山东的馄饨汤怎么做

我是地道的山东人，我们做馄饨的关键是馄饨馅，能够做馅的食材有很多，无肉不欢的可以做肉馄饨，比如洋葱猪肉馅，羊肉胡萝卜馅喜欢清淡口味的可以选择三鲜馅或者荠菜馅等。馄饨好吃还有一个关键是汤，最好用高汤，出锅时候再放点胡椒面，香菜，紫菜，再飞个鸡蛋花，色香味俱全！