10斤芥菜疙瘩放多少盐

五斤，盐不怕多，越多咸菜越咸的快，而且盐又不会变质，总能用，可以开年还用来玩一会咸菜。有的人否是一比一比例的，都可以的。

十斤的芥菜疙瘩放一斤的食盐合适。

一般腌芥菜疙瘩盐的比例为10:1，即十斤芥菜放一斤左右的盐，如果腌出来的芥菜疙瘩味道比较咸，可以在吃之前用热水浸泡一下，同时可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐