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关于油煮的时尚顾问

油煮鱼片的正宗做法
  • 油煮鱼片的正宗做法

  • 用料花椒50粒黑鱼1条(2斤)橄榄油一小碗高度白酒2勺大葱1段葱花少许独蒜2个干辣椒5根辣椒面1勺盐适量香菜2根鸡蛋蛋清1个水淀粉适量白菜几片木耳1把做法步骤步骤1片鱼从脊背下刀贴着鱼骨一刀刀滑下去因为黑鱼滑滑的会溜可以用厨房纸按住步骤2挑了几片稍微能看的摆拍2333步骤...
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油煮核桃壳的做法
  • 油煮核桃壳的做法

  • 用料核桃壳6个鸡蛋6油个酱油适量盐适量油煮核桃壳的做法步骤步骤1核桃壳洗净,放入锅中加清水浸泡半小时步骤2大火煮开,转小火煮一小时,晾凉步骤3将洗净的鸡蛋放入晾凉的核桃水中步骤4加入适量的酱油和盐,大火煮开转小火煮六七分钟步骤5不要关火捞出鸡蛋,用小勺轻敲,如果感觉有...
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生物油煮面桶使用方法
  • 生物油煮面桶使用方法

  • 、使用煮面桶前应检查是否接通煤气管道以及是否接牢后,方可使用。2、打开煮面桶的煤气调节门,用力按上桶体前面的开关,慢慢向反时针方向旋转,直至听到“嘀”一声,然后放手,并在煮面桶观察孔观察是否已经点燃,以确定桶内已经着火后才能使用,如煮面桶停用过久,或次使用,可能一次打不...
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油煮蚕豆的做法
  • 油煮蚕豆的做法

  • 原料:新鲜蚕豆400克、葱一段、生抽一勺、糖5克,醋2。做法步骤:第1步、将新鲜蚕豆洗净,剥壳备用。第2步、起锅倒油,油烧热,先放葱沫爆香,再下入蚕豆翻炒。第3步、烹入料酒,生抽,糖,盐继续翻炒第4步、加点开水焖煮至蚕豆成熟,加点鸡精即可出锅!油煮蚕豆的做法1、先将蚕豆焯水,然后捞起放...
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羊尾油煮多久
  • 羊尾油煮多久

  • 15小时大火烧开后用小火慢煲1.5小时即可羊尾油是羊尾巴的脂肪组织。羊尾油是一个球状油脂团,较其他羊油肥厚,是羊的尾巴经过加热熬制出来的油脂。羊尾巴油的做法:1.先300克羊尾巴切成5-6公分长度,用开水烫2分钟,把水倒掉.2.用瓦汤煲放入羊尾巴,当归25克,花生米100克,姜5克,红枣5克...
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油煮橄榄核手串的方法
  • 油煮橄榄核手串的方法

  • 一、油炸孜然味对于一个吃货玩家来说,油炸橄榄核更能体现他的尊贵身份。一口大锅,倒上食用油,等锅开后,手串下锅,上下翻动让其均匀上色后,取出核雕稀释油脂,然后抛光穿串。评价:油炸核雕充分显现了吃货玩家的尊贵身份,一串橄榄一串心,颗颗都是食用心。缺点:耗油。二、烧炭煮茶对于高...
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煮菜油用什么油最好
  • 煮菜油用什么油最好

  • 花生油——最适合炒菜的油花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3,是均衡型植物油。压榨生产的花生油香气浓郁,其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。一般适合炒菜,如烘烤、久煮、煸炒,尽量避免高温油煎和油炸。...
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油煮蛋的做法
  • 油煮蛋的做法

  • 油蛋的用料糯米粉400g红糖(喜欢可以多加)50g热水(化开红糖)适量红豆沙/芝麻适量油蛋的做法步骤1将一包400个糯米粉倒入大碗中步骤2用开水将红糖化开,少量多次添加到糯米粉中。将糯米粉揉至完全吸收水份,糯米粉揉好了很容易散开,那就继续添加水继续揉。糯米粉非常吸水所以,如果觉...
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水煮鱼最后淋油的油温
  • 水煮鱼最后淋油的油温

  • 200度就可以。水煮鱼中含有大量的辣椒和其他调料,其中的油含有大量杂质,所以剩下的油不可以食用,必须倒掉。水煮鱼其口感麻辣,具有“辣而不燥、麻而不苦、油而不腻、肉质滑嫩”的特点,在这道菜中,除了口感与味型,最重要的就是鱼片,因为水煮鱼主要吃的就是鱼片,鱼片滑不滑嫩是判断...
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油煮粽的做法
  • 油煮粽的做法

  • 用料:原味粽子2只,鸡蛋1个,油适量炼乳适量步骤1原味粽子蒸熟并切片步骤2打好一个鸡蛋将切好的粽子放在里面裹一裹步骤3热锅热油步骤4将裹好的粽子放进去小火慢慢煮步骤5煮至两面金黄就可以出锅啦步骤6抹上炼乳就可以开吃了原料more糯米(1000克)粽子叶(500克)蜜枣(300克)小豆...
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水煮核桃油出油率
  • 水煮核桃油出油率

  • 一斤核桃仁能榨7两油。一般4斤核桃可以榨一斤油,因为核桃仁的出油率在70%左右,500*0.7=350克,不同品质的核桃出油率不同,用于榨油的核桃出油率在30%左右,基本是最高的出油率了。核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。属于可食用油。利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新...
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煮猪油的做法
  • 煮猪油的做法

  • 用料:板油一大块清水400克姜几片花椒少量香叶几片,可不放八角一个或几粒,可不放桂皮少量,可不放白醋少量煮猪油的做法步骤:步骤1买回来猪板油,温水洗净,去除杂质,先切成小条,再切小丁,方便出油。冷水下锅,淋入少量白酒去除猪板油腥味,冒出浮沫,血和杂质,微开即可捞出,冷水冲洗干净浮沫...
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葱油鱼煮多久
  • 葱油鱼煮多久

  • 葱油鱼是一道汉族名菜,鲁菜,苏菜中均有此菜,形美味鲜,清淡素雅,咸香微辣。此菜妙就秒在它的最后一道工序,炒锅入油,扔几颗花椒粒,烧热至冒烟的时候关火。趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上,这样做出来的葱油鱼,葱香肉美,汤汁入肉,十分鲜美,鲤鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏,洗净利,放在大锅里...
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油切麦茶怎么煮
  • 油切麦茶怎么煮

  • 油切麦茶需要大麦茶、决明子、红茶组成,煮油切麦茶的步骤:步骤一:锅内装水,将大麦茶与决明子按&nbsp2:1的比例加入锅中,红茶适量,大火烧开转中火煮10-15分钟,即可步骤二:边煮边用勺子搅拌,步骤三:起锅过滤即可饮用,如果爱喝甜的话,可以加入一些白糖。...
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开水煮油的方法
  • 开水煮油的方法

  • 1、猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净2、放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可。加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而油慢慢变多3、肉丁缩成很小块,微黄即可,不可熬过了...
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油螺煮多久
  • 油螺煮多久

  • 1、在油螺里倒入几滴麻油,加水淹没油螺,让油螺把沙吐出来,用清水冲洗干净2、锅里加姜片、料酒煮开,放入洗净的油螺煮4-8分钟左右3、小个的油螺可直接用来做菜大个的油螺用小刀挑出螺肉,去掉黄绿色肚肠,切薄片。处理好的油螺可以清炒、爆炒、清蒸,也可以煮汤。螺类应烧煮10分钟以...
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油泼辣子油煮多长时间
  • 油泼辣子油煮多长时间

  • 差不多五分钟左右吧!我们把锅里倒入食用油,等到油热了以后,往里面放入葱,然后把辣椒面里放入各种佐料,搅拌均匀后,倒入热油,然后用勺子不停的搅拌,直到受热均匀,不至于一般糊了,一半不熟,搅拌均匀时一股香味扑鼻而来,吃面条时放点辣椒别提多美味了。...
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油粘米怎么煮粥
  • 油粘米怎么煮粥

  • 主料:猴头菇50克、金粥米50克、油粘米400克辅料:水1升油粘米煮粥做法:步骤1、准备食材步骤2、金粥米泡发几小时步骤3、洗净,泡发的猴头菇切片步骤4、金粥米和猴头菇,放入锅中,加水煮步骤5、水煮沸后,放入洗净的油粘米步骤6、大火煮粥,用竹勺搅动步骤7、经常搅动锅底,防止沾锅步骤8...
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煮馍红油制作
  • 煮馍红油制作

  • 用料干辣椒片适量食用油适量白芝麻适量葱适量葱头适量香味两片花椒一小把辣椒粉适量做法步骤1、粗辣椒面放盆里2、辣椒粉放盆里3、芝麻放里4、加入适量的油5、葱姜香菜及香料放锅中小火熬6、把熬好的油倒入备好的辣椒中7、加点白酒并泡几个小时8、制作完成把辣椒面准备好...
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油豆煮多长时间能煮熟
  • 油豆煮多长时间能煮熟

  • 油豆角要加热炖10—15分钟以上才能熟透。炖油豆角必须要把它炖到没有本身的绿色,颜色变深,变软才可以出锅。如果要想快点最好在炖豆角之前用开水焯一下,只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分就可以。油豆角含有较高的蛋白质,含量可达到其干质量的20%以上。...
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油菜煮多久能熟
  • 油菜煮多久能熟

  • 油菜煮2分钟能熟原料:油菜1盘、干贝1碟、玉米淀粉6克、凉水半碗,香葱末适量,红椒丁适量1、油菜去掉老叶、削掉根部,干贝1碟。2、干贝用凉水冲洗两遍,再用少量凉水浸泡。3、油菜清洗干净,特别是菜叶与杆交汇处会有少量泥土,冲洗干净一切两半。4、油菜入开水锅中,焯烫变色捞出,放大...
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煮玉米刮油么
  • 煮玉米刮油么

  • 吃煮玉米是会刮油的。我吃煮玉米后会很容易有饥饿感。玉米含有丰富的维生素A、维生素E和氨基酸,有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠道蠕动,还能吸附胆固醇,减少胆固醇吸收,促进代谢,防止便秘。另外玉米膳食纤维含量高,摄糖指数相对较低,糖尿病患者食用后,有利于血...
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如何煮酱油水鱼
  • 如何煮酱油水鱼

  • 1·这道菜的鱼最好是小鱼,做起来才入味。根据鱼的种类选择切块或者切花刀,用盐腌一到两个小时入味。鱼一定要腌一下,盐可以多放一点,如果怕太咸,等要煮的时候再把鱼洗一下。2·油下锅,下葱白炒香,鱼下锅,单面煎十几秒不要翻动,接下来下料酒和酱油,酱油放多一点哦,再加点清水,待汁烧开...
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煮南瓜时放油吗
  • 煮南瓜时放油吗

  • 不要。煮南瓜是不需要加油的,煮南瓜本来就是一道比较清淡的食物,如加上油会变得比较油腻,吃起来也会影响口感。南瓜的食用价值很丰富,食用方法也有很多,比如煮粥,炒菜等,煮南瓜时先把南瓜皮清洗干净,直接煮就可以了,南瓜皮是可以食用的。...
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煮肉会有油烟吗
  • 煮肉会有油烟吗

  • 有足够的水煮肉时,是不会有油烟的!只有煎炒炸才会有油烟。水煮肉时升腾到空气中的是水蒸汽而不是油烟。油烟是高温时,铁锅跟肉的脂肪或蛋白质烧烤焦炸出的油烟。一般城市家庭都有厨房油烟机,所以不必担心。只是油烟含有苯吡对孕妇,肺部感染,和支气管炎的人很不友好。因此要尽量...
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