![酱口条家常做法]( "酱口条家常做法")
- 烹饪步骤：1、将猪口肉洗净，用料酒抹一遍，再放入盐和白糖抓拌均匀2、将大葱切碎，姜切片，蒜头捣成泥3、将香醋、酱油、花椒粉、八角、桂皮、香叶加入一起搅拌均匀4、将上面的混合物放入抓好盐糖的猪口肉中，用手抓拌均匀，腌渍半小时5、热油锅，放入猪口肉，煸炒至金黄色6、加入葱姜蒜，翻...
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![酱香辣条做法]( "酱香辣条做法")
- 用料：拉条面团：剩米饭500克面粉100克，五香粉1大勺，盐15克，淀粉80克，辣椒粉15克拉条料：十三香3克，辣椒面20克，孜然粉25克，烧烤料50克做法步骤1、米饭里加淀粉，面粉，辣椒2、揉成面团，干了了适当加一些水3、擀成面皮，用刀背压出花纹4、再切成2厘米宽的面条5、放入锅中蒸15分钟6、蒸好之后...
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![大字浓口酱油与淡口酱油的区别]( "大字浓口酱油与淡口酱油的区别")
- 大字酱油浓口和淡口酱油的区别是在酱油的颜色上。浓口酱油的颜色比较深，应用也比较广泛，几乎所有菜肴和酱汁里都需要。所以现在浓口酱油也成为酱油的最主要品种。淡口酱油颜色比较浅，味道比较重，一般放在不改变原料和酱汁颜色的菜肴里。浓口酱油相当于中餐里的老抽，淡口酱油相...
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![酱肉粉条馅商用]( "酱肉粉条馅商用")
- 食材 五花肉和前槽肉1000g 粉条100g 洋葱1个 大葱1个 姜末0适量 蒜0适量 十三香1勺 糖2勺 味极鲜0适量 淀粉0适量步骤1，肉切小块2，葱切碎备用3，洋葱切碎备用4，姜末和蒜末5，将锅烧热，放入肉丁蒜姜末洋葱和十三香面酱味极鲜，炒熟备用6，加...
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![是什么酱 营口大酱]( "是什么酱 营口大酱")
- 营口大酱就是黄豆酱，东北这边叫做大豆。营口大酱的工艺复杂，不过酱香味十足，享誉全国。我们经常用大酱做炸酱面，或者蘸酱菜。炸酱面是夏季非常受欢迎的，因为凉水过水，所以非常凉快，而加上黄瓜丝，配上炸过的大酱，非常好吃。营口大酱，是什么酱问题：营口大酱，是什么酱回1、营口大酱是东...
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![茄子粉条酱做法]( "茄子粉条酱做法")
- 主料：150g茄子配料：适量油，适量酱油，适量花椒粉，适量味精，适量葱，适量蒜，适量香菜，适量东北大酱。做法：1、茄子洗净，用手撕成条（比刀切的更好吃）。2、撒少许盐腌一下（这样处理过的茄子不会吸油哦），挤出黑水。3、蒜切末，葱切末。4、热锅热油，放葱末和一半蒜末爆香。5、放入茄子条炒三四分钟...
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![炸酱米条的做法]( "炸酱米条的做法")
- 炸酱米线需要的原料有千米线、肉末、鸡汤、葱、香菜、盐、糖、味精、鸡精、胡椒粉、辣椒油、香油、食用油等原料：千米线200克，肉末50克，鸡汤350毫升，葱、香菜各适量、盐5克，糖3克，味精3克、鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒油15克、香油5克、昭通酱30克、食用油适量制法：1、千米线用水...
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![酱香百岁高炉酱酒口感]( "酱香百岁高炉酱酒口感")
- 口感不错！酱香百年高炉酱酒滋味醇厚、酱香突出，入口绵甜爽净，回味细腻悠长。酱香型白酒经过储存老熟后，会有一股以酯类为主体的复合香味。酱香型白酒喝起来略有酸味，主要是因为酒中含有乙酸和乳酸。此款酒的酿造工艺较为特殊，与浓香和清香型的白酒有很大的不同。酱香型白酒的酿...
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![面条酱料配方]( "面条酱料配方")
- 主料:面条200克、黄瓜一根、青菜几棵辅料西红柿茄子酱适量、醋适量制作方法1、刀切宽面：面条机压出的面片，刀切成宽面条备用。2、茄子西红柿酱卤：茄子、西红柿炒的酱卤，添加生抽、蚝油、盐已调味。3、青菜洗净焯熟，只留菜心，黄瓜去皮、切丝备用。4、面条煮熟捞出，加茄子西红柿酱...
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![0口碑 汉酱3]( "0口碑 汉酱3")
- 汉酱3.0的口碑很好。汉酱酒3.0是采用本地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。有很多酒友认为汉酱3.0是有五成飞天茅台酒功力的，在社会上的口碑...
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![酱粉条怎么做]( "酱粉条怎么做")
- 1·把粉丝放入热水中，等待十几分钟左右。2·把粉丝放入蒸炉煮熟。3·把腌制的酸菜放入锅子翻炒。4·准备好花生米，葱末。5·准备调料6·把粉丝放入盆子里，将所准备的调料一一洒上，再来回搅拌，就完成了。1先烧开水煮粉条，根据自己所用的粉条的种类来定时间，把粉条煮熟2煮好的粉条...
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![银条酱怎么吃]( "银条酱怎么吃")
- 食材明细:螺丝菜5000克、甜面酱4000克 具体做法:1、银条又称地笋，地藕，地参，生于华北，东北地区，系泽兰的地下根茎，肉质脆嫩，稍有纤维，将腌制好的银条菜放入清水中，撤盐24小时，沥水。2、沥干表面水分银条菜，分装三四只酱袋内，扎好袋口，下入酱缸酱制。每天翻动2次，隔5天取出摊晾1次，15...
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![虾酱炖粉条]( "虾酱炖粉条")
- 主料：粉条200艺，白菜，肉各适量调料：油，葱，姜，蒜，干红辣椒，虾酱，鸡精，盐各适量做法1、锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。2、白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟。3、粉条变软，白菜见熟时，放虾酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。...
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![酱猪口条的做法]( "酱猪口条的做法")
- 猪舌头，盐，白酒，花椒粉，五香粉，辣味粉。做法：1、先用清水清洗干净猪舌头。烧上一锅水，等锅内的水加热至锅底起泡泡。2、把洗净的猪舌头放入锅内烫制，烫上1分钟，捞出猪舌。（不要烫太久，也不要用烧开的水烫，烫好以后不要用冷水冲，不然不好去皮。）3、用刀子刮掉猪舌头表面的白膜。4、锅内...
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![酱粉条的做法]( "酱粉条的做法")
- 原料：红薯粉条，两个蒜瓣压成蒜泥，鸡汤一罐，花生米，芝麻，香菜末，葱花，香醋，酱油，香油，盐，糖，辣椒粉，郫县豆瓣酱适量做法：1、按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜，我还烫了一包金针菇。2、花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了。3、锅里放三四大勺...
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![辣条酱料做法]( "辣条酱料做法")
- 配料:辣椒粉100克辅料:花椒适量，桂皮10克，草果2颗，甘草5克，丁香5克，八角10克，小茴香5克，豆蔻5克，调和油50ml，芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，豆瓣酱适量，热水300ml做法:将所有配料煮5分钟，大约放500毫升的水，煮好后滤渣，五香汁留着。制作五香汁的时候，用大约300毫升的热水混合辣椒粉，搅...
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![酱萝卜条的做法]( "酱萝卜条的做法")
- 主料：白萝卜1500克。配料：水塔陈醋150克、绵白糖150克、蚝油80克、海天生抽50克、海天老抽30克、鲜味宝20克。详细制作方法：1、将白萝卜清洗干净，改刀切条，备用。2、将切好的白萝卜条放入盆中，加入60克白糖，20克食盐，抓拌均匀，腌制6小时，将白萝卜条的水分腌渍出来。然后在放入清水...
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![酱葫芦条做法]( "酱葫芦条做法")
- 主料葫芦条(干)200克，黄酱30克，猪肉(瘦)50克辅料，花生油20毫升香葱10克芹菜20克胡萝卜15克步骤步骤1，葫芦条提前泡发好用水焯一下步骤2，热锅放油，放入猪肉翻炒，变色后加入葱爆香，加入黄酱，加入芹菜翻炒几下，放入葫芦条翻炒几下，加入少量水翻炒，放入胡萝卜炒匀步骤3，装入盘中，放点香葱末...
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![酱烧面条的做法]( "酱烧面条的做法")
- 主料牛上脑肉1200克，面条800克，黄酱2大勺。辅料葱1根，姜5片，花椒1克，大料2个，桂皮2小块，小茴香1克，白芷2片，草果2个，干山楂片5片，香叶2片，白酒1大勺，料酒1大勺。步骤1牛上脑洗净切成麻将块步骤2葱切段，姜切片步骤3香料备好步骤4炒锅不加油小火倒入香料炒出香味后装入料盒备用（这样可以使...
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![炸酱面面条做法]( "炸酱面面条做法")
- （1）洋葱碎姜沫蒜末肉沫，炒香。（2）放一袋炸酱，（可以自己调酱，生抽一勺，黄豆酱1勺，甜面酱2勺，水淀粉搅匀）（3）炸酱炒匀即可。（4）面条煮熟过凉水（5）胡萝卜丝黄瓜丝（6）浇上炸酱，拌匀开吃吧！先将面和好，放那醒着，再将三两瘦肉洗干净，切成小丁锅中烧油倒入肉丁操着变色放上葱花姜沫再放两勺黄豆酱，再炒两分...
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![酱粉条怎么做呀]( "酱粉条怎么做呀")
- 主料土豆粉100g辅料蒜1瓣蚝油1勺酱油2勺葱花适量酱粉条的做法步骤1、将粉条放入开水中煮10分钟左右，煮至粉条没有白心2、煮好的粉条放凉水中浸泡3、凉透后捞出4、锅中放适量油将葱花爆香5、放入粉条翻炒，加入适量水6、放入蚝油，酱油翻炒7、汤汁收浓放入切碎的蒜，翻炒均匀关火...
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![面条酱用什么酱]( "面条酱用什么酱")
- 普通干面酱材料：猪油或清香油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙。做法：将所有调味料搅拌均匀即可若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。贴士：口味比较重的话，可以再加上1／2小匙的甜辣酱，味道更好。2、南乳干面酱材料：辣椒油2大匙，南乳1又1／2小块，蚝油2大匙，糖...
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![煮面条用什么酱]( "煮面条用什么酱")
- 煮面条根据个人喜好，用什么酱都可以的，我们常用的有海天黄豆芝酱，重庆小面拌面酱，如果是夏天，喜欢吃凉拌面的，面条的出锅之后，过下凉水放一些黄瓜丝用调好的芝麻酱拌面条也好吃极了。也可以炒一些肉沫放入粉芡做成自己喜欢的炸酱拌面条那味道也是美极了。...
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![营口大酱和甜面酱区别]( "营口大酱和甜面酱区别")
- 营口大酱跟甜面酱最大的区别就是制作工艺不同，营口大酱只是纯大酱并未添加糖，而甜面酱是多种调料熬制而成，添加了白糖。营口大酱是纯发酵，甜面酱属于拿大酱添加调料熬制而成。营口大酱更适合蘸酱菜，而甜面酱更适合炸串或者煎饼果子。营口大酱和甜面酱区别甜面酱是一种以面粉为...
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![酱爆茄条的做法]( "酱爆茄条的做法")
- 酱爆茄条正宗做法如下：步骤1茄子洗净，手撕成块，辣椒切丝，生姜大蒜切丝步骤2锅中放入足够的油，放入茄子爆炒到软步骤3炒软以后盛出放入豆瓣酱炒步骤4放入辣椒炒到七分熟之后放入之前的茄子步骤5放入茄子，翻炒几下就好了，因为豆瓣酱很咸了，可以不放盐了！步骤6美味茄子就好了1、茄子...
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