鱼爆炒鱿鱼，是用鱿鱼制作的一道家常菜。鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。中文名爆炒鱿鱼外文名Stirfriedsquid分类家常菜口味辣主要食材鱿鱼，大蒜，小葱，白酱油...
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![葱爆鱿鱼王刚]( "葱爆鱿鱼王刚")
- 主料：鱿鱼须适量，细芹菜一根，姜一小块，花椒粒少许，大蒜2瓣，干红椒3个辅料：甜辣酱适量，白糖少许，料酒2小匙，生抽2小匙做法：1、鱿鱼须洗净备用。2、姜、蒜、干红椒切碎，芹菜切段。3、鱿鱼须切较大的段。4、锅里烧开水，加入少许料酒，放入鱿鱼须，煮至变色。5、快速捞起，沥干水分。6、锅里加少...
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![爆炒鱿鱼王刚]( "爆炒鱿鱼王刚")
- 1，我们买回的鱿鱼须是要好好处理一下的：在鱿鱼须的头部中间位置用刀切开，弄去两只眼珠，中间有的硬物需要处理掉，在清洗干净，有的有那个膜不喜欢的可以清洗掉的。爆炒鱿鱼须2，我们将鱿鱼须沿着，它的每一条小须子切下来就可以了，要是有比较长的须可以一切为二的，不要切的他小了，煮完就...
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![葱爆鱿鱼须的做法]( "葱爆鱿鱼须的做法")
- 1、鱿鱼去除表面的膜，切十字花刀，切成长方形小块形，加料酒、盐，抓匀腌制。2、大葱取葱白段，切细长丝香菜摘洗净，切小段干红辣椒一个，一切为三生姜、大蒜切片，备用。3、热锅上油，爆香姜蒜片及干红辣椒。4、倒入腌好鱿鱼，大火炒成卷。5、加蚝油提味。6、倒入葱丝、香菜段，炒匀。7、调...
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![爆炒羔鱿做法]( "爆炒羔鱿做法")
- 用料:羔鱿4条，青椒2个，沙姜2块，蒜5瓣，小米辣2个，花生油12克，酱油1勺。做法步骤:一、蒜，小米辣，沙姜切碎。二、青椒滚刀切。三、母鱿鱼，哈哈哈，就是羔鱿，里边有羔的哦，只不过我切了之后羔跟鱿鱼就分离了。四、油下锅后热了爆炒辅料一分钟。五、加入羔鱿，炒熟之后如入酱油炒匀。六、上碟...
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![酸辣鱿鱼爆炒做法]( "酸辣鱿鱼爆炒做法")
- 1、鱿鱼一只、红辣椒一个、青辣椒一个、酸萝卜四分之一个、蒜三瓣、生姜少量、生抽一小勺、花椒粉适量、香菜或葱花两根。2、准备好食材，把它们切好放在一边备用。3、鱿鱼过水，水开后煮一分钟后捞出备用。4、锅热后，放油，倒入生姜和蒜。5、待生姜和蒜炒出香味以后，倒入辣椒。6...
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![葱爆鱿鱼须怎么做]( "葱爆鱿鱼须怎么做")
- 主料鱿鱼1条、洋葱1个辅料油15克、盐6克、大葱2根、料酒15克1、主辅料：鱿鱼、洋葱、大葱2、把鱿鱼解冻后洗净，切条。3、把洋葱去皮洗净，切条。4、大葱洗净切滚刀块。5、锅烧开水，加入料酒，放入鱿鱼汆烫，变色后捞出，沥干水分。6、热油，放入洋葱煸炒。7、然后放入大葱翻炒均匀。8、...
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![铁板酱爆鱿鱼教学]( "铁板酱爆鱿鱼教学")
- 步骤一1、把买来的鱿鱼洗干净，将鱿鱼表面上的那层膜撕掉，不撕影响口感。最后切成一个一个的鱿鱼圈，或者切成寸条也可以。步骤二2、青椒切块，圆葱切条。步骤三3、开火，倒油，油热后放入葱姜蒜爆相，再倒入鱿鱼煸一下，倒一点料酒，去腥味。步骤四4、将铁板预热。步骤五5、切好的青椒倒...
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![冰冻鱿鱼头爆炒做法]( "冰冻鱿鱼头爆炒做法")
- 主料红椒6个，鱿鱼头300克辅料蒜适量，姜3片，花生油200ml，食盐4g，生抽5ml，蚝油5ml。步骤1红椒切段、蒜头切片、生姜切丝步骤2鱿鱼头解冴，洗净去掉眼球切条步骤3青瓜切片。步骤4烧一大碗水，水开后关火将鱿头须倒入变色即可捞起步骤5热油锅，将姜丝蒜片爆香。步骤6倒入鱿鱼须加料酒提香...
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![葱爆鱿鱼用什么油]( "葱爆鱿鱼用什么油")
- 葱爆鱿鱼用的酱油芝麻酱，花生酱，各取一瓶，海鲜酱，柱候酱，排骨酱，各取两瓶。取一锅烧热加半斤油倒入切好的小圆葱炸干，圆葱捞起留油，倒入先拌好的酱搅匀，倒入白糖一斤一起搅，直到糖全化开即可.步骤1、准备好洋葱和鱿鱼。2、鱿鱼处理干净，撕去表皮的黑膜，剪开腹部，去掉内藏。3、洋葱切丝...
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![爆炒鱿鱼须的做法]( "爆炒鱿鱼须的做法")
- 食材鱿鱼须，青红椒，泡椒，豆瓣酱，葱姜蒜，糖，生抽，料酒方法1鱿鱼须处理掉吸盘，改刀。2青红椒切丝、泡椒切段、葱切沫、姜蒜小片，准备待用。3大火热锅，入油，油温上升，放入鱿鱼须翻炒。此时鱿鱼须迅速翻卷或眼观成型，迅速锅中沥油，收起鱿鱼须，一旁待用。4锅中沥剩下的油，改中火，姜蒜、泡椒、豆...
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![火爆鱿鱼卷怎么做]( "火爆鱿鱼卷怎么做")
- 【食材明细】鱿鱼卷350克、香菇(鲜)20克、冬笋50克、小葱15克、白酱油10克、白醋5克、大蒜(白皮)5克、淀粉10克、味精3克、香油10克、花生油40克。【爆炒鱿鱼卷的做法详细步骤】1、将鱿鱼卷下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分。2、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱。3、香菇去蒂，...
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![酱爆鱿鱼酱料配方]( "酱爆鱿鱼酱料配方")
- 酱爆鱿鱼酱料配料用料鱿鱼350克青椒1个洋葱半个姜3片蒜2瓣葱适量六月香甜面酱小半勺六月香豆瓣酱小半勺生抽小半勺料酒2勺白糖小半勺主料干鱿鱼(适量)普宁豆浆(适量)辅料葱(适量)姜蒜末(适量)步骤：11材料包括：干鱿鱼，葱，普宁豆浆，剁椒酱，姜蒜末，酱油，盐，糖，淀粉，油。酱爆鱿鱼的做法...
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![爆炒鱿鱼卷正宗做法]( "爆炒鱿鱼卷正宗做法")
- 食材：鱿鱼1尾，蒜苗2支，辣椒1支，蒜末5公克，姜末5公克，酱油1小匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙，乌醋1小匙做法1、鱿鱼浸泡盐水（份量外须盖过鱿鱼）一晚备用。2、将作法1的鱿鱼切条状蒜苗切斜片分蒜白与蒜绿辣椒洗净切斜片，备用。3、热锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，再...
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![鱿鱼做法爆炒鱿鱼王刚]( "鱿鱼做法爆炒鱿鱼王刚")
- 鱿鱼1条干辣椒4个姜末少许香菜1小把辅料白芝麻适量生抽2勺蚝油1勺盐半勺料酒1勺糖1勺1鱼一条，去掉内脏和黑膜，冲洗干净，切段备用2坐热适量清水，水沸后放入鱿鱼，大概焯半分钟，变色后捞出3香菜洗净切段、姜切末，熟芝麻适量4坐热油锅，倒入适量有，烧热后爆香姜末。接着倒入鱿鱼，大火翻...
- 32530
![酱爆鱿鱼须的做法]( "酱爆鱿鱼须的做法")
- 做法如下：1/6洋葱、尖椒、鱿鱼须洗净，切成小段备用。2/6水开后加入料酒，放入鱿鱼须烫15秒捞出。3/6另起锅烧油，油温五层热倒入烫好的鱿鱼，爆出香味。4/6倒入洋葱、黄豆酱、豆瓣酱、酱油、白糖快速翻炒均匀。5/6再放入青椒丝炒至断生，加入适量的盐、孜然调味。6/6好吃的酱爆鱿鱼...
- 31305
![乌贼做法爆炒鱿鱼]( "乌贼做法爆炒鱿鱼")
- 用料鱿鱼250g洋葱四分之一个香葱三根姜1小段香菜三根小米辣2个干辣椒2个黄豆酱1勺白酒1勺生抽1勺耗油1小勺做法步骤1、把食材准备好，我用的是超市买的切好花刀并且焯水了的鱿鱼，自己处理鱿鱼的话可以焯水十秒钟再炒2、洋葱切小块，姜切丝，小米辣切小段，葱切段，香菜切段3、温油先...
- 14469
![酱爆鱿鱼做法]( "酱爆鱿鱼做法")
- 食材:鱿鱼三两只(中小尺寸的)，甜面酱一大勺(或者海鲜酱)，红葱头一个，姜一块，蒜半头，葱一大根，指天椒适量(或者其它辣一点的辣椒)，糖适量，香醋少许。做法:1、处理干净的鱿鱼切圈儿(如果自己处理的话，要把表面的膜撕掉，内脏和骨头去掉)。2、过开水几秒。3、捞起，切圈。4、锅里下油，爆香...
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